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秦椒只好趁着嗓子痒多咳几声。
她还是忍不住多问了一句:“既然对我各种不满,为什么还会提我上三灶?应该不只是因为我热了餐盘。”
黄主厨看了她一眼:“大概因为……那天只有你注意到油锅还在火上。”
他手掌朝外摆动,示意她可以离开了。
“你不是我想要的那种手下,我不喜欢你,也不赞同你。但是,我黄大利的学徒如果有谁配被叫人才,我情愿那人是你!”
从后门离开时,秦椒路过后厨。
隔着门上的玻璃,她看见了熟悉的战场。一如从前的有序,也一如从前的忙碌,这么亲切又这么遥远。
这是她在英国的,也是她职业生涯的真正开端。
秦椒深吸一口气,转身朝走廊尽头的光亮处走去。
第三封推荐信到手更为容易,老亨利一听她的请求就慨然点头。
唯一的麻烦是,他说自己受教育不多,写完要让人帮忙润色:“不如我们现在散步去慈恩诊所……”
“不找傅亚瑟!”秦椒脱口而出。
“亚瑟?”老亨利吃惊地看看她,“当然不会打扰亚瑟,他最近特别忙,还在竞争主任医生的职位。我的老朋友雷蒙小姐很擅长文书工作,你们认识的。”
即便如此,秦椒也不肯去诊所,只说自己不太舒服,不想出门。
“可怜的小chilli,一定是心情影响了你的健康。”老亨利让她赶紧休息,“说起来也要怪我,如果早些把饭店的事想清楚,你的压力也许会减轻些。”
“突然让我当主厨,压力只会更大啦!”秦椒笑起来。
老亨利却突然郑重其事地朝她道歉:“我知道,那段时间你一定特别煎熬,到处碰壁,没有人真的欣赏你。客人的欣赏不能作数,因为他们始终是外行。”
笑容从秦椒的唇角消失。
“我应该给你更多的赞赏和鼓励,那是你应得的。”老人自责地摇摇头,“那时候我却在想,不要急,再看看。她太自信,太固执,一心争强好胜,不适合后厨,更不适合熊猫饭店。”
“亨利?”
七十六岁的前主厨脚跟一并,竟朝她行了个标准的鞠躬礼。
“请原谅,是我被过去和偏见蒙住了眼睛。小chilli,请你务必赏光担任熊猫饭店的主厨。”
“等等,我不明白!”
秦椒从不知道“好强”竟会是缺点,让两位老行尊都批她“不适合后厨”。
黄主厨她还能忍,一向和善又亲切的老亨利也这样说,就让她倍觉委屈,更深感纳闷:
“我的性格就是这样,我也不认为这是厨师的缺点。”她直言道,“哪怕让我当主厨,也不会改。这样也能当熊猫饭店的主厨吗?”
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