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等剥完了蒜放进蒜缸子里,刘光奇就往蒜缸里加了一小撮盐,开始用擀面杖的圆头砸,把蒜砸碎。
刘家人吃饺子喜欢沾蒜吃,这蒜吧,还不能是用刀切的,得是砸出来的,刀切的不够味儿。
等把剥好的蒜瓣都砸碎了,再往蒜缸里放些酱油醋,最后滴上两滴香油,那是香得不行啊。
等刘光奇把弄好的蒜倒进大碗里,那边煮的饺子也就出锅了。
一大锅的饺子直接盛到干净的大笸箩里,大家也就吃饭了。
二大爷坐主位,先开口了:“这个今天呢,是小年,吃的饺子,家里人也都辛苦了,吃饭吧!”
大家长一话,家里人就开干了,先往自己碗里舀上一小勺蒜,再从笸箩里夹起一个饺子,沾点蒜,往嘴里一放,啊~美得很。
青枫青桦两个还小,没办法从笸箩里夹饺子,也不能吃蒜。砸好又放了酱油醋香油的蒜对于他们来说太辣了。
李玲给他们一人盛了一碗饺子,哥俩就吃得抬不起头了。
白菜肉和上油渣的饺子,那叫一个香啊,一咬开,饺子里面都流油。
家里人多,你一筷子我一筷子的,不一会儿就把饺子吃得差不多了,李玲看这情况饺子不够了,就去厨房把放起来的准备晚上吃的饺子也给煮了。
二大爷夫妻还有刘光奇就停了筷子,饺子不够了,先紧着孩子吃,他们吃下一锅也是一样的。
刘光奇起身去屋里拿了一瓶酒回来,“爹,喝点?”
“喝点就喝点!咱爷俩也好一段时间没喝过了。”二大爷表示赞同。
在旁边往嘴里塞饺子的青松青柏听见了爷爷和爹的对话,表示很想尝尝酒。
“爹,让我也尝尝酒呗?我都不知道酒啥味儿呢!”
“爷爷,爹,我也要喝!”
二大爷看到自己的宝贝大孙子想喝酒,琢磨着他俩也八岁了,喝一小酒盖应该没啥问题,就给他俩一人倒了一点点。
两小只初生牛犊不怕虎,一抬手就喝了。
“爹,这酒太辣了!”青柏伸着舌头吸哈吸哈。
青松有不同的意见:“哪儿啊,这酒是苦的!”
刘光奇就知道是这个结果:“知道酒不好喝了吧,行了,快吃点儿饺子压一压!”
青松青柏赶紧吃了两口饺子,才把酒味压下去。
“爹,这酒一点都不好喝,你和爷爷咋还都这么爱喝呢?”青松问出了自己的疑问。
“小孩子家家的,哪儿那么多事,快吃饭吧你!”刘光奇用一个饺子堵住了大儿子的问问题的嘴巴。
没一会儿,一锅饺子就要煮好了,笸箩里剩了不多的几个饺子,刘光奇把剩的饺子颠了几颠,饺子如果长时间不颠的话,会粘住。
把笸箩拿进厨房,又盛好饺子端出来。
“怎么又煮了这么多,吃得完嘛?”二大妈觉得儿媳妇煮的饺子太多了,吃不完了。
“没事儿,娘,下一顿可以吃煎饺子。煎饺子更好吃。”刘光奇接了话给媳妇解释道。
二大妈也就没说别的了。
一家人和和美美的吃了这顿饭,最后再喝一碗饺子汤,原汤化原食儿,美得很啊~
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