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第78节(第1页)

小徒弟们都气得吹胡子瞪眼,这不是明抢吗?

看他们点心做得好,就跑来参观制作过程,偏偏对方还是外国人,不能直接上手揍一顿,这可真憋屈啊。

柳春草听明白了事情的经过,想了想,走上前去,在柳大厨耳朵边上小声说了几句话。

柳大厨的眼睛顿时就亮了,他看了看柳春草,“你可以?”

柳春草重重点头,她已经触发了中级厨艺技能,自然知道馅料口感发涩是怎么回事。

想要去除涩味,对她来说,不过是举手之劳。

“小姑娘,不管你能不能把没有涩味的百篇糕做出来,我都代表柳记先谢谢你了,我师傅一生钻研美食,我可不能让他老人家的心血流落出去。”

柳大厨挺激动,准备把谢礼说在前头,江湖有江湖的规矩,对方帮忙是义气,他可不能让对方白帮忙。

柳春草急忙拦住了柳大厨,“我也姓柳,一笔写不出两个柳字,帮你就是帮我自己,咱们之间的事儿慢慢再说,现在一致对外,先把龟岛千打发走。”

柳大厨用力一拍桌子,“好。”

百篇糕刚传下来的时候,馅料是不带涩味的,这种糕中糕口感层次丰富,外酥里嫩,咬一口就是一股浓浓的鸡蛋味。

可是后来传承有误,处理食材的过程出现问题,这才造成百篇糕的馅料后味带涩。

看到柳大厨带着柳春草就要回后厨去,龟岛千有些着急了,“厨师先生,逃避解决不了问题,你就让我拍摄一下制作过程呗?”

柳春草停住脚步,“龟岛,你不是说柳大厨制作的百篇糕有瑕疵吗?我们现在就做完美的百篇糕给你尝尝,你不用再花心思参观什么制作过程了,谁家的偏方都会牢牢的放好,不会等着你去偷的。”

周围看热闹的食客们,早就憋着一肚子气,看到柳春草说话直接,言语解恨,都给力的哄笑起来。

“打着采访的幌子,其实是来偷秘方的,还以为我们看不出来呢。”

“小鬼子,你老老实实的哦,要是还有什么不该有的念头,小心我们对你不客气。”

龟岛千听了翻译解释之后,气的脸发红,这些人真是小看他的大智慧。

美食可是全人类的瑰宝,他想把美食发扬光大又有什么错呢?

眼看着柳大厨要把柳春草领到后厨去,他的几个徒弟急忙走过来劝师傅,“师傅,咱不能前山赶狼后山进虎,这小丫头来路不明,你就这样让她进去,万一她把咱的秘方学走……”

柳大厨伸手制止几个徒弟,“没有万一,自己技不如人,又不向同行求助,那铁定得输。”

几个徒弟面面相觑,再也提不出什么反对意见了。

柳春草也不含糊,进了后厨之后,并不需要柳大厨演示百篇篇的制作方法,而是自己直接动手。

她得到了中级厨艺传承,老糕点的制作方法对她来说,不是秘密。

柳春草一边解释,一边让柳大厨拿出鸡蛋,面粉,奶油,现场调起了馅料。

百篇糕的关键就在于它是糕中糕,这个糕中糕的意思是,它里面包的馅料也是糕。

这种被当做馅料的糕,就是用鸡蛋蒸成的鸡蛋糕。

“想让鸡蛋糕没有涩味,你需要这么做……”柳春草压低了声音,小声说了起来。

相比较柳大厨几个徒弟,心心念念担心的秘方,柳春草说的才真是不传之秘。

柳大厨一边听一边点头,恍然大悟道,“原来是这样,我们之前都错了……”

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作者有话说:

第138章暗潮

柳大厨算得上是一派传人,听了柳春草的点拨之后,他犹如醍醐灌顶,很快就制作出了完美的奶油百篇糕。

当这个点心端出去之后,一直在关注事态进展的人们,立刻伸长了脖子。

龟岛千早就等得不耐烦了,“厨师先生,你这么做有什么意义?你的技术,不会在这么短的时间里取得突破,要是让我尝出点心里还有涩味儿,那就……”

“不会有涩味儿的。”柳春草说着,当着大家伙的面儿切下一份糕点,送到了川岛面前。

剩下的点心都被切开,分送给了现场的食客们品尝,就算是请大家伙充当见证人了。

点心入口酥软香甜,不仅口感丰富,味道更是无可挑剔。

莱纳托和他的妻子吃的津津有味,为了尝到美食,这番等待是值得了。

“根本没有涩味儿。”

“好吃啊,这才是完美的百篇糕。”人们吃完了点心,大呼小叫的发表着意见。

龟岛千早就把一块点心吃完了,面色青红不定。

他没想到柳大厨能在短短的时间内改进配方,看来这次拍摄的计划又得告吹了。

早在柳春草帮忙做点心的时候,肖劲就已经结过了账。

莱纳托夫妻,已经是把柳春草当成了朋友,他们觉得肖劲很懂规矩。

两夫妻都是财阀出身,根本不占别人的便宜,这会儿已经在想,该用什么方式回馈柳春草和她的朋友了。

打发走了龟岛千,柳大厨亲自带着徒弟们来感谢柳春草。

他感谢的方式也是十分直接,各种刚出炉的点心,全都打包了一份,送给柳春草。

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