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段家生的的一切简书根本就不知晓,原本是想去回收站逛逛的。但是路上遇到这么个晦气的人,说明她运气不行,还是别去了。
进门后就闻到一阵浓郁的幽香,人都要醉了。
金秋时节,秋高气爽。这段时间简书每天都是在桂花香气中清醒过来的。
不知是不是错觉,总感觉家里的东西都染上了一阵桂花的芳香。
因为意外事情导致她原定的计划泡汤,便准备将院子里的桂花摘下来一部分,做成桂花蜜。
院子的桂花树不小,上面的桂花还是挺多的。做桂花蜜用不了多少,剩下的简书准备慢慢的做成桂花糕桂花茶桂花酒……
简书从仓库拿出一个小篮子,走到桂花树下,拉下一根枝条,一颗一颗的将桂花给摘下来。
半小时以后,也只摘了一点点。而且一直仰着头,伸着手还是很累的。
望着树看了一会儿,从空间里面拿出一些塑料薄膜铺在地上,然后就开始摇树。
桂花一朵朵飘落下来,像是下了一场桂花雨一样,简书立马从空间里拿出手机拍了一张照片,记录这美丽的瞬间。
将塑料薄膜上的桂花捡到篮子里,进了空间,简书准备做桂花蜜了。
现在虽然没有后世那么严重的污染,但是刚刚摘下来的桂花还是要好好清洗的。
先将桂花用盐水反复清洗几遍,沥干。又用意念将桂花的根茎都给去掉。
有意念就是这个很方便,要不是简书自己一根根去除的话就不知道需要多久了。
在锅中加入冰糖,水搅拌熬煮,冰糖融化后关火,再加入桂花自己适量柠檬汁盖上盖子焖三分钟。
熬好之后等它晾凉,晾凉之后是一种深黄色,看上去十分诱人。
晾凉以后加入蜂蜜搅拌均匀,然后装入提前准备好的玻璃罐中。
这次做的桂花蜜不少,一共装了十来个瓶子。不过桂花蜜用途还是挺多的,后面还可以用来做桂花酒酿,桂花汤圆和桂花千层糕等等。
而且空间是保鲜的,简书也不用担心做多了以后吃不完浪费。
时间不早了,今天没时间做什么大菜,想到家里还有块豆腐,简书准备做个黄骨鱼炖豆腐。
虽然简书有空间,但是里面不缺的也就是前世囤积的一些物资,能种植的农作物以及养的一些牲畜罢了。
豆腐这种有技术含量的东西她是不会做的。
关键现在人们吃都吃不饱,豆腐这些副食品供应就更少了,就算是黑市也买不到。
所以简书也有段时间没吃豆腐了,这次刚好有供应,不少人都排队去买,好在她是内部人员,可以让人给她留着。
俗话说:千滚豆腐万滚鱼,鱼和豆腐就是最经典的搭配,简直是天作之合。
从空间捞出黄骨鱼,去掉内脏清洗干净沥水;
倒入适量料酒白胡椒粉搅拌均匀腌制二十分钟;
将葱姜蒜小米辣等配料切好备用,把豆腐放进淡盐水中浸泡;
起锅烧油,油热后下入姜蒜小米辣爆香,炒出香味后将腌制好的黄骨鱼放入锅中煎熟;
煎熟后加入适量生抽和热水慢炖,等汤汁煮开以后加入一小勺食盐以及适量的胡椒粉再焖煮十五分钟;
将豆腐清洗干净,切成块放入锅中;
小火慢炖十五分钟,加入少许鸡粉,撒上葱花,用汤碗盛出来即可。
中午简书吃的有些多,现在还不太饿,所以晚饭就不准备吃主食了。
中小火慢慢焖煮出来的豆腐和鱼的味道就能结合得更加完美,豆腐更入味,汤也非常好喝。
将一大碗黄骨鱼炖豆腐都消灭干净以后,简书也吃撑了,散步半小时以后就出了空间。
躺在桂花树下的躺椅上,遥望着星空。这躺椅是她前几天刚买的,她这段时间最喜欢的就是躺在躺椅上望天。
后世污染严重,她小时候还能经常看见满天的繁星,但是后来就见不到那么多了,只有零零星星的几颗而已。
还记得小时候还是跟着爷爷奶奶待在乡下,夏天爷爷奶奶最喜欢搬着椅子坐在门口和隔壁的邻居们一起聊天。
而简书她们这群小孩子就聚在一起玩游戏。
如果人多,就喜欢玩捉迷藏和装鬼的游戏。在天半黑的时候捉迷藏就十分考验眼力了。
如果不仔细观察,要是有人爬到窗户上面一动不动说不定都根本没办法现的。比起白天的时候更是别有一番趣味。
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