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第70章 陆离离的自我反思（第2页）

陆离离当然不是觉得谢烬家世好，才能用国营饭店充门面，只不过前世做生意的习惯带到现在，一时间改不过来。

“妈，您先看看菜单，川州口味和咱们县差不多，要是您想吃啥新鲜时蔬，我去问问有没有。”

川州作为北山省会，火车站周围的人口流量几何式增长，南来北往的人，不说各怀绝技吧，也都算得上是推动华国经济发展的先驱。

这些人走南闯北，啥场面没见过？国营饭店的服务员也不敢小看他们。

“大姐，今天刚到的十三斤大黄鱼，你们一家人正好能吃完。”

一个四十多岁的中年男人乐呵呵介绍。

陆离离却惦记着她妈没吃到的澳洲龙虾，“有澳洲龙虾吗？一斤的也行，给我们来三只。”

中年男人愣了下，这姑娘穿的一般，倒是挺敢开口。

不过她身边的小伙子穿得好着呢，带着男人不就是用来付账的嘛。

“真是不巧，今天上午来了两拨领导，龙虾卖完了。——不过大黄鱼是新送来的，我们大厨技术好，保管不比龙虾差！”

陆离离挺不满意，但也没办法。

她判断不出是饭店不肯给她们，还是龙虾真的卖完了。

“离离，吃鱼就行，虾就下次再吃。”

罗凤根本不知道啥是澳洲龙虾，还以为和上次谢烬买的虾一样。

她被拉进国营饭店，本就不自在，但想着谢烬在，也不好再出去吃路边摊。

鱼肯定比虾便宜吧？那就吃鱼好了。

“那行吧，麻烦您再来两盘时令果蔬。”

陆离离打定主意，南广的另一个好处就是餐饮业发达，独属于广省的粤菜，可比北方的菜肴精致许多。

到了南广，先带她妈吃个遍！

国营饭店的鲜货不能过夜，必须在当天都处理掉，不过人家推荐的也没错。

三个女服务员一人手里一个托盘，十三斤的大黄鱼被做成了三道菜。

第一道是鱼头汤，拳头大的鱼头切成两片，汤色澄净，嫩绿色葱花香菜一点缀，看着就让人食欲大增。

第二道是水煮鱼片，虽然陆离离前世吃够了这道菜，但在八十年代，能这样用油的绝对是硬菜。

第三道是清蒸鱼肉丸，也不知厨师是咋做的，切成薄片再团丸子，咬上去口感劲道，清淡怡人。

那位中年人跟在后面，手里端着一盘炸鱼排，配了椒盐料和番茄酱。

“你们吃着，口味上有啥需要，就跟我说。”

陆离离挺意外，1988年的川州国营饭店，能有这么好的服务意识？

“川州经济水平比较高，很多国营饭店已经被私人承包了。”

谢烬终于找到说话的机会，看着那位忙碌的中年人，对她们说，“他应该是老板，自己的生意当然上心。”

陆离离了然，原来是这样。

一双筷子落在她的碟子上，鱼头里最嫩的肉散发着扑鼻香气。

她抬头看去，谢烬已经帮罗凤盛好一碗水煮鱼片，笑着告诉她妈，如果太辣了可以喝牛奶。

罗凤跟着陆离离从陆家村离开，这一阵进步飞快，见过的比她三十多年的人生都多，但她还真没吃过这么多好菜。

“谢烬，我其实…一直想感谢你救了离离。”