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洗了手之後,蕭念織問了一下胡管事給安排的廚娘:「有白菜嗎?」
廚娘忙應聲:「有有,我去拿。」
廚娘去拿白菜的時候,蕭念織將豆腐切成了等份的三角形,接著打了雞蛋,又去切了蔥蒜茱萸碎。
來的路上,蕭念織已經想過了,她現在要做的,就是展示自己的才能,不僅僅是廚藝方面的,還有別的方面。
比如說是……
臨近夏日,大家對於冰塊的需求變大了,那麼硝石製冰就可以安排了。
再比如……
水利設施,農耕用具。
她得讓自己看起來有用,讓人覺得,她存在的價值,遠盧景元,才會有貴人願意保她!
於姑姑既是宮裡出來的,而且還得到如此優待,便意味著,她的存在本身不一般,而且跟宮裡有著千絲萬縷的關係。
宮裡啊。
那是皇權最高的地方。
如果有那裡的人保著自己,蕭念織覺得,依著盧景元如今的身份地位,想動自己?
他得先掂量一下吧?
所以,揚名第一步,把於姑姑變成自己最牢靠的金大腿!
廚娘拿了白菜回來,蕭念織手撕成了自己需要的份量,接著切好的豆腐,裹著蛋液,小火慢煎至兩面金黃。
一大碗的豆腐煎好,盛出來備用,接著熱鍋燒油,切好的蔥蒜茱萸碎在油熱之後,下鍋爆香。
香味兒煸炒出來之後,蕭念織動作麻利的將大白菜下鍋翻炒至斷生,接著放入煎好的豆腐。
蕭念織的動作過於麻利,又帶著行雲流水一般流暢的美感,廚娘在一邊已經看直眼了。
煎豆腐的時候,香味兒就已經出來了,蛋香裹著豆香,讓廚娘忍不住動了動鼻子。
等到蔥蒜茱萸爆香之時,那股子香味兒飄的更遠。
他們中午已經吃過飯,長工短工們已經下地勞作去了。
但是,香味兒飄出來,大家摸了摸肚子,總覺得中午似乎沒吃飽。
只不過,也不應該啊,主家不小氣,中午的飯菜里,可是有豬肉的啊。
遠距離的那些人尚且疑惑,更何況近距離的廚娘呢?
她摸了摸自己的肚子,又聳著鼻子聞著空氣中,越發醇香的味道,口水都忍不住旺盛起來。
如今能用的調料不算多,醬油也多是權貴人家的專供,普通百姓的日常調料,可能就是油鹽。
豆腐白菜煲,如果沒有調料提味兒的話,兩種食材味道都會顯得寡淡。
所以,支使廚娘去給自己拿東西的時候,蕭念織悄悄把手伸向了美味廚娘。
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