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第四十八章 乌鸡（第2页）

鸡血和一些内脏就浪费了。

拔下最后一根鸡毛，也就用溪水清洗了干净。

直接就是腌制入味了。

也塞了些调料到鸡肚子里。

以特殊手法拍打着鸡，使调料能在短时间内入味。

忙了一刻钟左右，才开始用树叶包裹起来，最后就是泥巴抹。

秦淮茹找了些干草和木柴，何保国洗了洗手，就拿出火柴。

生了火，剩下就是控制好火候，以及等了。

一般要2个小时左右。

“可惜没荷叶。”何保国觉得美中不足。

另外，这次逮到的乌鸡太小了，就算何保国一个人也不能填饱肚子。

虽然空间里还有不少吃的，但何保国想了想还是没拿出来。

“你回去说一声。”何保国转头对秦淮茹说。

“好！”秦淮茹也就跑回家去。

当秦淮茹回来时，她还从家里拿了3个窝头，2个棒子面的，1个高粱面的。

秦淮茹把2个黄窝头给何保国吃，她自己吃个黑窝头。

“我不是太饿，你多吃一点。”何保国只吃了个棒子面窝头。

吃着就拉嗓子。

并且，感觉这农村的棒子面窝头比城里更不好吃。

至于高粱面窝头还要更难吃。

秦淮茹满脸幸福的把1个棒子面窝头和1个高粱面窝头都吃了，但却没完全饱。

何保国眼尖，看到秦淮茹吃的高粱面窝头里还有麸皮。

秦家也就是为了让何保国吃好一点，这才做了几个棒子面窝头。

以往，秦淮茹基本就逢年过节才能吃口棒子面窝头。

至于面条，米饭和白面馒头等，又或是饺子，秦淮茹就更少吃了。

也不只是秦淮茹，村里人都是，一年到头能吃顿饺子就算好的。

何保国没把乌鸡拿秦家去，毕竟没几口肉，拿回秦家就他和秦淮茹两个人吃？这也不好。

所以，索性就在山里做个叫花鸡吃得了。

由于调料还是不够，也没荷叶等。

这次做出的叫花鸡并非何保国的最高水准。

坐在火堆旁，何保国和秦淮茹也是聊着天，打时间。

火烧了1个多小时，何保国看着也差不多了，也就没再添柴。

等火熄灭了，余温再烤烤。

秦淮茹找了根粗壮点的树枝挑开炭灰，挖出了个焦黑‘泥球’。

用力一敲，干硬的泥皲裂，露出了包裹的树叶。

还没打开树叶，一种特殊的烤鸡香味就让秦淮茹吞口水了。

何保国伸手打开了树叶，一只乌黑的烤鸡也就呈现在眼前。

还很烫，也就拿洗干净的树叶隔热。

先给了秦淮茹一个鸡腿，而何保国也来了一个。

“真好吃。”吃了一口，秦淮茹眼中一亮，口中夸赞。

何保国吃着也觉得不错。

虽然他的厨艺没完全挥出来，但乌鸡的肉质就是不一样。

鸡不大，每人吃一半，秦淮茹差点把鸡骨头都吃了。

虽说处理起来麻烦，烧火烤也用了很久，但也是值得的。

秦淮茹是饱了，但何保国却还没饱。

之前何保国就吃了1个棒子面窝头，而秦淮茹毕竟吃了2个窝头。