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随着姜炒鸡、红烧鱼、葱爆羊肉、糖醋排骨、金钱蛋等一个个炒菜被秦勇成功做出来,孙一刀等人内心翻江倒海的同时,对炒菜这门新型厨艺也多了不少认知。
比如炒糖色给鱼和猪肋骨上色,这样会让菜色看上去更好更有食欲;
又比如做肉菜时加点醋能让带骨肉脱骨等等,这些技巧是众人以前从未接触过的,学到后不免对秦勇的厨艺越钦佩了起来。
随着炖煮时间最长的枕瓜排骨汤成功调味出釜,秦勇将所有菜分成了两份,一份让人送去给了秦琼,另一份则由他自己带人送到了花园凉亭的李丽质面前。
“这些菜怎么...怎么做出来这么奇怪,这都是你做的?”
看着眼前石桌上五花八门的各种菜式,在凉亭内等了半天,肚子早饿了的李丽质美眸睁的老大。
这还真不怨她大惊小怪,因为桌子上除了主食米饭和胡饼外,大部分菜式她一个也没见过。
比如说鱼,蒸鱼、煮鱼和烤鱼这些,李丽质全都吃过,唯独没见过眼前这种汤黏汁稠的鱼。
又比如说蛋,蒸蛋、煮蛋、煎蛋李丽质常吃,可将煮熟的蛋切成块加茱萸做出来,她连听都没有听说过。
要说所有菜中,唯一一个在李丽质看来还算比较正常的,那就只有羊肉枕骨汤了;
不过很快她又现了不对,因为枕瓜汤里的肉怎么看都不像羊肉,不仅没有羊肉味不说,每一块竟都还带着骨头,这跟宫中御厨常炖的羊肉完全不同!
“嘿嘿,公主,这些菜叫炒菜,是我根据一本古籍食谱研究出来的,你别看样式有点奇怪,味道可远比炖菜、煮菜好得多,不信你尝尝。”
早料到李丽质会被自己做出来的菜吓一跳,秦勇面露得意的说道。
“炒菜...”
尽管秦勇话说的很好听,但李丽质玉脸上多少还是带着一丝顾虑。
也不知是不是怕打击到秦勇的积极性,她略作犹豫了片刻后,强颜欢笑的冲着站在一旁的青衣道:“先给本宫盛碗汤吧。”
“我来给你盛,饭前一口汤肠胃不受伤,先喝汤是对的。”
秦勇说着,主动拿起汤勺给李丽质满满盛了一碗。
虽然盛汤的活儿被秦勇给抢了,但青衣还是主动凑到了李丽质身旁,她一脸凝重道:“公主,为了安全起见,还是让奴婢先给您尝尝吧。”
对青衣这没眼力见的丫头,秦勇半点好感全无,他没好气的板着脸道:“怎么,这是怕本世子下毒吗?”
“世子别误会,公主用膳奴婢先尝,这是规矩,就算在宫里也是一样的。”
听出了秦勇话语中的冷意,青衣面露微笑的连忙解释。
她虽然心中对秦勇怨气不小,但经过李丽质先前的教育,已经不敢再明着表露出来了。
“青衣,你退下吧,本宫相信秦勇,他是不会害我的。”
冲着青衣摆了摆手,李丽质端起碗里的汤直接喝了起来。
因为心中对秦勇的厨艺,多少还是有点不信任,所以李丽质的第一口并未喝太多,仅仅只是浅尝即止的轻啜了一口,也就是这一啜,她的整张玉脸彻底僵住了......
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