热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第三十八章 菜谱(第1页)

  天才壹秒記住風雨小說網,為您提供精彩小說閱讀。李慧顺着声音的方向抬头看去,只见说话的人一袭白衣,头戴玉冠,几缕头从额前落下,微微一笑,凤眼显得更加妩媚,随手打着折扇,虽然妖娆,但一点都不娘气,自有一股风流气息,比女人更美,让目前还是女孩子的李慧都忍不住羡慕嫉妒。風雨小說網

  “赶紧上来呀,相请不如偶遇,既然遇到了,就上来吧。”原来是司徒睿,可此人仿佛犹不自知大街上的人都因为他的声音向他看去,旁人在其身边都不禁黯然失色,行人都驻足痴迷的望着他。

  由于药材生意,司徒睿去过村里几次,和李慧也混熟了,完全没有把她当外人,李慧也知道他没有什么恶意,再说了,一看这种风姿绰约的人就不像是普通人家的,也不会无缘无故的坑他们这些平民老百姓。所以两人也算是朋友,就没和他客气,直接进去了。

  这是一家名为聚味居的酒楼,一进店,就有店小二来带领他们上二楼:“各位公子、姑娘,我家少爷已经在房间里等着你们了,请进,小的先告退。”

  “还不知道原来聚味居也是你的产业呀,看来你的生意是无处不在呀,司徒少爷!”李慧虽和司徒睿比较熟悉,只知道药铺,杂货铺都有司徒睿的产业,到不知道还涉及饮食行业。

  “怎么来镇上了,有什么事吗?”司徒睿问李慧。

  “没事,就是来逛逛。”

  “吃过饭了吗,我让小二上点。”司徒睿问。

  “吃过了,不用麻烦了。对了,你在镇上有什么事吗?平常你这大少爷可不会来这小地方的。”李慧问。

  “还不是最近酒楼的生意不好,客人全被另一家香满楼拉走了,我这不是正好在这吗,就过来处理一下。”司徒睿也是比较焦急,最近生意被挤掉好多,据说是香满楼来了的大厨,菜色鲜,口味俱佳,虽然司徒家涉足各行各业,但重点不在饮食,重点是药铺,司徒家的招牌可是先皇赐予的,一品的招牌可不是谁都能随便拥有的。

  “对了,李姑娘,你做菜挺好吃的,能不能帮忙叫我这大厨两道。”司徒睿想起来在李慧家吃的家常便饭,那也是不一样的味道。就连他这个吃过各种菜色,无比挑剔的人都吃得流连忘返。

  “我的都是家常小菜,上不得台面的。”

  “没事,只要菜好吃就行,反正也不会差到哪去。”司徒睿满不在乎,虽然他有无数种办法让香满楼开不下去,但是他还是不想动用关系,生意人还是喜欢用生意的办法打败对方。

  “那我试试吧,你别抱太大希望。”李慧也不自信,虽然现代是个吃货,也会做一些菜,味道不错,但毕竟比不上人家真正的大厨,只能出奇制胜了。

  “那走吧,我领你去后厨看看。”司徒睿虽然挑剔,有洁癖,但是做事情是毫不含糊的,特别是对于正事,也不嫌弃厨房乌烟瘴气。

  绝对是应有尽有,鸡鸭鱼肉,八角,花椒,各种少见的调料,就是大厨们比较清闲,在前堂也看过了,确实是人不多。風雨小說網看到大少爷领着一个小姑娘进来,大厨和伙计们都很好奇,这个看着不到十岁的小姑娘能干什么。

  看到还在盆里游来游去的大草鱼鱼,李慧忍不住想到了水煮鱼,草鱼最适合做水煮鱼了,不仅刺少,肉还劲道,那可是现代的经典菜色,不仅好吃,而且制作方便,就是它了。

  “就做个水煮鱼吧!先让人把鱼杀了吧!”李慧道。

  “还不快点,这是我请来的大厨,来交你们做菜的,都听李姑娘的吩咐。”王掌柜忍不住喝道。大少爷领来的人,就算没有真本事,那也要好好供着的。

  “李姑娘,不知水煮鱼是什么?平常吃鱼也都是煎炸蒸,很少炖汤,没什么味道还有腥气。”司徒睿很好奇水煮鱼是什么,就用水煮吗,那会好吃吗?

  “一会你就知道了,很快的。”李慧看到片刻间鱼已经杀好了,也就顾不上解释,一会还要回家呢,帮这个忙也就当司徒睿收药材帮忙的回报吧!

