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第64章最后捞上一
“那我就不客气了。”秦峥忙不迭地笑道,“以后我不在,这多味楼的姚掌柜会派人来取调料,一切照常。”
“那就多谢了。”宋熠抱拳道。
“秦某还有一事相求,不知道顾娘子烧得这些菜,可否把方子卖给我?”秦峥抓住机会说道。
重点来了。
顾心玥故作思考了一瞬,随后才不慌不忙地开口道,“这红菇和胡萝卜贵在食材珍贵,烹饪法子倒是简单,如果你想买皮蛋和腊肠的方子,倒是可以考虑下,只是——”
秦峥连忙点头附和,“价钱自然好说。”
皮蛋的风味和口感独一无二,如果真的能得到方子,拿到外面的酒楼,假以时日,定能大卖。
腊肠虽然有类似的食物,但是顾娘子做的腊肠风味独特。
两种口味,一种口味偏甜,气味浓郁。
一种麻辣鲜香,让人欲罢不能。
秦峥暗自思索了一瞬,半响,才抱拳道,“这皮蛋做法独特,秦某愿意出一百两买下方子,至于腊肠,两种口味分别五十两,不知道宋公子和顾娘子意下如何?”
有了上次雪梨膏卖一百两的经验。
顾心玥和宋熠已经没有当初那么惊讶了,但是一下子能进账这么多,内心还是很沸腾的。
顾心玥平复了下心情,“可以。”
谈完腊肠和皮蛋,秦峥又把视线转移到了酸菜鱼和麻婆豆腐上。
顾心玥见状,解释道,“这酸菜鱼和麻婆豆腐,其实做法和多味楼的差不多,尤其是加上我们的增鲜粉后味道已经很接近了,只是。。。”
“实不相瞒,这两道菜里我还加了豆瓣酱。”
“豆瓣酱?你是说大酱?”秦峥疑惑地问道。
“和大酱有些不同,大酱咸香为主,我做的红油豆瓣酱比较适合做佐料烧这样的菜式,但是这个制作方法比较复杂,一时半会说不清楚,而且说实话我现在也没打算卖这个方子。”
秦峥失望到无以复加。
“不过这两道菜的改进法子我可以免费赠送,即便没有豆瓣酱,味道也不至于太差。”顾心玥提议道。
宋熠找来纸,继续坐下写方子。
秦峥这次出门匆忙,并没有事先准备太多现银在身上。
两个人凑了半天,才堪堪凑够了五十两。
秦峥难为情地开口道,“顾娘子,你看,我们这次出门并没有事先准备那么多现银,剩下的一百五十两不如给你银票?”
没等顾心玥拒绝。
阿松连忙接话,“顾娘子,你有所不知,我们秦少爷给的这个银票,不光在清水镇,去青州府和京城任何一家钱庄都可以兑换的。”
说到这份上,顾心玥也只好接过银票递给了宋熠。
宋熠看了一眼,朝她点了点头。
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