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第四十六章 真香（第2页）

“行，我就说说，麻的是鸡肉，辣的是牛肉，咸的是羊肉，甜的是鸭肉，鱼香味儿的是猪肉，都是腌制好的味道，而且我设计以后再做可以变化，羊肉可以麻也可以辣，牛肉也可以咸或者带甜，你们吃的时候把其中两小根或者三小根一起嚼，就可以达到小说中味道变化的要求。至于怎么腌制，我就不说了，那是秘密。”高帅得意说道。

“那你怎么控制火候？”吴老师追问。

“嘿嘿！我把油放锅里，等到油锅中的油到了八成热，再把这根肉条放进油锅中炸制，因为牛羊鸡鸭这些肉已经在水锅里汆过了，而猪肉还是生的，编织好的肉条，盯着猪肉熟了，就好了，自然火候就好了。”高帅解谜道。

“高帅，你这个菜做起来可不容易？”王莉问道。

“那是，汆肉的时候，每种肉火候都不一样，腌制的调料也不一样，而且我还可以让这菜加上几个变化，比如裹上面包粉再炸，也可以包上蛋皮。我可以让它弄出来更多种味道。”高帅有点得意的说。

“那你要卖多少钱？”张明娜问道。

“这不买。”高帅翻个白眼说道。

“小娜，这还真卖不了，这就不是在夜市该出现的菜，这应该是大酒楼大饭店才能出现的菜，它太费功夫了，你觉得手艺值多少钱？”黄老师解释道。

“现在我能让你尝尝就不错了，还想让我卖？”高帅说道。

“我就想知道，如果卖得话？要卖多少钱？”张明娜认真问道。

“嘿嘿！我先不加手艺钱，就说材料，今天我做得是牛羊猪鸡鸭，改天我可以换五种肉来组合，你想想有多少种不同的肉来做这个组合？那么我换一个想法，这一根肉条，我是五种肉来组合，那能不能六种肉来组合？我这么说吧，就这盘菜，我敢卖六十块。”高帅说道。

“吴老师，黄老师，高帅说的是真的？真能卖这么多？”张明娜问道。

“还真能，换五种肉可以卖得更贵！按高帅说的，完全靠这一个菜展出来一家店。”吴老师苦笑道。

“小娜，你要明白，在我们这个小县城，就凭高帅这道菜表现出来的，我们县没有厨师可以比他厉害，这有些东西已经不是钱可以买到的，高帅已经推出好几个不同的玉笛谁家听落梅了。”黄老师感叹道，心里想着：“臭小子，让你研究一下，没让你这么研究阿，这手艺吓老娘一跳。”

“高帅，你教我做这个菜好不好？”张明娜拉着高帅求道。

“你学不了，连基本功都没有，你跟我学这个？都不知道你天赋怎么样呢？不光会做还要会吃，能品出具体的味道才能做，你想学这个，还太早了！”高帅泼冷水道。

“小娜，这个真不好学，这个很吃天赋的。”黄老师安慰道。

“高帅，那你能不能把二十四桥明月夜和好逑汤弄出来？”王莉好奇道。

“应该不是太难，初级和中级应该还是可以的。”高帅思索着回答。……

“应该不是太难，初级和中级应该还是可以的。”高帅思索着回答。

“你怎么分出初级和中级的，是不是还有高级？”王莉奇怪道。

“当然，我按材料分的，我又弄不到高级材料。”高帅说道。

“高帅，你这是不是太少了，再做点儿来吃。”杨春燕说道。

“对，高帅再做点儿来吃，一人一根太少了。”杨芙蓉道。

“再做点儿，再做点儿，我们还帮你试试菜。”邓波和洪亮道。

“行，我再做点儿，就将厨房的材料来做。”高帅答应道。

“那个，高帅，你这菜要不要让其他人尝尝？”黄老师也不知道怎么说。

“黄老师，我明白您的意思，我觉得这个要看缘分，别强求，强要我做估计也不会好吃，有兴的人下次试菜直接来就好了，你们看着办吧，反正我就做这么多？你们愿意分给别人，也无所谓。”高帅摊手道。

“看看，这就是有独门绝技的优势，有钱你也吃不到，太嚣张了！”吴老师调侃道。

“好羡慕，我要有这本事，我也嚣张，看你不顺眼就不给你做，管你是谁？”杨春燕说道。

“高帅，你这都是别人的菜谱，你自己没想过吗？”王莉说道。

“这话说到点子上了，我也想着明几个菜谱，到时候取几个好名字，像什么疑是银河落九天，两只黄鹂鸣翠柳什么的。”高帅笑着回答。

“看名字，就知道你有想法了，你刚刚说的这两个什么时候让我们试试？”吴老师反应快。

“是有一点想法，不过还没考虑好，等想好了再做。”高帅回答。

“还真有？我现你对做菜比下棋有兴多了，到时候余馆长那里你怎么交代。”黄老师挑眉道。

“下棋天赋也就那样了，光练也练不出什么，师傅那里到时候给你们做几个好菜哄哄呗！”高帅说道。

“高帅，什么时候你对做菜腻了，想收徒弟可一定要告诉我阿？”张明娜道。

“对，高帅，我们对像玉笛谁家听落梅这样的菜都特别感兴。”王莉道。

“春燕姐，帮忙收集些辣椒，四川，云南，贵州的都要，到时候出个菜。”高帅安排道。

“高帅，你别把生意都做完了？”吴老师说道。

“放心吧，不跟你抢生意！您要是不忙的话，帮我把我二叔叫来试菜，他对小说里的菜可是特别感兴的。”

“你不是又想坑他吧？”

“老吴，我在你眼里就这个印象？”

本章完