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第五章 五花练油省吃俭用（第1页）
何雨柱回到家，推开了自己家的门。
何雨水听到动静也跑了出来，看到何雨柱手里带着东西回来后也很开心。
“哥，你今天去哪了？怎么这么晚才回来。”雨水一边接过何雨柱手里的东西，一边关切的问道。
“我去帮厨了，这里面有从饭店给你带的饭菜，还带了五斤五花肉和两颗大白菜回来，我去把五花肉炼成油，你自己去吃饭。”
何雨柱说着把袋子里的饭菜递给了何雨水，又从另一个布袋里拿出了一大块五花肉。
“哇，这么多肉啊，咱们可以吃好久了。”何雨水激动的说道。
家里已经很久没有买过这么大块的五花肉了，雨水看到了肥瘦相间的五花肉，眼睛都直了，想到可以吃到肉了，忍不住咽了咽口水。
“嗯，是可以吃好久了。”何雨柱看着五花肉点头说道。
何雨柱到外面处理五花肉，何雨水则打开了装菜的盒子准备吃饭。
何雨水一打开菜盒子，眼睛瞬间亮了，两个菜盒子里装的竟然都是满满当当的肉菜，有红烧肉和干锅鸡肉。
何雨水简直不敢相信自己的眼睛，用手戳了戳，然后捡起了一块肉送进了嘴里，她品尝到肉的味道的那一刻，她才敢相信这是真的。
这样的肉何雨柱和何雨水也只是在何大清还在的时候，偶尔能吃得，自从何大清走后，哪怕是过年他们都吃不。
现在何雨柱重生前，年轻何雨柱和小雨水就已经好久没买肉吃了。
尤其是何雨柱离开丰泽园的这半年里，他们有时候连油都买不起吃。所以，雨水看到这些肉菜就开心坏了。
这五斤五花肉更是显的弥足珍贵。
何雨柱把五花肉都切成了片，他要把五花肉里油炼出来，剩下的油渣留着才不会坏。
吃的时候可以剁碎了和白菜炒一炒，然后拿来下窝头。如果有白面，拿来当包子的馅也可以。
不过现在对何雨柱来说，白面也金贵，一个月也就舍得买那么三五斤，平时吃最多的是棒子面。
不过，何雨柱相信日子总会好起来的。
现在他有厨艺，只要遇到一家合适的饭店酒楼，他就能大放异彩，以后依旧不愁吃穿。
无论社会怎么变，总有那么一群能享受得起生活的人，饭店酒楼都有一席之地。
只要饭店酒楼还有一席之地，那厨子就有一口饭吃。
何雨柱年纪轻轻就有五十几年的厨艺，他就不信闯不出一片天地来。
何雨柱炼好油回到屋里，何雨水已经吃好饭了，正在收拾东西。
何雨柱打开菜盒子一看，现里面的菜还是满满当当的，雨水压根没有吃几块。
“你怎么不吃啊？”何雨柱看向雨水，好奇的问道。
“好不容易吃到肉，我想省着点吃，这些就可以多吃几顿了。”何雨水捋了捋散落的碎，小声说道。
何雨柱心中一阵心酸，何雨水还在长身体啊，几块肉还要省下来吃。
“不用这么省，这肉容易坏，坏了才可惜呢，你多吃点。”何雨柱又把盒子递到了雨水面前。
何雨柱的再三要求下，雨水才拿起筷子又吃了一些。
次日，何雨柱没有出门。
他打算修缮一下屋子。
何雨柱家有两间房，一间何雨柱自己住着，另一间雨水刚也搬进去住着了。
何大清走后，屋里里的床、柜子、桌子坏了也没人修，尤其是床腿坏了，头脚不平衡，睡觉的时候人就会往下掉。
过去何雨柱自己年纪也小，也不懂怎么修这些东西，坏了就丢在一边了。
现在他有前世的记忆，而且人也长大结实了，搞这些东西自然就没有什么问题。
今天正好有时间，何雨柱便打算好好修一修。
……
中午，京西饭店66续续来了客人。
“刘主任，客人点了川菜，怎么办？”王海来到办公室对刘武说道。
“川菜？做不就完了吗？”刘武没有抬头。
“怎么做啊？老李头还没回来呢。”王海皱眉道。
“哦，对哦，我怎么把这茬给忘了。”刘武拍了拍脑瓜子，接着又问道:“老李头啥时候回来？”
“他说是回老家办事，可能得半拉月，而且他把徒弟也给带走了。”王海想了想说道。
“什么？半拉月？谁给他批的假？去那么久还把徒弟也带走了，这店还开不开啦？”刘武拿着钢笔的手的拍了拍桌子生气的说道，墨汁洒了一地。
“主任，这也不怪我，老李头的脾气你也不是不知道，他仗着跟御厨学过厨，觉得自己菜做的好，嚣张的很。”王海表情无奈抱怨道。
“你是不知道，他说咱这个饭店的客人都是靠他的川菜留下来的，要是没有他的川菜这饭店得倒闭。”
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