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“好,那名字就定为香满锅火锅,开业当天就推出优惠套餐来吸引顾客!”
“开业的时候我们都去帮忙!”
“没错,大家一同去帮忙。”
开火锅店的事情就这样定了下来,商量好大致的细节后,次日傅云汐便先到镇子上挑选铺子并定制铜锅。
她并未选择最中心的街道,而是来到隔壁街道找了一家装修较新的铺子,共有两层,面积颇大,内部看上去也是刚装修不久的样子。
“掌柜,您这铺子是打算转让吗?”
傅云汐看着外面挂着的牌子,直接走进去询问。
“没错,您自己看看,我的这间铺子很新,租的话一年起租,卖的话需一次性付清银钱。”
掌柜乃中年男子,见傅云汐入内询问,遂直接将状况相告。
“掌柜欲售,出价几何?”
傅云汐环视一周,觉此铺内部装潢尚佳,此前她便留意过此街。
此地虽无主街道之繁华,然卖百货之小店甚多,故多数来镇上之百姓亦会来此街采购。
人流量尚可,加之主街道之铺子,或过小,或过破,皆无此间适宜。
“夫人您开个价,若我能接受,咱们便成交。”
掌柜家境殷实,在这廉江县不止此一间铺面。
但其无经商之天赋,诸多买卖皆亏本,索性将铺面租出,如此至少能有进账,不至一直亏本。
“此铺地段不甚繁华,但装修尚可,我出五十两银子,如何?”
傅云汐事先打听了此地物价,买一栋宅院亦只需三十两银子左右。
此铺虽有两层,面积亦大,装修乃新,但价格亦不会过高。
“可以,成交。”
掌柜甚是爽快,五十两银子可接受,地契加之装修之钱亦相差无几。
卖了此间,他便要去其他镇子上之铺子里继续坐镇收租了!
“好,那我们即刻便签契书。”
傅云汐未料买铺子竟如此顺利,她亦非未考虑过租,但今岁冬日之极寒天气注定无法营业,届时白白浪费数月之钱,不若直接买下,日后想开何店便开何店。
傅云汐买完铺子,径直去了打铁铺,将图纸递给正在打铁之老师傅。
“师傅,您瞧此铜锅能否打造?”
此打铁铺子已开数十载,师傅之手艺乃方圆十里最佳。
“你这什么锅?”
打铁师傅接过图纸,仔细端详,此锅之模样颇为奇特,不过图纸画得倒甚是清晰。
“对,我此锅中间欲放东西,故空间预留较大,且材料用的是铜。”
傅云汐指着图纸向师傅道出自己之诉求。
“可打造,只是时间久些,你此锅零件多,尚有把手等,加之铜之工艺要难些。”
“我若打造四十个如此之锅,大约需多久?”
傅云汐估算着那间铺子之大堂和包间加起来差不多能放三十多桌,预备四十个锅应无问题。
“你言你要打造四十个?”
师傅一听,顿时来了精神,此乃大单子呀。
“对,五日可否?。”
“五日确有些赶了,好在现今无甚活儿,我尽量为你打造出来,价格一百五十文可否接受?
此图纸观之用料比普通锅要多,待完工若材料用得少了,我再退你一部分钱。”
师傅亦未趁机抬价,毕竟乃做了数十年之老手艺人,靠的非哄抬物价挣钱。
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