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第四十章 拿手菜（第2页）

而且这道菜对配料的比例要求很好，猪肉的肥瘦必须是三七，蔬菜也必须是胡萝卜和香菇。

当然，也有厨师用其他的蔬菜做配料。

但是这个厨师长摸索了多年，确定了胡萝卜和香菇。

因此这道菜上来以后，顿时香气扑鼻。

色香味俱全，食欲十足。

查理斯在大陆待了十多年，对大陆的餐饮文化十分了解。

这个四喜丸子他吃过不止上百家，各家有各家特色。

但要是说绝顶好吃，还真没有遇到过。

不过他从这个丸子的外表看去，就觉得不错。

按照流程，菜品上来以后，用服务员先给三位考核员分餐，再有考核员鉴别品尝，最后打分。

米兰今天从餐具的准备上，就极具华国特色。

整套餐具都是青花瓷系列，让菜品看上去更加的高档。

分完了餐，几位考核官开始品尝。

“哦？”查理斯用勺子舀了一点点汤汁，含到嘴里抿了抿，瞬间觉得毛孔都张开了。

随后，又吃了一口丸子，真是香糯可口。

不过，再吃了几口，就觉得没有那么香了。

这个能理解，毕竟是肉里含有香料。

肉再香也得靠香料体香。

但在这些口味极其挑剔的考核官面前，一点点瑕疵都不容出现。

因此，在三个人考核官商量以后，给出来一个分数。

这个分数虽然不低，但多少也让米兰有些失望。

清水漱口，查理斯端庄而坐。

不多时，下一道脆炒时蔬上桌了。

“咦？”查理斯似乎问道了和橘子一样清香的味道。

不得不佩服查理斯的鼻子，其实他闻到的就是灵气的味道。

其他两位助手也是相对而视，看起来很意外。

查理斯等不及的催促道：“快点分餐吧。”

服务员开始分餐。

查理斯打量着眼前的菜品，特别的普普通通，看颜色不过就是在锅里翻炒了一下。

但他知道这道菜品绝对不会这么简单，不由起了好奇之心，迫不及待的想尝尝。

一盘分好的餐盘放到了他的面前。

他先看再闻，又夹起一块尝尝。

“哇……”

一股说不好的畅快传遍全身，似乎给他增添了无穷的力量。

这就是灵气的作用。

自从陈哲灵气大增以后，蔬菜也更加充满了灵性。

尤其是这种脆炒的时蔬，并没有完全断生，所以灵气依然存在。

这些残余的灵气进入了常人的身体，瞬间转化为动力。

这就是为什么那么多人喜欢吃米家餐厅的脆炒时蔬的原因。

查理斯越吃越过瘾，连日的劳顿一扫而光。

“good，必须good。”

三个考核官美滋滋的吃完，直接满分通过。

“耶……”米兰暗暗的握紧了拳头，如果下一个菜牌能够满分通过，她就进升成功了。

不久，最后一道菜上来了。

这道菜并不是如刚才那样敞开上来的，而是用一个不锈钢的盖子盖住。

查理斯不解，不就是一道刺身吗？不至于这么神秘吧？