  李慧开始下手做菜,先切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片;姜、蒜切片,干辣椒掰成小段;将鱼片中倒入一个蛋清,加盐、白酒、面粉粉抓匀后腌制一刻钟。然后黄豆芽掐根部,洗净备用黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出,铺在盘底。接着锅置火上倒入油,下花椒慢炸一会儿倒入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油,待辣椒变色,捞出一半的花椒、辣椒待用;将蒜片和姜倒入锅中,炒出香味,倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀,加入适量热水,没过鱼即可。最后水沸后,将鱼片一片片放入锅中,并用筷子轻轻搅散。煮到鱼片变色至熟,将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中,淋入热油即可。

  一道色香味俱全的水煮鱼就出锅了,一层红红的辣椒,白内的鱼片,诱人的香味,不停地勾引着众人的唾液。

  司徒睿先忍不住拿起筷子尝了一口,香、软、滑,这是第一口感,最重要的是还没有腥味,这要是推出了,绝对吸引一大波人呀。

  “王掌柜,刘大厨,你们也来尝尝。”司徒睿招呼。

  不尝还好,一尝完全停不下来,一盘水煮鱼被众人风卷残云般消灭掉了,还意犹未尽,不用说,绝对是好吃呀。

  “李姑娘,还麻烦你将方法要点交给刘大厨,放心,不会让你吃亏的。”司徒睿说、

  “司徒少爷不用客气,收药材还多亏了您帮忙,我们都很感谢你,这就当换你的人情吧!”李慧珍的说,毕竟要不是司徒睿厚道,也不会让大家都挣到钱,人家又不是非收自家的不可。

  李慧手把手的交了刘大厨这道菜,知道他可以熟练做菜,毕竟人家经常做菜,一点就通,不用怎么费劲。

  还要去找李玉锦,所以一做完菜,李慧就起身告辞了。“司徒少爷,我们还有事,就先走了。”

  “这是我的一点心意,你可是帮了我大忙了。”司徒睿临出门的时候塞给李慧一个钱袋。

热门小说推荐
伪装傻白甜,周夫人她恃宠而骄

伪装傻白甜,周夫人她恃宠而骄

简介关于伪装傻白甜,周夫人她恃宠而骄城府深沉的权贵大佬x佯装柔弱的心机小白花大学毕业,父亲捏着她所有的证件和母亲唯一的遗产要挟她代替人渣弟弟伺候被其殴打致盲的伤患。谁知那人竟然低下高贵的身段,隐忍的向她求助。她答应与他联手瞒天过海,夺回集团权力人前他是深陷仇恨一心报复的阴狠施暴者,她是被逼无奈逆来顺受的柔弱小白兔人后她是金贵娇媚玲珑高傲的天才画家,他是城府深沉运筹帷幄的集团掌权人。事后她功成身退,他红着眼一路追寻。周太太,别跑了,跟我回家。看着单膝下跪的男人,她拿起他手中的戒指对着阳光端详你说,老婆大人在上,请跟小的回家。...

变身美女死神

变身美女死神

苏百合,一个普通的男高中生。有一天他遇见了女神叶可欣(出自变身萌娘),叶可欣问他有什么愿望,他说自己想要每天都看到漂亮的女孩子,这样心情就会萌萌哒,于是第二天,他变成了一个女孩子。粉丝群556256667变身美女死神...

不靠谱的店主

不靠谱的店主

作品简介...

惊!乡下丫头竟是满级大佬

惊!乡下丫头竟是满级大佬

简介关于惊!乡下丫头竟是满级大佬传闻,富可敌国的6家继承人久病难医,最后居然找了个乡下的野丫头冲喜。众人眼中的陈岁年爹不疼娘不爱,还被假千金欺负的可怜土包子。实际上的陈岁年妖魔鬼怪退退退!别妨碍本姑娘的赚钱之路!后来,乡下丫头马甲一一掉落,惊呆众人。一副银针阎王让路的道医传人全球顶级品牌的席设计师手握全球矿脉资源的秘密大佬打脸势利父母,惩治凶恶假千金,名人圈里混的风生水起终于现自己的心上人和家里的妻子是同一个的6总裁开始了自己的追妻之路。6川寒老婆,我错了...

弑父齐家国,杀君平天下

弑父齐家国,杀君平天下

何谓儒圣?不诵圣贤文,只读苍生书。何谓武神?不扶君王冕,只执风骨剑!何谓齐家?父若恶贯满盈助纣为虐,父亦可杀!何谓治国?君若不仁不义暴虐无道,君亦可杀!何谓平天下?天下若有不平事,我有一剑问世人!山河沦陷,赤地千里,苍生如刍狗,风骨终不存。我自有一卷苍生书,一柄风骨剑,可救天下苍生,可塑大夏风骨!有道是弑父齐家国,杀君平天下...

六零有空间:汉子的腰比我软

六零有空间:汉子的腰比我软

年代,穿越,重生,空间,穿书,囤货年代,美食种田,囤物资,疯狂购物多人穿越,全家穿小塘小区穿越了,大家能怎么办?开始疯狂的买买买。,人也太多了吧许天兔没有想到是这样的穿越是大家一起穿的,她自己一家人一栋楼整个小区就连来送夜宵的外卖小哥都没有落下,大家一起穿了,只留下偷偷出去吃夜宵的业主一脸懵逼。囤满了六零有空间汉子的腰比我软...

每日热搜小说推荐