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第二十一章 舌尖第一期开播带来的震撼（第3页）

“老舍先生曾说过，麻酱与涮羊肉的组合，那是动植物结合的精髓！”

“是生命的大和谐！”

第一期经费不足，1o万已经捐给了公益，自然没有去太远的地方。

而是就在京城本地拍摄的。

“说的太对了！”

王台长都忍不住拍掌叫好。

“都人民的言，大部分都加儿化音，比如驴打滚儿，豆汁儿，但是每个京城人，却对麻酱肃然起敬，不在其后面儿化音。”

这创意....这包含的意义！

历史、考古、美食、人文、地理....

王台长甚至听得都有点热泪盈眶了。

我愿称之为，龙国第一美食纪录片！

“火锅，根据历史记载，三国时期称之为‘铜鼎’，东汉时期的出图文物中的‘斗’，就是火锅的前身。”

王台长身体一震。

想起了之前生的事情。

······

“你们拍摄美食节目，去博物馆干嘛？还要去历史陈列馆？这些地方我虽然可以开介绍函，但是很麻烦的。”

当时苏毅找到自己的时候，王台长还非常意外。

不过这次明显谨慎了一点。

要是美食节目再去医学院、解剖室的，这就有点过分了啊。

但是这次却要去博物馆、图书馆之类的。

让他非常纳闷。

不过好在不是类似那种可怕的地方了。

都是为了拍摄这些镜头？

这不单纯是一个美食节目！

王台长心中忽然一颤。

这样的构思，明显老王是不够的...怪不得他心甘情愿让出了总导演的位置。

能拍摄出这样纪录片的导演，将来肯定是大有所为。

“火锅，一般是指锅为器具，以热源烧开，将食材唰熟，这需要多复杂的流程，但却可以吃到很多美味的食物。”

看着电视机上面的锅里正在呼噜噜的冒泡，不少人咽了口吐沫。

估计这时候川蜀地区的人，应该已经开始准备了。

“新鲜嫩美的羊肉，来自草原的羔羊上脑部位，新鲜滑嫩，肥而不腻。”

一大片羊肉被夹了起来，冒着热气，上面的纹理都清晰可见。

王台长本来就没有吃晚饭，现在肚子更是叫了起来。

不过谁也不丢人，因为都是如此。

“咳咳...”

王台长尴尬的咳嗽了一声，旁边的下属顿时心领神会的缓解领导的尴尬。

“台长不亏是台长，肚子叫的声音都比别人响亮！”

场面似乎更加尴尬了。

这小子，早晚让他去后勤搬东西！

王台长有点无奈。

不过很快也就将注意力转移了。

“这是一份来自老京城人的铜锅涮肉，不管是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，都是一份让人满足的饮食。”

“京城人对于麻酱的需求非常多，著名作家老舍先生曾经说过。”

画面一转，一双筷子将涮好的羊肉，沉入到了麻酱碗底。

随后一个老年人一口吞咽了下去。

没有任何的修饰，就只有咀嚼的声音。

背景音乐是轻松的音乐，欢快，节奏慢。