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“做菜的时候不要太吝啬食材。”
“咱们鲁菜的特色就是量大肉多,这个传统可不能丢弃。”
猴子点了点头,在得到了江良的指导后,就主动把锅洗了留着给下一个人。
江良看向其他的学徒问道。
“谁还想来?”
这时候,所有学徒都争先恐后的想要上灶掌勺。
现在教导他们的可是四九城十大名厨啊。
比他们自己的师傅王长海,都要高一个层次。
有这样的师傅指导,那还愣着干什么。
“江良哥,我来我来。”
“是我先来的,江良哥先让我来吧。”
“江良哥让我来吧,我有道菜都准备好久了。”
“江良哥凉菜可以吗?我不用锅。”
江良没有办法,最后只好让他们抽签决定先后顺序。
一个上午,他都在给这些后厨伙计教导。
直到到了中午,要给客人们做菜的时候,他才让这些后厨伙计各做各的去。
“行吧,你们先去工作吧,以后有的是机会。”
“下午就按照剩下的,一个个来好了。”
所有后厨伙计神采奕奕,纷纷感谢江良:
“谢谢江良哥的指导。”
“江良,你辛苦了!多谢你了!”
“江良,咱也没有什么好感谢你的,到时候我们买点煤送到你家去吧。”
江良摆摆手说道:
“也不用这么感谢。”
“你们好好的学厨艺就行。”
等到这些学徒都回到了自己的位置上,江良也准备开始上灶了。
王师傅也从后院来到了厨房。
其实他早就看到江良在教导伙计们做菜了。
但是他怕自己来了,这些孩子们都放不开,也就一直没有出现。
现在这些徒弟们都忙去了,所以他才来到了后厨。
王长海笑着对江良说道。
“江良要不你也来指点我一下?”
江良连忙说道:
“王师傅,我这菜还都是你教的呢。”
“我怎么敢指点你。”
王师傅摇摇头,说道:
“江良,你这话就太客气了。”
“在咱们那,有句老话。”
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