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她转头又对上胡文华吩咐:“小弟,待会星回过滤好了,你搬一半过来厨房。”
“哎,好!”胡文华爽脆的应道。
人多,各人忙了一会,际已经微微露出曙光。
那边胡母已经盛起苞谷粥,放到能入口的温度,喊道:“开饭了!”
众人呼啦啦涌向厨房。
清爽的苞谷粥,配上爽口的泡萝卜、咸脆的大头菜丝,每个人吃的肚子饱饱,心满意足。
吃完早饭,水清开始煮酒。
米酒不煮的话,还会持续快酵,过不了多长时间,口感就变了。
但要是全部煮过的话,酒味口感却又差了许多。
以往江南水乡的妇人们总结出的最佳口感是,一半煮沸一半不煮,混合在一起,这样既能保持米酒的口感,又不会持续酵。
一切就绪后,范进在前面驾车,胡文华跟在牛车旁边,范河坐在板车上朝家人挥手。
“文华,你姐夫是读书人,叫卖的时候你记得多张口。”胡母不放心的又叮嘱了一遍。
“阿娘,你放心好了!我以往给爹爹看猪肉摊子,知道怎么招揽客人!”胡文华回头,笑着嚷嚷。
范河一边抵着木桶不让它们晃动,一边对外祖母回话:“还有我呢,大姐酿的酒这么好,保管卖出去!”
不光酒要卖出去,这些竹筒子也要卖出去!
两文钱一个,整座山的竹子,得挣多少钱呀。
关键明年春又要生出一大批笋子,吃都没人吃,生的竹子也没啥用,竹根都快蔓延到别的山头了。
胡母对于范河说的话只是宽慰一笑,信是不信的。
才八岁的娃儿,跟着去也是凑热闹,哪能指望一个娃娃卖酒呢。
她望向自己儿子,还是有些不放心,对上女儿忧心忡忡的问:“女婿是读书人,脸皮薄,你弟弟也不是个机灵的,你说能卖的出去吗?”
今是第一次卖米酒,没敢做太多,带去的也不多,过滤后的米酒大约五十多斤。
水清倒是很放心,范河那孩子不怯场,又有股钻研劲,加上她这几日教了他好几手,卖几十斤米酒差不多。
“晏秋酿的好喝,必然是好卖的。”
胡母还是忧心,口中念叨道:“老保佑,保佑全部卖出去。”
五十斤米酒哎,要是全部卖出去,府城的价格是二十文一斤,一千文那就是一两银子的进账!
扣除二十五斤大米的成本,还有七百七十五文进账。
至于范河弄的两文钱一个的竹筒,胡母根本没放在心上,谁会花两文钱买一个竹筒装酒?从自家带不就省了两文么。
只是忙活两,就有七百多文钱,胡母觉得钱多到咋那么不真实呢。
水清心态倒是很好。
毕竟之前依靠商城卖何乌、卖毛,比这个挣钱多了。
不过这毕竟是第一次依靠自身手艺挣钱,她还是很想知晓效果好不好。
今是第一次卖米酒,只带去了五十斤,扣除成本不足一两银子。
但要是好卖以及范河按照她说的打开了销路,后面就能大批量供应,那时就不止一两银子的进账了。
晏秋星回四个孩子不知道他们娘亲心思更大,心里和胡母一样,同样担心不已。
五十多斤的米酒,能卖掉么?
二十文一斤的价格,会不会太高?
至于竹筒,可能会卖出去两三个,但不会多,毕竟要两文钱一个...
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