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苏奶奶翻箱倒柜一通找,可惜家里也没啥能用的药,就要去大奶奶家里要点去,却被苏慧兰给拦住了。
“算了,奶奶,就是看着严重,过几天就消了!我肚子饿了,咱们还是先弄点东西吃饭吧!”
一说吃饭,老太太看着大锅里稀稀拉拉那点酸菜叶子,越发气闷,直埋怨自己不该大意,以后就是从房头走到房后,那也得把大门锁死!
苏慧兰被她奶逗笑,忙问她奶之前干什么去了。
原来是跟苏奶奶关系不错的李老太想给她今年八十高龄的老爹裁寿衣,这老爷子本来以前是做好了一套的,谁想上半年李老太的大弟突然没了,人走得急,家里啥也没准备,只好先用老爷子的衣裳顶上了。
李老太就想再给老爷子做一身,怕这第二回做,里头再有啥说道,就把苏奶奶叫过去参详参详。
苏慧兰听了就觉得好奇,忙问她奶,这里头是不是真有啥说道。
谁知苏奶奶却叹气道:“能有啥说道!人没了,眼睛一闭,这辈子就拉倒了,好事坏事都跟他没关系,说道那都是给活人讲究的!越讲究、越累,越讲究、事就越多,还不如啥也不讲!”
苏慧兰细细品品她奶这两句话,别说,还真挺有道理!
因为孙女叨念着饿,苏奶奶就决定先把菜重新做了,让孙女赶紧吃饭!
等问孙女想吃点啥,是炒个肉呢,还是煎个鱼?要说孙女那“金手指”可真了不得,从它那里出来的猪肉香的人吃了上顿、想下顿,老母鸡炖汤那是满屋子飘香!
还有,最神的是鱼,只要是鱼,河鱼、海鱼啥种类都有!
前儿孙女就要了两条大带鱼,哎呦,一米多长,那肉啊又宽又厚,中间最宽的部分放点干辣椒红烧了,两头窄的用调料腌透以后、倒点油一煎,这一炖、一煎,再配点白米饭,那是神仙也得打打转!
苏慧兰一点也不知道她奶正等着给她报菜名呢,她现在满脑子想的都是方才罗小蕊大口啃骨头、吃酸菜的样子,到底没忍住,跟她奶商量:“奶奶,要不咱再炖一锅酸菜吧……”
瞅瞅灶坑边扫做一堆儿的骨头,忍不住吞了吞口水,又补了一句:“要不,再多放点棒骨?”
第39章送药等了一个多小时,苏慧兰终于吃到……
等了一个多小时,苏慧兰终于吃到了这锅心心念念的酸菜,苏奶奶刚把饭菜端上桌,就一点不含蓄的抓起一块大骨头啃了起来。
苏奶奶还特意弄了个小盆,单独用来盛炖好的棒骨,满满登登小山似的摆在苏慧兰跟前。
苏慧兰嘴里啃着,眼睛溜着,抽空还冲她奶不好意思的嘿嘿两声,把老太太都给逗乐了。
“吃吧,乐啥!你才十五,以后还得长身体呢!奶奶给你把这里头的骨髓油都捅出来,这可是好东西,吃了能长大个儿呢!”
老太太说着拿起一根筷子,就顺着断开的棒骨里捅了捅,把里面的骨髓油一点点往苏慧兰饭碗里扒拉。
东北的大锅酸菜其实做法非常简单,用料也比较粗犷,吃的就是个骨香肉肥、血肠细腻和酸菜鲜美,而且这道菜有个特点就是不怕炖!
炖的时间越长,里面的酸菜与猪肉融合的滋味越足,酸菜在本身鲜美的基础上又添了浓郁的肉香,肥肉部分则被酸菜中和掉了自身的肥腻,变得香醇不腻,是这一锅菜里真正的精华。
苏慧兰这顿饭吃的格外过瘾,吃完饭照了照小镜子,就发现自己脸上全是一道一道油印子,活像一只小花猫。
等收拾好外屋地,苏奶奶就用剥了皮的煮鸡蛋往苏慧兰的腰上滚了滚,看着这两道越发青紫的大印子,苏奶奶心疼的直皱眉头,忍不住又埋怨了罗家两句。
才滚了两圈,就听外头隐隐像是有人在叫门,苏奶奶起先都没听出来,还是苏慧兰耳尖,听着点动静。
等苏奶奶出去开门,果然老远就听见院门外柳枝大娘的声音。
“哎呀,三婶子,你可算出来了,俺差点没把你家这大门拍漏了!”
祖孙俩忙把人迎进院,柳枝大娘胳膊上挎个小篮子,一看见着苏慧兰披着件棉袄出来,就上前关切道:“兰兰是难受躺下了?俺听说你让罗家丫头给扑住了,咋样,吓没吓着?”
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