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“这俩还不到一岁,你问他们能问出来个啥”周小娥笑话林建民,“要不就简单点,咱们是卖馅饼的,就叫美味馅饼”
秀秀觉得这名字很好,特别卖力的鼓起了掌,旁边的刚子也跟着学,可到底小四肢不协调脑子也没法控制,两条胳膊使劲儿打架就是拍不到一起,逗得大家哄堂大笑,他自己还不情愿的哭了起来。
第二天,林建民就用三轮车拉了东西,一家子都搬进了门面房里。
他还去买了挂小鞭炮,在门口放了,算是除除晦气。
美味馅饼的牌子还得做,他们既然开了店就肯定不能只卖土豆丝儿馅饼一种,这几天周小娥在家里虽说是在养病,可也跟周母研究出来了好多种馅料,最后决定一开始先不要搞太多,毕竟店里只有他们夫妻两个,还是稳妥为好。
最后选定了四种,肉沫土豆丝和红烧鸡肉定价三毛,豆腐皮海带定价两毛,青椒鸡蛋定价两毛五,算是两荤一素一半素,各种年龄段的各种口味差不多都能涵盖了。
周小娥在店里把新炉子点上,各种馅料都准备了一些,算是试试火,做好的馅饼一家子当然吃不完,学兵提议拿给周围的邻居吃,都是做生意的,也都能宣传。
于是学兵提着篮子,跟在周小娥身后,挨家挨户的送馅饼,一家一个,顺带告诉了人家,美味馅饼明天开业的消息。
因为馅饼没有特殊的时间规定,又有了固定的店铺,其实是一天三顿都可以卖的。
开业这天早上,周小娥早早就起来,因为天冷,面和馅料都是头一天晚上就准备好的,就是得一个个煎。
煎馅饼的方法林建民早就已经学会了,就是他包的不好还得练,周小娥这边刚起来,他就也揉着眼睛过来了。
“我刚才想了下,把咱们腌的泡菜用小盆装点,放在门口这桌子上,要是有口重的人可以夹点,反正泡菜不值什么钱。”周小娥手底下没停,一会儿的功夫就包出来了七八个。
林建民赶紧把馅饼往鏊子上放,“都听你的,一会儿我去翻个盘子出来。”
夫妻俩这么一个包,一个煎,倒是也挺快,六点半的时候就把门给打开了,这院子是机械厂的老家属院,里头好些人是在厂里上班的,一早上倒是比外头的街道还热闹点。
有晨练的老头老太太闻着味儿到他们摊子前看,奇怪这门怎么开在了院子里头,林建民就笑笑不说话。
煎饼的香味儿在这齁冷的早晨显得格外诱人,有那些没吃饭打算路上吃或者到厂里上食堂吃得,闻着味儿跑过来买上一个,都会忍不住夸一句真香。
可是生意,跟周小娥预料中的情形,还是差了好多。
八点多的时候,学兵跟两个孩子都醒了,做好的馅饼还有好多,放在泡沫箱子里用棉被盖着保温,周小娥就先进屋去喂孩子。
林建民叫学兵过来塞给他一个馅饼,学兵奇怪的跑到临街的阳台上看着熙熙攘攘的早高峰人群,问出了心底的疑惑,“爸,你为什么要把门开在这院子里头,都没几个人,你看那边的街上,那么些人,你看对面那包子铺,门口都排队呢”
林建民忙了一早上,虽然没卖出多少个,但是生意总算断断续续也有,听了学兵的话,他放下手里的铲子走到临街的窗户边,这街上都快堵成浆糊了,都是骑自行车的人还有点错不开,这得有多少人啊。
“可是人家跟我说,这边的风水不好”林建民看着对面包子铺门口的长队,也有点疑惑了,这方大海莫不是在耍他
学兵忍不住翻了个白眼,林建民这说好听点叫心怀纯真,难听点那就是个傻子。
他重重啃了一口手里的土豆丝儿煎饼,“爸,你管他风水好不好,做生意先得有人啊,你守着这么大个门面你把摊子摆到小区里头来,能有几个人看见啊,趁现在还早,咱们先把摊子摆到那边门口去,门虽然小,但是也比这边没人好啊”
说话间,学兵三口两口就把那馅饼给吞下了肚。
抬起放在门口的小长桌,就要往临街侧门那边挪。
“学兵,咱们这招牌挂在这边,你挪到这边来,也没招牌,人家谁知道咱们卖啥的啊”林建民拦住了学兵,他还是觉得不妥。
“爸,你先试试,反正这边也没生意,要是这边不好,到中午你再挪回来不就好了,还不行,咱们两边都挂上招牌,两头卖”
在学兵的坚持下,到底把馅饼拖到了临街的阳台侧门来卖。
那放馅饼的泡沫箱子太重,学兵搬不动,只能林建民一次次的去搬,学兵把门打开找了块砖头把外开的阳台门撑住不让他乱动,然后站在门口喊了起来,“卖馅饼嘞美味馅饼好吃不贵快来买啊”
早上的厂后街,因为属于机械厂的家属区,又挨着机械厂,上班的人来来往往特别的热闹。
学兵的声音不大,可是在这嘈杂的早晨还是引人注意的很,他的话音刚落,人行道上一个年轻男人就停了下来,“小朋友,你们这是卖的什么馅的馅饼,好吃嘛”请牢记收藏,&1t;
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