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第70章 酿酒（第2页）

杨帆默不作声，在思量着对错。

片刻，杨帆还是点了点头，同意了，他也是怕那些孩子真的厌烦学习，毕竟他们只是孩子，听不明白道理。

钟离暗自窃喜，她也是听过杨帆讲课的，那真的是枯燥无味，比自己以前还要枯燥。

而且他们学的都是文言文！一群孩子就跟着读者也，者也的，这怎么能听得懂？

但是钟离也没有说，这个时期的学习就是如此晦涩难懂。

……

这天下午，钟离又是来到了老头的酒馆。

来了三两个吃酒的，老头正在埋头打酒。

钟离站到一旁，没有直接进去。

待人走后，老头收拾了一下东西。

钟离才是大声的打招呼，“王老头，我来了。”

没办法，王老头，听力不好，说话不提声都听不到。

王老头，慢一拍的抬头看着钟离，脸上露出了笑容：“来了？快进来。”

“昨天的酒怎么样了？”钟离走过案台，问道。

“嘿嘿，还有最后一步，等着你呢。”王老头看了钟离一眼，笑呵呵的道。

王老头把大门关了，走进了后院。

钟离满脸期待的跟了进去。

后面是一个小院子，里面有着一些器皿，专门用来酿酒的。

一个封闭的大缸上面盖着布，还在冒着烟。

大缸靠近底部的地方，有一个管子延伸出来，管子的另一端下面摆着一个近半米的坛子。

王老头走上前，打开闸，有些浑浊酒从管子流出，全部滴在下面的坛子里。

一股酸涩的酒味飘出，钟离皱了皱眉头。

“这不是好了吗？还差哪一步？”钟离有些疑惑的问道。

“封坛。”王老头回了一句。

转身去拿了一个盖子，还有一些泥土，全都递给了钟离。

“给，先盖上，再用泥封上，然后按个手印。”

钟离接过东西，边做边道，“还要按手印？”

“呵呵，那当然，你可是我的学徒，日后这些酒也要有个名头。”王老头呵呵一笑，解释了一下。

“也是，以后我也是个大师。”钟离咧了咧嘴，在最后的泥盖上面按了一个手印。

“哈哈哈哈…”王老头听到这句话，开怀大笑。

钟离这句自夸的话，也是在夸他，一语双关。

“好了。”钟离抱起坛子，又是问道，“然后呢？”

“找个地方埋起来，藏个一个月子”王老头摸了摸坛子，还是温热。

“随便哪里都行？”

“不能太湿，也不能太干，取中，至于那个度，就需要你自己感悟了。”王老头晃了晃手指，笑着道。

钟离有些摸不着头脑，底气不足的点点头。

“行了，去吧，今天就不教你什么了，所有的东西都告诉你了。”王老头摆了摆手。

“嗯。”钟离思索着—有那个地方不会太湿也不会太干。

边走边看，一直走到了官府，钟离才是想起来—大堂旁边与走廊之间的地方。

下雨能被挡住，同时还是阴影，几乎晒不到。

这个点时了和杨帆都在学堂。

钟离轻易的移开了土壤，把坛子放了进去，埋上后，又是不放心的把土铺平了。

“嗯，不错，只要等个一个月就好了。”钟离看着自己的杰作，满意的点点头。

此时的钟离掌握了酿酒的流程，而这是她的第一次全套酿酒。