手机浏览器扫描二维码访问
储存的树汁糖浆还有很多,为了防止它变质,大家决定把它再浓缩,做成固体的小糖块。
他们选了一个小铜锅专门熬糖,先把糖浆放在锅中,用最小的火加热,不停搅动,当糖浆颜色由琥珀色变成棕红色时加入准备好的不同味道的水,锅中的糖浆顿时会沸腾,蒸汽四溢,再继续搅拌,等水分蒸发,就可以把熬好的糖倒入模具中了,凝固成形后取出来,放在容器中能保存更久。
熬糖时加入的水调配成不同滋味,做出的糖果自然味道各异。最初做的四种味道是薄荷、姜汁、花茶和柠檬味的,但大家品尝之后觉得这些糖味道还是有些单调,于是又玩出了花样,往花茶味的糖浆里加松子,柠檬糖里加点海盐,薄荷糖里又加了竹叶,然后又想起来还有蜜渍的李子呢,现在装李子的玻璃罐已经变成深紫红色的了,先不管加进糖浆里还能保留多少异星李子的味道,至少这个颜色与众不同,赶快也做一盘。
他们用来做糖果的模具是竹篾片做成的,刚好能放在做饼干的长方烤盘上,上面有十五个长三厘米宽一点五厘米的方孔,浇糖浆入模之前先刷一层油,等糖浆冷却,拿起竹模往桌上一敲,糖块就纷纷落下。
妮妮一看笑嘻嘻,“哈哈,好像小麻将牌!”
齐盛和0079:“那是什么?”
“一种四人玩的游戏。可以把你看不顺眼的人的钱都赢过来。”
做好的糖果不可能一次吃完,大家要把糖放进小罐子里时才发现一个问题,糖块会粘在一起,还会粘在玻璃罐上,这怎么办?
他们先想到在糖块上撒薄薄一层淀粉,哇,这下晶莹透亮的糖上有一层银霜,更好看了,可很快发现,好像淀粉并不能阻止糖块粘在一起,而且,涂了淀粉之后糖果入口的味道也不那么好了。
怎么办呢?
第二天早上煮粥时,0079灵光一现,想出了主意。
燕麦粥煮好后,沸腾的粥水往往会在锅壁上留一层薄如蝉翼的半透明的纸膜,入口即化,把这层膜包在糖果上就能防止它们互相黏连了!
于是这一天,他们又是在厨房里陪伴着甜香味度过的。
三个人试了几次,把熬好的燕麦粥水舀一勺放在烤盘上,继续均匀加热,就做出了铺满烤盘的燕麦浆纸,放上做好的糖果往上一倒,晃动几下,再在烤盘上打个滚,好了,这下就不怕它们再粘在容器上,或者粘在一起了。
中午吃饭时妮妮做了一锅肉汤,再加入大白萝卜淀粉做的粉丝,吃到一半的时候她突发奇想,把干粉丝折成小段,用爆燕麦米花的方法放在陶锅里爆一爆会怎么样呢?既然连难吃的异星藜麦都能爆成爆米花,没理由同样是淀粉类食物的粉丝不行啊。
结果还真令人惊喜,粉丝在锅里噼噼啪啪地响着,打开锅盖,哈哈,原本直径两三毫米的粉丝爆米花化了!膨胀了!直径变大了至少一倍,上面布满小孔!
三人立即决定,把这种新型膨化食品也做成零食!
