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李沅锦见赵玉泉肯帮忙,连连感谢。
赵玉泉找了他的师傅,千求万求才求到师傅松口,李沅锦当场炸了两碗,给赵玉泉跟邢师傅尝了,邢师傅也意外:“这东西看着不起眼,处理好了还真是好吃。”
李沅锦见邢师傅开口,连忙:“邢师傅,我这会儿有点儿为难事,想请您帮个忙,要是能成,我送您一罐黄金豆腐,您看看成不?”
……
赵玉泉找了得月楼前面相熟的二,报菜名的时候跟客人有一道限量的“黄金豆腐”,十文钱一份,特价,看有没有人愿意尝尝。
得月楼是有这个传统的,这边大,厨也多,想要出头不一定是干掉别人,也可以是自己创新出菜,师傅要是有新菜,可以自己推销,不过这试菜,师傅要自己花钱跟得月楼买材料,卖的钱还归得月楼,而且只能试三天,第一天到第三天要是销量没有翻倍,就算失败。
邢师傅这便是让了个机会给李沅锦,好在李沅锦也只用了酒楼的一点儿油盐,掏了刚刚赚的十几个铜板给大厨求了许可,黄金豆腐就在前面开始推荐了。
不多时,前面的二就传回来信息,有两桌点了这黄金豆腐,李沅锦立刻炸出两份十六块的臭豆腐,精心摆了盘,给邢师傅过了眼,送到前面去了。
没一会儿,那二过来报信:“前面的客人喜欢着哩,还给了我两个费,是推荐得好。旁边有两桌看到了,也一起点了,还有新来的三桌,劳烦你们再做五份!”
李沅锦连声感谢,可惜身上也没有多的钱,只能允诺二下次谢他,那个二也不在意:“没事儿我,我在前头还能得费,你已经帮我赚到了。”
李沅锦在得月楼的后厨忙了一晌午,一整罐,四百块豆腐都卖了个干净,邢师傅今日也得了不少钱,但是这钱就没有李沅锦的份了,毕竟是借了邢师傅的名头。
李沅锦倒也不在意这个,能跟邢师傅、得月楼搭上边才重要,果然,不等李沅锦开口,邢师傅就先了:“大丫,你这黄金豆腐做的不错,好要送我一罐的啊!”
这是肯定的,李沅锦刚要点头,邢师傅还了:“另外我再跟你定这豆腐,你算算一罐多少钱给我?”
这就是意外的惊喜了,李沅锦连忙算了一下,一罐四百块,单卖的话能卖一百三十多文,虽然在外面还要自己出调料,但是酒楼卖的价格贵啊,李沅锦咬咬牙开口:“一罐一百五十文,四百块。”
邢师傅算了一下账,推销期间都有得赚,推销过完涨价,那就更有得赚了,当下就带了李沅锦找大厨商量去了。
李沅锦拿着采货协议出来的时候,还有点儿不敢置信,没想到原本只是想推广一下黄金豆腐,让更多人知道,好带动摊的,没想到得月楼的人接受程度挺高的嘛!
这几天一天一罐,十天之后稳定两罐,先送上一个月。这算下来,一个月就是九两银啊!
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