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出锅后,脆嫩爽滑。
简直是极品。
不说陈建国本身的厨艺,处理腥臊味完全是小菜一碟。
就说他手中的那把传说中的厨具迦楼罗刀,直接净化材料本身。
不仅去除了那些腥臊味,还让材料的品质更上一层楼。
“好好好,推陈出,师父果然没看错你。”刘家宝高兴坏了。
能推陈出,创菜的厨师,更加难能可贵。
一辈子只会那些菜,虽然也能出名,但是这辈子都逃不出这些菜原有创始人的藩篱。
而陈建国创菜,直接轰动了丰泽园,整个园子的厨子都傻了。
他们做了一辈子菜,都没有创造什么菜。
人家刘家宝的徒弟直接推陈出了菜系。
这已经不是简单的一个两个菜了,而是直接菜系了,升华了。
各自品尝之后,都开始惊叹不已。
这一陈建国的怨念值也迅飙升了一截。
园子老板对陈建国也非常欣赏。
还想让陈建国未来直接绑定在园子里。
被刘家宝给拒了。
他知道自家徒弟未来要进轧钢厂,接他爸爸的班。
虽然在食堂当厨师,有点浪费手艺。
但是他是个有远见的。
建国初期,明哲保身才是最紧要的。
平日里没事他也喜欢看看历史书。
一个王朝的初期跟末期低调一点,才能保存自己。
工人可以说是现在最好的职业。
建国初期,百废待兴,都要依靠工人的建设。
所以去轧钢厂,绝对好过他们这里。
园子老板虽然可惜,也没有为难什么。
他们的园子也不缺生意,能留住一个好的有前途的厨子固然很好,留不住也没什么大碍。
园子也开始6续放出了陈建国的菜系。
这下在京城厨师圈子彻底炸锅了。
原本15岁的大厨就已经很轰动了。
现在这个15岁的大厨还创了菜。
这下可把京城以及周边厉害的厨子给整懵逼了。
开始6续出现在丰泽楼。
一则试试水,二则想挑战一下。
厨子这个行当,不看资历就看手艺。
是道道的手艺为王。
行不行,秀两手,行家一看一闻就知道你水平。
这,也是。
来了个穿着朴素的汉子。
一进门,也很礼貌,对跑堂的挺客气。
点了一个酸辣土豆丝、一盘麻婆豆腐、一个红烧肉。
从自己的背包里拿了一个玉碗跟一双银筷子,很细致的用上好的布擦了一遍。
安安静静的坐下。
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