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第66章 同行赏光(第1页)

江良在征求了朱开山的意见后,

点点头,

笑道:

“行!既然各位同行都赏光。”

“那就请移步我们朱家饭馆。”

“我给大家做这道金睛火脑。”

所有人都拍手叫好。

九大名厨带着各自的人马,就一股脑地来到朱家饭馆。

朱开山也是喜笑颜开,拿出了好酒招待。

这些厨师嘴都叼的狠,为了不影响味蕾,

他们放着美酒不喝,

就是为了等江良做的菜。

这道菜,在他们心里,困扰他们太久。

评委的口味,他们都是承认的。

但是,他们怎么也想不通,

豆腐怎么能做成猴脑的味道。

所以,他们这次来,也有着探究的意思。

江良在后厨开工。

几十分钟后,每桌都上了一道金睛火脑。

江良谦虚地说道:

“各位,请慢用。”

“有不好的地方,还请多提。”

九大名厨拱了拱手,表示不敢指点。

他们拿过筷子,夹了一口金睛火脑,放入口中,

闭上眼睛,开始品味了起来。

马上,就有一位名厨喊道:

“虽然没有吃过猴脑,但是这口感,说是猴脑,我也信了。”

另一位名厨也说道:

“怪不得这道菜能骗过九位权威评委,我也吃不出来。”

其他名厨也66续续承认,

这道金睛火脑,在口感上确实可以以假乱真。

丰泽园的名厨曹永刚说道,“比起这道菜,我用珍贵食材做的佳肴,反而落了下乘。”

李宏远也是点点头:“虽然我做的也是以豆腐为主料的麻婆豆腐,但是没有江师傅做的那么巧。”

一位名厨感慨道:“幸好这交流赛不排名,不然,江良的名次肯定在我之上。”

江良谦虚地说道:

“大家谬赞了!各位前辈的厨艺,有很多地方值得晚辈学习。”

“既然各位来了,不妨再尝尝我们朱家饭馆的其他菜。”

说完,江良又回到后厨,将朱家饭馆的镇店菜,都给做了出来。

当这些菜端上后,

这些名厨和酒楼经理,都是吃的不亦乐乎o.

“好!这鲁菜,烧的太正宗了!”

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