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蛋液和水搅匀后放一旁静置消泡,纪雨潼去旁边薅了一把自己种的小葱盆栽。
看着叶片日益稀少的小葱,纪雨潼想到后院的那一大片荒田,按这个吃法,得尽快准备种葱姜蒜了。
将葱叶洗净,排列整齐,快刀平行切下,切成葱末在旁备用。
此时的蛋液几乎消泡了,用小勺撇去上面剩余的浮沫,蒸锅加入冷水,开火,蛋液上锅蒸。
纪雨潼要接着准备鸡蛋煎饼,看一眼旁边望眼欲穿的雪糕莉莉,笑道:“快好了快好了。”
莉莉抬手,纪雨潼顺着她手指的方向望去,是剩下的炸虾头。纪雨潼想到她妈以前常说,油炸食品吃多了不好,更何况它俩还是一大早空着胃。
于是明确拒绝道,“现在不可以。”
莉莉有些失望,雪糕用爪子给她顺了顺后颈毛。
纪雨潼在面粉中加入盐和温水搅拌,直至形成没有颗粒的稀面糊,拿出在一旁预热好的平底锅,倒上一勺面糊摇匀,摊成薄薄一层。
待面糊颜色变深,打上一个鸡蛋,搅散,让蛋液铺满整个面皮,趁蛋液尚未完全凝固,撒上葱花,待鸡蛋凝固后翻面,刷上料汁。
不知道他们三个是咸党还是甜党,纪雨潼用糖醋、酱油耗油调了酸甜、鲜咸两种口味的料汁。
料汁流入锅中,“滋啦”一声腾起白雾,同时弥漫起一股子蛋香与甜香。纪雨潼将煎饼卷起,放在一个小碟中。
白雾不一会儿就被吸油烟系统走了,可是食物的香气仍弥留在空气中。
雪糕莉莉都想打滚了。
纪雨潼估摸着这会儿蛋液应该凝固了,调小火揭开锅盖,避免水蒸气烫伤,在每个碗里都摆上虾仁、撒上葱花,再蒸上片刻。
蒸蛋羹的空隙,纪雨潼又去煎了两个饼。
估摸着蛋羹好了,关火掀盖,水雾蒸腾间,浓郁的蛋香混着鲜虾的气味,蛋羹表面滑嫩得像婴儿的肌肤,而红色的虾仁如宝石点缀,翠绿的葱花更添几分盎然。
淋上虾油,虾仁鸡蛋羹大功告成。
宗宏恰好此时来了,他抱着一个白色的箱子,走进来,“院长,有人送了我一箱鲜食材来,您看看,都能做点什——”
“啊,好香啊。”他眸光炯炯看向食物。
“海鲜粥已经好了。”纪雨潼看着宗宏手上的大箱子,“这……宗叔,您不必破费……”
宗宏回神,一脸憨厚地为自己辩解:“真的,是我朋友送给我的,没花星币,一分没花。”
纪雨潼将信将疑,宗宏神色实在太坦然了,和机器人一起把海鲜粥的锅和鸡蛋羹的碗端走了,走时还在唠叨,“院长,相信我,真没花钱。”
宗宏确实没花星币,他只了几条消息给旧部,说年纪大了想吃点天然食材,附上星辰护养院的地址,那边就迅星递来了。
纪雨潼翻了翻箱子里的食材,多是肉类,还有一些她目前消费不起的品种蔬果,想到宗宏45oo的月薪,应该是舍不得花这么大价钱买。
看来宗叔有个有钱朋友呢。纪雨潼如是想。
她又煎了几个饼,消耗完材料后,端着碟子去了餐厅。
一人两崽正眼巴巴看着前方的碗,等着院长来分食,宗宏已经迫不及待将海鲜粥都倒进他的大海碗里了。
纪雨潼把蛋羹都分了,大手一挥,“吃吧。”
雪糕莉莉不知道哪里给自己找了一个围兜,叼在嘴里,纪雨潼分别给他俩系上,又给它俩切了几块煎饼。
宗宏喝完海鲜粥觉得畅快舒服,但仍不过瘾,看见面前的虾仁鸡蛋羹,用勺子舀起一块。
明黄色的鸡蛋羹如一块被切割的纯色玉石,切面平整没有丝毫气孔,汤匙抖动间又如胶体一样震颤。
一入口,鸡蛋羹滑溜地在口腔失去踪迹,混着鲜美的汤汁下肚,回味起来有虾的鲜又有蛋的香味,好吃地恨不得连带舌头吞下去。
宗宏又感受到了精神海中的暖流,他激动得拿起一块煎饼啃。
纪雨潼看自己对面的中年大汉宗宏,吃饭吃着吃激动起来的样子,她想,不至于吧没必要吧,一顿饭罢了。
她不知这是宗宏对精神力□□治疗希望的欣喜。
早饭过后,纪雨潼陪着雪糕莉莉玩了一会儿,院里的玩具器材太贫乏了,两个小崽子平时都不知道怎么打时间的,就在她面前玩起扑来扑去的游戏。
纪雨潼觉得它们也许需要一个逗猫棒或者狗尾巴草。
“叮咚。”她的光脑收到了一条信息。
【星际快递:您的快递已送达银辰星三区52o号星辰护养院门口,请前往查收】
纪雨潼好奇,她明明没买快递,看了看物流来源,是晋江直播平台的。
“原来是免费的直播器材啊。”本着免费就是赚到,不要钱就是最香的的原则,纪雨潼飞快地跑向护养院门口。
门口连接外面的小门被锁上了,只能从保安室出去。保安室里的宗宏正在呼呼大睡,呼噜声在整个房间里回荡,纪雨潼想着这么个偏僻破败的护养院,也没什么人来拜访,就由着宗宏睡觉了。
来送快递的是个机器人,在纪雨潼签收后非常人性化地说:“如果您满意通达机器人123456的服务请给个五星好评吧!祝您生活愉快!”
纪雨潼回去的路上路过保安室,看见宗宏的光脑还投屏着的军事闻频道,女主播神色中还带着一点哀伤。
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