当晚,他们开发出了咸甜两种味道的粉丝条,0079还给它们起了个十分矫揉造作中又流露搞笑的名字:雪条。
而齐盛呢,他不愧是能拉出一个清单的人物,先做出了花生米大小的雪条颗粒,然后加上蜂蜜、果仁,切碎的李子干果肉,再加上一点柠檬汁,擦了两颗柠檬皮的细绒,烤了一盘全新的甜食。
这个甜甜的零食切成小方孔,外表金黄,夹杂紫红色的果肉,各色果仁,雪条颗粒口感绵软,膨化食品中空的部分吸收了充分的果香、坚果香和蜂蜜、糖浆的香气。
真是太好吃了。
作者有话要说:哈哈哈。
我有时候写着写着,会觉得这仨好像《我们裸熊》里的三只熊啊。
第96章火锅
一连几天,大本营的厨房变成了一个小作坊。
三人生产线上诞生了各式各样的糖果和甜食,院子上空几乎昼夜不停的不断浮动着甜香,就连三个人的梦中都是甜味的。
哪怕又来了一场大雪也盖不住这股甜味。
这场雪终于停了之后,大家看看堆满客厅的各式糖果、饼干罐子,再看看渐渐空空的地窖,准备冬季的第一场狩猎。
接连几场大雪并没将森林彻底冻住。溪水依然在流淌,林中依旧生机勃勃,偶尔还能看到鸟兽在院子四周活动的痕迹。只是,对于这些动物而言,寻找食物更难了。
但对狡猾的人类而言,这是个狩猎的好机会。
三个人做糖的时候也没闲着,他们早早地准备好了套在雪地靴上的雪板。这是专门为在白雪覆盖的丛林中行走所做的工具。用竹片或是木片做一个四十厘米长的椭圆形“大脚板”,两边放在火上烘烤,向上微微弯曲,定型之后钻孔,穿上绳子,出门时绑在脚上,在雪地中行走就会不那么费力。
林中的雪已经积得很厚了。0079试过,他一脚踩下去,雪会一直没到他的小腿肚,有的地方因为风向问题雪会更厚,踩下去之后,雪甚至可能没过膝盖,碎雪也会掉进靴子里。
简介关于生下四个缩小版,破婆家九代单传本该是为公司死为公司活为公司奉献一辈子的21世纪社畜孟砚青,突然摇身一变成了6o年代那缺了大德的孟家最不受宠的二女儿。就在她无法接受现实的时候,一道惊雷直接把她干到了阴曹地府,也因此知道了她所有不幸的开始都要从黑无常勾错魂魄那天说起。秉承着子不教父之过,员工失职领导担责的孟砚青带着从阎王手里坑来的芥子空间以及随机赠送的现代半日游又回来了。回到现代的她便开始疯狂买买买,主打的就是6o年代吃饱穿暖顺便点小财财。钱不够?不怕,她有那个无缝衔接绿她的渣男前男友,不狠狠的敲上一笔,就对不起她那些年喂狗的青春。但就在她去囤烤鸭的路上,不小心踩到香蕉皮,又给摔了回来,继续做回那个缺德孟家的二闺女。就在她思考怎么要脱离这一家子极品时,孟保加带回来一个坏消息,下乡。下乡,她才不愿意,等下,还能把户口迁走?那她十万个愿意。谁知在乡下呆了还没有半年就受不了的孟砚青便想法设法的把自己给弄到省城上班了,但那班还没上几天呢,就被大尾巴狼给勾走了。婚后的霍景川他媳妇的腰真软。婚后的孟砚青她的腰要断了。...
最强领主李燃的崛起之路少女监察官以此身为剑,誓要斩断领主身前一切之敌!暗影巫女李燃大人的风格,真是让人沉醉黑龙妹我将为了领主守护这个世界s...
作品简介九公主错信渣男亡国惨死后,重回十年前,脚踹渣男,捡走偏执落魄的大将军,拼命对他好,护着他宠着他。大婚前夕,燕云城内人人嘲笑,九公主竟如此想不开,下嫁给一个低贱的奴才!大婚当日,锣鼓喧天,十里红妆,聘礼填满燕云城的街道。风楚国权势滔天的谢大将军立于马背上,迎娶他的娇贵公主回家。众人震惊,那低贱的侍卫竟是赫赫有名的谢大将军,风楚皇帝都要给他三分薄面,矜贵无比!婚前,谢九聿克制守礼。公主,你我男女有别。公主僭越了。婚后,谢九聿这厮越蛮不讲理。锦云知揉着小腰逃出来,收拾包袱,本公主要回南阙!孰料,刚逃出将军府,就被谢九聿堵在墙角,夫人跑去哪?报告公主!阴鸷将军说他甘愿入赘...
青辰重生到全民御兽的世界。开局契约瞎眼大熊猫,获得御兽简化系统。只要是和御兽相关,都能进行简化。听说大熊猫只是凡兽,最多只能进化成熊猫王?简化完成修炼万般归一诀吃竹笋修炼专注睡觉修炼波动感知闭上眼睛那我就再给他加上雷霆之力神魔之躯,再加上一根棍子。当一只三米多高的浑身由雷霆浇筑而成的熊猫法相出现时,众人的心态崩了。你管这只熊猫,叫凡兽???!...
自从崔钰接了快穿任务,当代寡王纵身快穿世界,翻身一仗变海王。系统我让你做任务,没让你占便宜。位面一娇臣当朝太子掀了龙案侍郎若是解决不了本宫的问题,即可收拾铺盖滚去东宫。崔钰...
简介关于纪禾纪星直播算命开局赞助爷爷地府创业最新章节在线阅读无cp直播算命玄学娱乐圈玄学大佬渡劫失败,穿成全网黑的十八线恶毒女配。为了赔偿违约金,纪禾开始直播算命。有眼底青黑的水友连麦主播,为啥我每晚都梦到我爷爷让我烧纸?纪禾你爷爷在底下创业,缺钱。水友某一日,直播间惊现一线顶流。顶流我想找到我亲妹妹。纪禾她一直就在你身边。参加综艺节目,别的小姐姐唱跳rap,纪禾缓缓从怀...