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月满楼的掌柜,刚才也在前面揽客,见无人进店后沮丧地去了后厨。
他要去吩咐灶房,今天又不用开火了。
可他刚出来,就见大堂坐了一屋子的人。
这是怎么回事?
揉了揉眼睛的他,确信自己没看错后,忙又跑向灶房。
火可不能停啊!
“各种美食都做上,所有的食材全都做上,快。”他大喊一声,吓得灶房的两人一跳。
待反应过来掌柜话里的意思后,两人忙吆喝起来。
安顿好客人坐下的店小二,一路小跑来到灶房。
“掌柜的,客人来呢。”店小二满脸兴奋,随即暗淡了些,“只是,人手和食物怕不够。”
店小二不说,掌柜的自然也知道。
可他不能问别人,在店小二问他后,却立马有了应对的法子。
“快,你去街口请十个人,一起在街上买些豆浆、酱饼之类的回来。”
说完,他拿了二两银子出来。
“好。”店小二得了吩咐,拿了钱,撒腿就跑。
大堂没人,掌柜的连忙前去招呼。
月满楼开张三天,第一天高朋满座,第二天就无人问津了。
同一条街的鸿运酒楼,眼红他们的生意火爆,放出话来,谁再敢来月满楼,打断他的腿。
鸿运酒楼的东家,是县令大人的女婿。
五里县山高皇帝远,自是县令大人只手遮天。
听了他们的恐吓,谁也不敢来了。
就连在月满楼做事的伙计,也吓跑了不少。
如今,就只剩下一个大厨、一个帮厨、一个店小二,加上他,才四个人。
他们的东家只不过是一个弱女子,昨天还被前来闹事的打手打伤了。
哎……掌柜的叹息一声。
不知道月满楼还能撑几天,可事先拿了工钱,他就是想撂摊子,也实在是于心不忍。
今儿第三天,忽见这么多人上门,他自是把这些客人当成救命稻草。
他们要么是本地人,不怕县令大人,甚至是县令大人的死对头;
他们要么是外地人,不知道情况,可看其气势,人人皆不弱,估计也是大有来头。
掌柜的揣着一颗诚惶诚恐的心,极尽恭敬地招呼贵客。
他时不时地去后门观望,好在,店小二带着十个人回来了。
他连忙招呼人进灶房,将带回来的食物装盘。
看着十个人鱼贯而出地端盘送出去,掌柜的擦了擦额头的汗。
而后,他顾不上出去,又叮嘱灶房的人将做好的早餐装盘。
端盘回来的人,又送出去一趟食物后,全在灶房帮忙。
烙饼的、炒菜的、蒸糕的、炖汤的、熬粥的……
再送出去两趟后,众人总算把这关渡过去了。
瞧着贵客们吃得还算满意,掌柜的瘫坐在椅子上,累得不行。
无客上门,他愁客人;
有客来了,他愁客人吃啥好。
真是难啊!
掌柜的做了二十年生意,第一回深切地体会了愁滋味。
也让他第一回体验到了,深深的挫败感后,满满的成就感。
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