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瞧瞧那满头大汗,宋英子心疼的赶紧去给他打水洗把脸。
唐家和乐呵呵的,“这不是想赶紧回来嘛,我今儿得了好东西!”
好东西?
宋英子舀水的手一顿,疑惑的朝他看过去,全身上下也没带个啥回来啊,“啥好东西?”
唐家和把牛车上的竹篮提下来,“你看这是啥!”
唐果也好奇的盯着太阳走过去看,竹篮里竟然是两条大草鱼!
“爹,哪儿来的鱼?”
宋英子一听有鱼,忙不迭的走过来,边走边对她男人说道:“你快去洗把脸,看你那脸上的汗!”
竹篮里的用芭蕉叶封着底,里面还装了水,两条鱼时不时在里面动一下,还活着!
唐果立马喊道:“娘,这鱼都还活着!”
宋英子不敢让唐家和犯错误,一看到那两条大鱼,赶紧拿了个盆加了一盆水,又把鱼倒进去养着。
“家和,你老实说,这鱼哪儿来的?”
唐家和看宋英子一脸严肃,他抹了把脸,“看你紧张的,我是那偷鸡摸狗的人吗?这是渔场那边送我的,我今天不是给他们送牛粪么,他们夸我把牛粪晒的干干的,不像其他养牛的,牛粪有的都还是湿的就给他送过去了。”
就这?
那也顶多是口头上表扬,犯不上送两条大草鱼,这要是被现了,送的人和被送的人都要被记处分的。
唐果看她娘这样,不禁有些担心了,她背包里还放着一条草鱼呢,要是她把草鱼也拿出来,她娘岂不是也会这样盘问一番?
唐家和看媳妇儿脸还是在绷着,赶紧说道:“还有就是我今天过去的时候他们刚好在间苗,间苗你懂吧?就是把大鱼和小鱼分开,瞧着人手不够,我就搭了把手,这鱼他们给的时候,我也说了不要,人家说这是劳动所得,我这才手下的。”
宋英子蹲下去掀他的裤腿,看着腿和脚都白了,“你下水了?”
唐家和点点头,“果果,快给爹端杯水去,爹今儿的也喝了那种玻璃瓶的汽水,本来打算带回来给你们喝的,人家说玻璃瓶要回收,我才喝了,味道真没有你做的那个甜甜的水好喝。”
唐果一听,连忙噔噔瞪的跑到桌子边给她爹倒了一杯冰冰凉凉的果酱水。
唐家和一口气喝完了,完事还看了眼杯底,“对,就是这个味儿!”
比那些汽水好喝多了,还卖2分钱一瓶,真是划不来。
宋英子:“行了,你快去洗个澡,一靠近就闻着味儿了。”
说完她看向果果,“这鱼是明天吃还是今天晚上吃?”
这几天天气太热,大家都吃的不香,唐果想吃酸菜鱼了,开胃,“娘,你会片鱼吗?”
宋英子想了想,“你是说把鱼肉和骨头分开,然后再切成片片?”
她娘知道啊,那就好办多了。
唐果点点头,“娘,我想吃酸菜鱼。”
宋英子点了点她的鼻子,“行,不过我们得拿去你奶奶那儿做,我之前见过你奶奶片过一次鱼,我还没试过,也不知道你这丫头从哪里看到的这些吃法。”
唐果嘿嘿一笑,“你们一定会喜欢的!”
晚上他们又聚在老太太家,唐果还想吃上回老太太做的香菇酿蛋,又从游戏里拿了点香菇出来。
“也不知道果果是从哪儿找到的,这孩子就跟把山摸透了一样。”宋英子边帮忙边说道,心里却想着肯定是山神在帮忙,不是她不跟婆婆说这个事,她打心底觉得这事知道的人越少越好。
唐老太太可不管果果是怎么弄到的,“这是果果的本事,说明咱果果是个有福的人,难的日子过去了,以后会越来越好的。”
“娘说的是。”
老太太利落的杀了鱼,清洗干净之后,把鱼放在案板上用刀把鱼头剁下来,然后又从鱼脊处刨开,利落的取出一半的鱼肉,放在一边,另一半也按这样的方法脱离了鱼骨。
之前唐果在外面吃饭,鱼骨可以炸着吃,焦焦脆脆的,吃着特别好吃。
唐家和在烧火,老太太:“中火就好,不要太旺。”
唐家和连忙停下添柴,老太太这回挖了小半勺油,放进锅里等油烧开,然后把葱姜蒜,还有宋英子做的泡椒丢了进去爆香,再把鱼骨放进去用油煎,翻炒了几下,老太太在锅里添上水,等汤慢慢的变白,她又加上酸菜让汤底更入味,最后她放了一些切好的白菜帮,等白菜帮变透明了,老太太又把嫩嫩的白菜叶放进去。
白菜叶很快就被烫熟了,老太太赶紧用漏勺把那些杂菜盛起来,然后又把切好的鱼肉片放进去,没多久,她就把鱼肉盛起来了。
鱼肉放在盆子的最上面,低下的配菜吸满了汤汁里的味道,光是看着就觉得肯定很下饭。
“果果,你刚刚说的那个菜是啥?”
唐果指着鱼头。“奶奶,剁椒鱼头!”
宋英子无奈的看着她娘,“我也不知道她从哪儿知道的这些菜名。”
唐老太太心想有可能是姜思同志跟她说的,“你知道咋做吗?”
唐果回忆了一下,“我知道,奶奶你先把鱼头从中间切开,上面抹点剁椒,然后把盘子下面铺点姜和葱段,上锅蒸就好了。”
这么简单?唐老太太按着她的方法做了,临了还是不放心的在鱼肉上摸了点酱油,这菜不放盐会不会太淡了?
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