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主要是这削制皮子可是个技术活,要用石灰水,还要清理得干干净净,完了之后还要保持兔子皮的柔软性和完整性。
这可是个妥妥的手艺活呢。
顾衍双手都拿着东西,不然他还真想摸摸小家伙的小脑袋瓜子。
怎么就这么可爱呢?
这就给二叔找上活了?
沉吟了会顾衍还是说道,“其实,二叔也会削制皮子。”
不仅仅二叔,顾家人都会,当然,除了年纪还小的顾仲和顾皓。
往年,他们打了猎物都会自己削制一些皮子,或卖皮子,少量留到冬天制成衣服穿。
不然,拿到城里找别人制又是一笔费用。
当然,这种手艺也不是说人人都能学会的,也有做得好坏的区别。
顾家人聪明,都是特别能干的那种,这种制皮子的活儿自然不在话下。
看到顾卿芝一脸懵逼的样子,顾衍就知道她不知道自家二叔还有这技能。
顾卿芝……
其实她不是不知道,只是一时间忘记了。
毕竟,在她的记忆里,阿爹离开他们已经很多年了。
她十二岁那年,阿爹就病重离世了。
想到这她的心就痛,阿爹还那么年轻呢。
不过,她回来了,这种事情就不会再发生。
这也是她一心想学医术的原因。
不过,这会她有选择性的想了一下,发现,这还是真的!
阿爹确实有这个手艺。
他真的是一个特别不像秀才的人,不像那种两耳不闻窗外事、一心只读圣贤书的秀才公。
为了欢迎顾承他们回家,顾王氏准备了一顿很丰盛的晚饭。
小鱼干是有一天顾卿芝跟着顾衍上西子山,在大湖泊上游的一条小溪流里面捞的。
大的弄去了后院的池塘养着,小的便留下来裹上面粉油炸了自家吃。
别说,还真挺好吃,脆脆的。
野味每天都能在山上收获几只,野鸡野兔家里后院一直都放养着几只。
多的那些全部弄到了山上的树桩围栏里放养。
这也是一开始顾衍说要弄那么大的围栏的原因。
不单单是圈禁,也有圈养的意思。
如今那里面小动物居多,主要是野鸡野兔,大的猎物没有。
一个是大的不好弄,二是有大的都送去赵府那边卖了。
顾王氏做了顾卿芝喜欢的麻辣兔头、红烧兔肉。
看着父子几个都风尘仆仆,又炖了个香菇鸡汤给他们补身体。
菜园子里拔的小白菜做了个清炒。
清蒸了一条鲜嫩的鳜鱼。
配上热气腾腾的大肉包子和一大锅米饭。
再摆上一盘油炸小鱼干。
几大盘硬菜放了满满一桌子。
看着四方桌上的菜,顾承几人有些惊疑不定。
家里伙食什么时候这般好了。
又是兔肉又是鸡汤的。
是不是吃了这一顿未来一个月都要勒紧裤腰带?
倒也不必如此、打肿脸充胖子吧。
几人脸色有些游移不定。
让顾承疑惑的关键是,这兔肉鸡肉是哪里来的?
看桌上兔肉的分量,这得是一只六七斤的兔子吧?
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