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过了几日,苏梦慈趁着大年初四,他们也不需要走街串巷,就带着孩子们出去卖煎饼果子。
到达镇上时还早,大部分的铺子都在6续开门,菜市口人是最多的,都来挑拣最新鲜的菜色,苏梦慈问了一下路边的人周围是否有人,于是决定在菜市附近摆起摊子。
“咱们就在这里吧。”这过年过节的,肯定会来菜市场买菜,这里是绝佳的场地。
苏梦慈让小海从车厢内部抽出麻布铺在地上方便待会处理,将背篓里处理过的东西摆在路边,然后把车内的小炉子拿出来,生了火。
又从里面拿出一个烙饼用的铁铛,这还是大年初二那日,麻烦铁铺老板制作的,求了好久才同意开工,也让他赶紧赶忙做出来的,那日还给他多封了一个大红包。
在车上面摆出一摞鸡蛋,炸好的脆皮,和早上在厨房搅和好的面粉和调料,各种酱料还有准备好的配菜、肉类,就烧火准备开始。
“这是什么?”一有新鲜物,旁边的小贩忍不住问道。
“这是煎饼果子,要不要来一个尝尝,买不了吃亏买不了上当,三文钱一个。”毕竟除了面粉鸡蛋,还有各种调味料。
“不过加东西可要另外加完的,原本配料是一个鸡蛋和一些蔬菜。”
苏梦慈赶紧制作一个,然后用到切开摆在一旁让别人试吃。
有人已经忍不住问道“好吃么?!”
苏洹睿几个孩子点头如捣蒜“好吃!”
既然好吃,试吃还不要钱,站在最前面的便有人抓了一小块尝尝,一个两个三个四个……
“嗯!真的好吃啊,面粉香脆好吃,裹着鸡蛋的香味,里头是脆的,还有各种蔬菜,级解面饼的腻!”吃的人感觉嘴里还有别的味道,就是尝不出来。
“对!吃起来还有一股很香的味道,我感觉有些甜辣甜辣的!这个咬起来香脆可口,美味美味!”
“……”
“……”
突然有人看着苏梦慈“这不是苏氏酒楼的老板吗?怎么跑来这里卖起了煎饼?可以在酒楼销售呀!”旁人善良的提出意见,毕竟现在天气冷了,在外面摆摊也挺辛苦。
“这是到时候给孩子们买东西的本金,所以让他们来尝试尝试销售。”
但是有的人眼尖,就现了其中的奥秘“这酱料是什么,闻起来好香啊。”
“这是我的秘方酱料,这也是这煎饼如此美味的一个原因。”苏梦慈解释道。
眨眼间盘子里试吃的已经没了吃过的还想吃就得买,吃不着的就更想买了。
“我还想吃,给我自己来一大个!”
“来一个!”
“我也要,给我两个蛋!”
“可以多加青菜吗?”
“……”
所有人七嘴八舌说着,苏梦慈敲了敲桌子“鸡蛋可以加,肉可以加,我这有的都可以加,但是要加钱啊!”
苏梦慈立刻倒面糊开工,生意瞬间红火了起来,孩子们也在一旁吆喝着。
不久,整个镇子都传的沸沸扬扬,说菜市场有个煎饼摊子,卖的煎饼可好吃了而且也就三文钱,完完全全可以管饱。
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