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  她说得诚恳，目的也明显，周辞难得多打量了一下谢年年：“你倒是机灵，拿上来我看看。”

  谢年年小步走上亭台，将菜谱递给周辞身边的小厮，同时一眼扫到了桌上的茶。

  她想了想，开口道：“龙井春茶最好，茶香浓烈，滋味最佳，周大人是懂食之人，想来菜谱献与周大人定不算埋没。”

  这下不仅是谢鹏举，连周辞都惊讶了。

  平民百姓终日奔波于生计，一日三餐草草，如果不是真正研究过，又如何懂得茶呢。

  周辞又看了看菜谱，心道这字确实只有平民才写得出来，歪歪扭扭的。但他越看越稀奇：“”你说这红薯，用这法子能做成透明状？”

  “正是。”谢年年恭敬答道：“如此做法，改变了红薯口感和味道。正如糯米磨粉做糕点。”

  周辞一下子就懂了，赞道：“确有巧思。”

  他看得欢喜，觉得谢年年定是一个善于研究吃食的人，同时也对徐旺一行人越厌恶。

  文人多爱花茶诗酒，爱食的却是很少，周辞难得见着一个与自己有同样爱好的人，一时间竟忘了谢年年与自己的身份之差。

  他当即唤来小厮：“去取纸墨来，我马上再写一篇檄文递与陛下，定要严惩徐旺等人！鹏举，你再替我修书一封问问刺史府，是怎么管教下人的！”

  说着就当真挽袖伏案书写，一脸义愤填膺，看得谢年年惊奇无比。

  谢年年缓步退到他身边悄悄说：“周大人当真性情中人。”

  谢鹏举抽了抽嘴角，也无奈拿来纸写起来。

  待师徒二人写完，周辞看了看天色，忽地想见识一下谢年年的厨艺：“我见菜谱上有用番椒，想来谢姑娘对此应该有所研究？”

  见谢年年俯称是，他才继续说：“我曾经在京城吃过一道麻辣鱼片，实在惊奇。

  后至宣州，特意让人寻来鲜尖椒，但府中厨子却怎样都做不出那种味道。不知姑娘有何看法？”

  谢年年抬头，眼中掩不住的惊讶：“大人有鲜的尖椒？”

  “正是，隔壁州所植。”看谢年年的神色，周辞心想自己可能找对人了。

  谢年年自信的笑起来：“我有一道青椒鱼，大人有兴尝尝吗？”

  “好！”周辞抚掌：“带谢姑娘去厨房！鹏举，你也留下来同我一齐用膳吧。”

  “是。”谢鹏举内心也替谢年年感到高兴，如此既化解了危机又得到了周辞的赏识，化险为夷，以后定有大造化。

  周府的厨房实在是大，并且菜品调料的种类繁多，甚至还有专门的冰室用来储存蔬菜，看得谢年年十分羡慕。

  不过她很快调整心态，开始专心料理起鱼来。

  鲫鱼去鳞去内脏，改花刀，取来雕花酒、姜片、食盐腌制去腥味。大葱、蒜末、姜下油锅爆香，随后将鱼放入热油中炸制。

  这样炸出来的鱼，鱼皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩。

  炸好的鱼捞起放在一边，谢年年又将土豆切成厚片，同样放入锅中炸熟，后放入碗底，上面再放上炸好的鱼。

  接下来便是调味了，鲜的尖椒剁碎，和蒜泥、姜片、花椒一齐放入锅中炒，浓烈的辛辣味道瞬间席卷厨房，在一旁看着的小厮丫鬟都后退了好几步，止不住的咳嗽。

  但谢年年依旧面不改色，颠勺翻炒，不一会儿，原本的辛辣就减了许多，余下的全是诱人的鲜香。

  最后放入食盐调整一下味道，谢年年将油和剁椒一齐倒入碗中，淋在鱼肉上。

  再放一点干花椒点缀，一勺热油浇在花椒上，激香气，一碗青椒鱼就做好了。

  谢年年做饭完全不避人，动作又快又利落，用料精准，看得旁人啧啧称奇。

  其他的菜就不用谢年年操心了，等小厮把青椒鱼端上，又上齐了其他的配菜，谢年年与谢鹏举一同落于下座。

  坐上边的周辞先就尝了一筷青椒鱼，青椒鱼的辣味比之麻辣鱼片更加霸道，连鱼肉带剁椒送入口中，先便是青椒的辣和花椒的麻，其次才是鱼肉的鲜甜。

  但青椒咸鲜，刺激得人不断分泌口水，十分开胃下饭。

  而埋在最下面的炸土豆更是浸透了调料，每一口都带着辣和鱼肉的鲜，口感却又与鱼肉不同，同样让人上头。

  周辞明显是爱辣之人，吃得头也不抬，十分尽兴。

  而周府的厨子做的是地道的宣州菜，讲究食材本身的味道，谢年年也吃得开心，还能边吃边想这道菜是如何制成。

  一顿饭吃得宾主尽欢。

  饭后，周辞饮了一口茶，看谢年年的时候也和蔼了许多：“我果然没看错人，谢姑娘确实有一手好厨艺。”

  “谢姑娘放心，今日天枢司已派人来宣州监察刺史府，鹏举也替我递了折子去问罪了，想必今后刺史府不会再寻你麻烦。”

  谢年年一愣神，脱口问出：“天枢司？”

  周辞见谢年年问，还以为她不懂，普通百姓不了解天枢司太正常不过了，于是就耐心解释：“天枢司是由女帝调遣的，监察百官，查验旧案。

  我也是今日才得知天枢司派了人来，人你应当也见过，就是昨天护你的那位。”

  “想必女帝终于重视起来了吧。”周辞闲闲的饮茶，丝毫没有注意到下面谢年年惊讶的神色。