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……
接下来的一段时间里,苏婷的每天日常变成了,起床、拿牛奶、买早饭、吃早饭、煮奶茶,而贺焱的日常则变成了起床、吃早饭、当小白鼠。
虽然苏婷很善于总结问题,但她实在太能遇到意外了,今天是火大了茶叶炒糊了,明天可能是手一抖糖放多了,后天可能是水兑多了,还有一次把盐看成糖倒了进去。
短短一周时间,贺焱尝尽了奶茶百味。
现在他觉得,其实……牛奶挺好喝的。
好在过了频繁试错阶段,苏婷煮奶茶时不再状况频出,煮出的奶茶口感也渐入佳境。
而贺焱作为不那么坚定的牛奶党,在尝过丝滑又好喝的奶茶后也迅速倒戈,并在贺东川怀疑牛奶和红茶能不能煮出好喝的饮品时,激动地为奶茶正名:“真的很好喝,比牛奶好喝多了!爸爸你尝尝就知道了!”
不同于贺焱的激动,煮奶茶的苏婷非常淡定:“好不好喝,煮好了你尝尝就知道了。”
语气虽然平淡,但从她眼角眉梢流露出来的得意能看出来,她对自己煮的奶茶非常有信心。
贺东川说:“那好,我尝尝。”
“等着吧。”
尝试了这么多次,煮奶茶的流程苏婷已经烂熟于心,过程中再无第一次的慌乱,甚至可以说得上行云流水。
前后就十来分钟,一锅奶茶煮好了。
苏婷将砂锅端起来,用白布搭在盛奶茶的海碗里,让贺焱帮忙按紧,再将奶茶倒入碗中。
白布的过滤效果比过滤勺强多了,过滤好的牛奶呈焦糖色,看起来浓稠丝滑,苏婷让贺焱拿了个汤勺,舀出一口自己先尝了尝。
甜度适中,奶香浓郁,完美!
苏婷给父子俩分别盛了杯奶茶,递过去后不说话,下巴一抬示意他们尝尝味道。
贺焱很捧场,接过搪瓷杯就抿了一口,有点烫,他不敢多喝。贺东川慢一步,但喝得多点,他不怕烫。
将奶茶咽下去,贺焱咂摸了下嘴巴回味道:“好喝!”
贺东川则挑了挑眉,味道有点奇怪,但的确不难喝,也跟着点头说:“不错。”
苏婷嘿笑。
从放话说要用红烧肉惊艳贺东川起,她就期待着这么一天了,只是红烧肉太难做,每个月定量供应的猪肉又少,试做成本过高,两次不成后她只能选择放弃。
而牛奶是早就订了,每天固定送半斤来,贺焱喝不了那么多,多的不煮奶茶也只能倒掉,用来试做奶茶她毫无压力。
嗯,虽然有点浪费白糖和茶叶。
但这两样东西放得少,浪费也有限度,而且她的浪费不算毫无成果,至少把奶茶捣鼓出来了。
看着苏婷一脸“快来夸我”,却装作毫不在意的模样,贺东川唇角溢出一丝笑:“你怎么想到把茶叶和牛奶放到一起煮?”
“不是我想到的。”
虽然捣鼓出了奶茶,但苏婷没想过要冒充发明者,犹豫了下说:“是我以前偶然听别人说起的,本来我也担心味道,但我听说蒙古人经常喝奶茶?”
贺东川想起来说:“是,不过他们喝的是咸奶茶,我们过去未必能喝得习惯。”
“不是放糖啊?”苏婷装傻问,又嘀咕说,“改天我也试试放盐。”
正闷头喝奶茶的贺焱顿生不祥的预感,连忙表态说:“煮咸奶茶可以,但是能别让我试喝吗?”
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