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第七章 美味小龙虾（第4页）

我想了想说：“这就是人情世故吧，我懂了。”

第二天一早，黄总又不见人了，我想我要习惯黄总经常不在的工作状态了。我第一件要办的事就是，把职工宿舍装修起来，不能一直住在酒店里啊。就找杨工，叫几个装修公司过来量尺，做设计，做效果图，做预算，报价。第二件事情，看看招聘的人员进行的怎么样了？外面还是长长的人群，排着队。我到了车间办公室，李想正在面试，拿着面试人填好的面试单，问着问题。我找了张椅子，坐下来，看了看桌子上的面试简历，大多数人都是小学，初中文化，但工作时间都是7，8年，大多数都是熟手，基本不用再培训就可以直接上岗。

李想看了来了，和一个人谈完话，过来和我打招呼说：“已经面试一半的人，我觉得这边的人技术都可以啊，就不知道服不服管，他们问的第一句都是工资能不能保证。”

我笑了笑说：“明天你贴个通知，告诉他们，凡事在公司上班够半年的，补给他们之前厂里欠的三个月工资，我们协议上都签了的，另外你得尽快招完，然后开始打算卫生，我一会儿去看看设备情况，这个月底一定要出产品！”

我在排队的人群中，看见了细毛，我很惊奇，她正在和后面的人说着什么。我走了过去，想和她打个招呼，感谢她老公昨天的帮忙。可细毛像是故意躲着我，我明白了，从她身边走了过去。

设备动力部的人，基本是招齐全了，也都开始一部部的检查设备。税工是个十分认真的人，干事也十分仔细，我很放心，严格地说，我还是他的师弟呢，在技术方面我是真得和他学习。我找到他时，他正趴在一台机器底下检查着什么，旁边一个年纪不大小胖子，用笔记录着。税工看到我来了，爬了出来说：“这设备底座护板都生锈了，我建议更换掉，一是不保温，二是不安全。”

我点了点头说：“说了，你负责的，我不管，你是设备动力部的老大，要什么，怎么修，你安排就是了。我是想问，什么时候可以开始运转？”

税工想了想说：“1号，2号，设备我基本检查完了，问题不大，更换些小零件，就可以升温试运行了，3号设备问题比较多，可能要一个星期，人手还是不够，可招太多人，后期又用不到，我想到时和车间借几个人用用，4号设备现在就可以升温运行，只要给电就行。”

我答道：“电力局今天下午就来人，确定变压器，没问题，明天就可以供电了，你要注意供电安全啊。另外你要人，就直接和李想说，反正招完人，他们也是打扫卫生。”

转了一圈，准备上办公室的时候，张华找到我说：“两台检测设备，总公司不批，让我们自己想办法，而且采购价还不能比他们高，你看怎么办吧？”

我想了想说：“听说湖南湘潭有个全国最大的机械设备基地，你打电话问问，那边有没有你要的设备，要是有，，咱们过去看看。”

张华点头答应，走掉了。

回到厂里，黄总晚上请大家吃大餐，大家欣喜若狂。一群人来到了这座城里最热闹的一条街，美食一条街，我们来到了一

家名叫“龙虾基地”的大排档，这里没有豪华的装修，甚至可以用简陋来形容。桌子高还不到我膝盖，都是小板凳，每个桌子就能做下5，6个人。满地的虾壳，也没人打扫，只是桌子收拾的却很干净。

看见我们一行人进来，老板娘殷勤地招呼着，找了几张桌子拼凑在一起，也不问我们吃什么，也没有菜单，只是数着人头，然后掉头走了。不一会儿，端上了2箱啤酒，和2支最大号的雪碧，再拿了些一次性的碗筷。十分钟左右，端上3个大盆来，真的是大盆，平时我们洗脸的那种大盆，但是不锈钢的。里面红彤彤地一片，沸腾着辣油，香气扑鼻。

黄总第一个动的，在盆里夹出一个小龙虾来，麻利地扒好了皮，放进我的碗里。然后招呼大家开动。

我偿了一口，味道十分鲜美，而且十分的美味，就是太辣了。同事们也开始吃起来，一边吃一边张大了嘴，喘着粗气，每个人都龇牙咧嘴的，样子十分的好笑。但没有人停下，一只接着一只的吃。我知道殷师傅不能吃辣，所以，还担心的看了看他，才现他桌子前面的龙虾壳最多，已经堆积成了一座小山。

因为在广东的习惯，大家都不会把吃完的垃圾往地上扔，所以，很快桌子上的虾壳都堆满了，大盆里的龙虾也被捞的差不多了，准备把虾壳往大盆里扔的时候，被老板娘叫住了，说我们是暴殄天物。然后把虾壳往地上一推，拿起大盆走开了。

我们十分的不解，不多时，老板娘把大盆端了回来，里面的辣汤热油再次翻滚了起来，就看见老板娘拿了一把面条，直接扔了进去，然后告诉我们5分钟后，可以吃面条了。

我们都傻了，这汤下的面条怎么吃啊，不得辣死啊。

黄总笑嘻嘻地拿着筷子，在盆里面捞着面条，还拿勺子盛了点汤，噼里啪啦地吃了起来。

大家都跟着学，我吃了一碗，觉得真是人间美味啊，就是嘴好像已经没知觉了，好麻好麻。

看大家吃得差不多了，我准备去买单，却被黄总拦下来说，这顿他私人请。我也没太纠结，就没去抢。谁知，老板娘告诉已经有人买了单了，然后我们望过去，现钟哥一群人在不远处，向我们招了招手，我第一意识就是赶快把钱还回去，可黄总却摇了摇头，朝那边招了招手，表示感谢。

