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果然,凝聚力强的村子办事效率就是高。
夏日白昼长,里正媳妇儿带领着村里有功夫的男女老少,趁着天亮就把厂房打扫得干干净净的。
慕逸恒和云木寨的兄弟们也将大锅、酒坛子等物品拉了回来,并全部摆放妥当,只等开工了,放眼望去,还真有开作坊的样子了!
“大家辛苦了,今天也算大家一日工钱,婶子,您统计一下报名人数,明早咱们就分工开干,莫家村的酒水作坊正式开工啦!”
此时,大家都处于高度兴奋的状态,傅云汐必须再给众人加一把火,让他们更有信心,不仅对莫家村有信心,对自己也有信心!
“逸白媳妇儿,我们只是过来帮忙收拾一下厂房,不用给半日工钱的!”大家此刻的心情既兴奋又有些不好意思,莫婶子说出了大家的心声。
“就是啊,往年存储粮食的时候,这厂房不也是大家一起收拾的嘛。”
“你们先别说话,听逸白媳妇儿说。”里正媳妇儿见傅云汐要说话,连忙打断众人。
“大家听我说,咱们莫家村是一个大家庭,这酒水作坊虽然是我牵头做的,但作坊是属于莫家村的,盈利除去大家的工钱和材料成本分成后,都归莫家村所有,这就是我们日后的底气!大家不要推辞,工钱是你们应得的,只要明天开始认真干活就行。”
“好嘞,逸白媳妇儿你放心,我们肯定会把酒水作坊当成自家的生意来经营。”
“没错,我看谁敢偷懒耍滑,我第一个不放过他!”莫家村众人一时间情绪激昂,傅云汐看着很是欣慰。
“夫君,还得麻烦你来帮我们写招牌啦。”
晚上众人都散去,傅云汐在屋中与慕逸白商议着作坊的事宜,她曾目睹过他的字,刚劲有力,气势恢宏,真可谓是字如其人,她期望慕逸白能为作坊书写招牌,还有酒坛上贴着的红纸,都是为他准备的。
“既然夫人有命,为夫自当遵从。”
慕逸白宠溺地将傅云汐的肩膀搂入怀中,让她依偎在自己的肩上,今日她在厂房与莫家村村民们交谈时,他全程在旁,见证了她大放异彩的时刻,能够参与其中便是他的荣幸,又怎会拒绝呢?
“那明日你与我一同前往作坊劳作,家中还是让逸恒他们照看。”
傅云汐也顺势倚在慕逸白的肩膀上,此刻她感到无比安心,她觉自己正在逐渐尝试依赖他,而且这种感觉相当不错,她的精神与心灵都能获得短暂的舒缓。
“嗯!”
慕逸白轻抚着傅云汐毛茸茸的脑袋,心中想着应该用不了多久了,再快一些,建房子的度再加快一些!
翌日清晨,莫家村便热闹起来,男人们前往莫家做工,女人们则到厂房等待作坊开门,里正媳妇儿负责统计人数,粗略一算竟有近百人,看来大家对作坊的工作都颇为支持,想必能抽出时间并放下手头家务活儿的人都来了。
“那我们就正式开始工作啦!恰好根据制作步骤分为十个小组,啤酒这边有六组,分别是制作麦芽组、糖化组、煮沸组、酵组、过滤成熟组和装瓶组。
奶茶这边分为奶酪组、炒茶组、搅拌组和装瓶组。”
傅云汐迅带领大家投入到工作状态,她先讲解一遍制作工艺,再带领大家走一遍流程,实际上从操作角度来看并不繁杂,因为都是流水线作业,
傅云汐前世非常喜爱在家中研究美食,奶茶早已不在话下,啤酒她提前做了功课,早已将制作方法熟记于心,此刻莫家村的村民学起来上手也很快,都是手脚利落的人。
“啤酒的关键在于酵这一步,加入酵母后精确掌握时间和温度,能使麦芽酒的味道更佳,而奶茶的关键则在于奶酪,没有奶酪的奶茶会非常清淡,每项工序都不复杂,但是制作难度和耗费的精力会有很大差别,大家每七天轮换一次岗位,这样大家既能对酒水的制作过程更加熟悉,也能合理分配工作。”
傅云汐让每个人都熟悉制作方子,并不隐瞒,因为她并非打算依靠这个作坊家致富,这只是莫家村的财富,她希望村民们的劳动力能更有效地转化为金钱,大家的生活也能过得轻松一些,而她,自然有她想要做的事情。
“夫人,您瞧瞧我这般写法如何?”慕逸白瞅见傅云汐忙完了,赶忙凑上前去露个脸。
他捧着刚写好的几十张红纸递给她看,每张纸上皆写着“莫”字,此乃莫家村酒水作坊的标识。
“不错,倘若能再加盖个章就更佳了。”傅云汐见这“莫”字写得着实漂亮,笔锋锐利,常人难以效仿。
“但倘若有一枚莫家村酒水作坊独有的章,必定能与其他作坊区分开来。”
“夫人先稍作歇息,为夫恰好会刻章。”篆刻的工具傅云汐空间里皆有,慕逸白拿着章和刻刀,准备去酒坛子那边刻章。
“我陪你一同去吧,我也想瞧一瞧。”傅云汐幼时学过篆刻,那时她刻的是橡皮章,觉得颇为有趣,便想着与慕逸白一同去看看。
“甚好,那我画几个字样出来,夫人择其一。”言罢,慕逸白便提笔在纸上写了几个“莫家村”的字样,有颇具设计感的,亦有标准小篆的,还有楷体的,最终,傅云汐选定了那个富有设计感的印章。
“就这个吧,感觉颇具新意,日后莫家村若再开设其他作坊,也能统一盖上此章。”
“好,全听夫人的。”傅云汐见慕逸白打磨完印石后,便拿起刻刀开始刻,不禁有些惊诧。
“你是直接在上面刻章吗?”在傅云汐的印象中,篆刻需先将稿子印至印石上,因篆刻时的文字内容与盖章后的呈相反状态,提前将图案印上去会简便许多,只需依着线条操刀篆刻即可,未曾想慕逸白竟可省去此步骤直接刻。
“没错,很快便好,夫人想尝试一下吗?”慕逸白一边刻章,一边与傅云汐交谈,刻章丝毫未影响他们聊天。
“有一点想,但我不会直接刻,若是先将文字印上去,我应当可以照着刻。”
傅云汐着实见他游刃有余、轻松篆刻的模样有些手痒,这种手工活儿她颇感兴趣,昔日美术课她亦是班级里名列前茅的。
“那夫人先设计一个初稿,再印至印石上,让我见识一下夫人的技艺。”慕逸白手上的活儿一直未停,不一会儿便刻出了大致模样,再加以精修,很快一个印有“莫家村”字样的刻章便大功告成了。
慕逸白将刻章蘸上金色的印尼,盖在写有“莫”字的红纸上,栩栩如生,笔画清晰。
“哇!夫君,你这章刻得既快又美观。”傅云汐不得不承认慕逸白极为优秀,温文尔雅又不失风度,其举手投足间不经意流露出的涵养与从容,总能给人一种恬静沉稳的踏实感,或许这便是他独特的个人魅力吧!
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