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第34章 大秀刀工（第2页）

“哇，大虫虫！”王小福被吓到，差点从小凳上掉下去。

李一铭拉住她解释道：“小福宝不怕，这不是大虫虫，这是鱼腥线，抽掉了鱼就不腥了，更好吃。”

王小福似懂非懂地点点头，继续看李一铭收拾鱼。

李一铭拿了一把尖长的厨房刀，从鲤鱼的腮盖下伸了进去，另一只手按住鱼身，刀在鱼身里快游走了几下就抽了出来。

“完事了？”王小福皱着小眉头问道，好像李一铭在逗她一样。

“没呢，还有最后一步。”李一铭伸手抓住鱼尾巴，然后用力一折，咔嗒一声鱼骨折断了。

网友都被他一这波操作弄懵了，都在弹幕问他在搞什么飞机。

李一铭呵呵一笑，提起了大鲤鱼，给网友一个特写，然后手指从腮盖下面探进了鱼腹之中。

“无骨鱼来喽！”

就见李一铭从鱼体内将它的整个鱼骨完整地抽出来了，除了筋膜和骨缝间薄薄的肉之外，几乎没有多余的肉。

大鲤鱼瞬间瘪了下去，柔软得像个大面片一样，外观却完整无缺。

王小福看到李一铭抖动着柔软无骨的鲤鱼，情不自禁地拍手叫道：“小舅舅真厉害！小舅舅好棒啊！”

网友傻眼片刻之后，弹慕像瀑布一样刷起来了。

“这比我家猫吃得都干净。”

“同样是手，而我的手只会擦屁股。”

“这吃起来也太过瘾了吧？感觉可以整条吞了。”

“我让厨师老爸试一下，他让我滚。”

“我妈问我为什么跪着看直播。”

……

王小福更是全程小迷妹一样两眼光地看着李一铭。

李一铭将虾仁丁、莴笋丁、香菇丁用调料腌制好塞进鱼肚子里，鱼身又重新丰满起来了。

接着起锅烧油，炸得外酥里嫩，满屋飘香。

王小福不停地吞着口水，满眼期待。

先炸后炖，最后旺火收汁，淋上猪油撒上葱花，一道油润鲜亮，肉嫩味美，腹藏三鲜的鲤鱼就做好了。

“铭哥，这道菜叫脱骨三鲜鲤鱼吧？”有网友打出了菜名。

李一铭点头，谦虚道：“看来我们直播间里有专业的厨师在啊，真是献丑了。”

那位网友激动地说道：“前些年有幸在五星级饭店看过一位高级厨师演绎过这道菜，做法跟铭哥差不多，只是这鱼剔骨剔得可没这么漂亮，铭哥太牛了！”

“我靠，铭哥刀工比大厨还厉害？”

“你到底还有多少是我们不知道的？”

“身上技能有点多啊。”

“铭哥，我承认以前说话有点大声。”

比起网友的惊叹，王小福更关心这鱼好不好吃，她在一旁鼓着腮帮子吹了好半天了，迫不及待地用她的小勺子直接往鱼肚子挖了一大勺。

肥糯油润的鱼肚配着三鲜馅被王小福大口吃进了嘴里。

刚嚼了几口，王小福就瞬间两眼放光，捧着自己红扑扑的小脸蛋，开心得小脚直跺。

“好香好香！这是小福宝吃过最好吃的鱼了！小舅舅你做得太好吃了！而且一根刺也没有，好过瘾哦！”

这口鱼不等咽下去，王小福又是一大勺挖了下去，接着一勺一勺，不一会儿，半条鱼就被她吃进去了。