回去的路上，黄总和我说：“有时候，人情债一定要欠，欠了人家还会感激你，你想，你要是****，别人帮你买单，是你有面子占便宜，还是买单的人有面子啊？”

我想了想说：“这就是人情世故吧，我懂了。”

第二天一早，黄总又不见人了，我想我要习惯黄总经常不在的工作状态了。我第一件要办的事就是，把职工宿舍装修起来，不能一直住在酒店里啊。就找杨工，叫几个装修公司过来量尺，做设计，做效果图，做预算，报价。第二件事情，看看招聘的人员进行的怎么样了？外面还是长长的人群，排着队。我到了车间办公室，李想正在面试，拿着面试人填好的面试单，问着问题。我找了张椅子，坐下来，看了看桌子上的面试简历，大多数人都是小学，初中文化，但工作时间都是7，8年，大多数都是熟手，基本不用再培训就可以直接上岗。

李想看了来了，和一个人谈完话，过来和我打招呼说：“已经面试一半的人，我觉得这边的人技术都可以啊，就不知道服不服管，他们问的第一句都是工资能不能保证。”

我笑了笑说：“明天你贴个通知，告诉他们，凡事在公司上班够半年的，补给他们之前厂里欠的三个月工资，我们协议上都签了的，另外你得尽快招完，然后开始打算卫生，我一会儿去看看设备情况，这个月底一定要出产品！”

我在排队的人群中，看见了细毛，我很惊奇，她正在和后面的人说着什么。我走了过去，想和她打个招呼，感谢她老公昨天的帮忙。可细毛像是故意躲着我，我明白了，从她身边走了过去。

设备动力部的人，基本是招齐全了，也都开始一部部的检查设备。税工是个十分认真的人，干事也十分仔细，我很放心，严格地说，我还是他的师弟呢，在技术方面我是真得和他学习。我找到他时，他正趴在一台机器底下检查着什么，旁边一个年纪不大小胖子，用笔记录着。税工看到我来了，爬了出来说：“这设备底座护板都生锈了，我建议更换掉，一是不保温，二是不安全。”

我点了点头说：“说了，你负责的，我不管，你是设备动力部的老大，要什么，怎么修，你安排就是了。我是想问，什么时候可以开始运转？”

税工想了想说：“1号，2号，设备我基本检查完了，问题不大，更换些小零件，就可以升温试运行了，3号设备问题比较多，可能要一个星期，人手还是不够，可招太多人，后期又用不到，我想到时和车间借几个人用用，4号设备现在就可以升温运行，只要给电就行。”

我答道：“电力局今天下午就来人，确定变压器，没问题，明天就可以供电了，你要注意供电安全啊。另外你要人，就直接和李想说，反正招完人，他们也是打扫卫生。”

转了一圈，准备上办公室的时候，张华找到我说：“两台检测设备，总公司不批，让我们自己想办法，而且采购价还不能比他们高，你看怎么办吧？”

我想了想说：“听说湖南湘潭有个全国最大的机械设备基地，你打电话问问，那边有没有你要的设备，要是有，，咱们过去看看。”

张华点头答应，走掉了。

回到厂里，黄总晚上请大家吃大餐，大家欣喜若狂。一群人来到了这座城里最热闹的一条街，美食一条街，我们来到了一

家名叫“龙虾基地”的大排档，这里没有豪华的装修，甚至可以用简陋来形容。桌子高还不到我膝盖，都是小板凳，每个桌子就能做下5，6个人。满地的虾壳，也没人打扫，只是桌子收拾的却很干净。

看见我们一行人进来，老板娘殷勤地招呼着，找了几张桌子拼凑在一起，也不问我们吃什么，也没有菜单，只是数着人头，然后掉头走了。不一会儿，端上了2箱啤酒，和2支最大号的雪碧，再拿了些一次性的碗筷。十分钟左右，端上3个大盆来，真的是大盆，平时我们洗脸的那种大盆，但是不锈钢的。里面红彤彤地一片，沸腾着辣油，香气扑鼻。

黄总第一个动的，在盆里夹出一个小龙虾来，麻利地扒好了皮，放进我的碗里。然后招呼大家开动。

我偿了一口，味道十分鲜美，而且十分的美味，就是太辣了。同事们也开始吃起来，一边吃一边张大了嘴，喘着粗气，每个人都龇牙咧嘴的，样子十分的好笑。但没有人停下，一只接着一只的吃。我知道殷师傅不能吃辣，所以，还担心的看了看他，才现他桌子前面的龙虾壳最多，已经堆积成了一座小山。

因为在广东的习惯，大家都不会把吃完的垃圾往地上扔，所以，很快桌子上的虾壳都堆满了，大盆里的龙虾也被捞的差不多了，准备把虾壳往大盆里扔的时候，被老板娘叫住了，说我们是暴殄天物。然后把虾壳往地上一推，拿起大盆走开了。

我们十分的不解，不多时，老板娘把大盆端了回来，里面的辣汤热油再次翻滚了起来，就看见老板娘拿了一把面条，直接扔了进去，然后告诉我们5分钟后，可以吃面条了。

我们都傻了，这汤下的面条怎么吃啊，不得辣死啊。