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“先生真的是见多识广,您说的没错!”
“关于这个问题,其实我之前和我们的手下交代过,但是他们听不进去,这下也好,让客人的意见来教育他们!”
“丽萨,这条你也原原本本的记录下来,回头给他们开个会,让他们知道,即便是在港岛这种地方,也有人懂得真正的法式菜!”
行政总厨为了搞好这间大酒楼,一直没少操心,方方面面都要他盯着,有时候手下就是听不进去,这次利用客人的投诉,给他们个教训,尤其是那几个不听摆布的刺头,狠狠罚他们一下,以儆效尤!
“先生,还有其它方面的建议吗?”
“其他方面都很好,至少和后厨出品没关系!”
“哦?先生是说,我们其他方面还有不足之处?”
丽萨的态度明显要比行政总厨更加关切,因为大老板最近一直在说,要大家多多关注酒楼的各个方面,多提意见,把酒楼做到最好。
李仁一笑道:“我不知道这间包房在你们酒楼是什么级别的?”
“先生,这是我们最顶级的包房!”丽萨说。
李仁点了点头,又环顾了一下这间包房的设计。
梅母和几个师奶也跟着仔细地重新打量着这间包房。
说实话,在她们看来,这间包房豪华、奢侈、设备齐全,甚至连卡拉ok系统都是最先进的电子点歌系统,还有小舞池,可以说是毫无瑕疵,极其完美!
“嗯,既然是你们最顶级的包房,你们做的又是中西海鲜,尤其是法式菜在全港岛怕也难得一见。”
其实,现在李仁对港岛的酒楼完全是两眼一抹黑,但是他估计即便是有,也绝不会多,所以用了难得一见这个含糊其辞的话术。
顺便把行政总厨的地位又捧了一把。
行政总厨的脸上泛出了一抹得色,但还是尽量不显露出来。
“我想,来这间包房吃饭的客人,应该有不少喜欢红酒的吧?”
“海鲜配红酒是天然的绝配。”李仁喃喃道。
“若是我设计,会在这间包房添加一个私属酒吧,这样品味就上来了!”
在李仁嘴里说出来,让人觉得好像这个包房真的就是缺点儿品味似的。
丽萨眼睛一亮:“先生,您的建议太好了,我一定记下来,希望下次您来的时候我们高层能采纳您的意见!”
说这话的时候,值班经理丽萨不但没有愠色,而是有点兴奋。
说着,她掏出口袋里的名片,双手恭敬地递给李仁。
“先生,这是我的名片,往后你需要订房,可以直接和我联系,我可以给您以最高折扣。”
行政总厨也从口袋里掏出名片说:“先生,我是阿莱克斯刘,是这里的行政总厨,非常希望能和您交个朋友。”
“你的品鉴对我们非常有帮助,今后我们会经常有贵宾品鉴活动,到时候希望您能赏光!”
李仁收了两人的名片,虽然他这时候很想也给对方一个自己的名片,可是他一个走鬼小贩,哪里有什么名片,就算是有也拿不出手啊!
只得含蓄地说:“好,以后我们还会常来。”
这话,其实暗示了他不准备还以对方名片。
两人都是极度聪明的人,知道李仁这种人非富则贵,当然不会轻易透露自己的身份,不过能常来消费,他们以后还有机会套交情。
……
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