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【香酥吉事果】
准备约1oo克黄油、5o克砂糖、1o克盐,放入锅中后兑上半锅水,开中火煮。
倒入12o克面粉制作面团,然后在面团将近成型时加入两个鸡蛋、少许牛奶,搅拌。
最后将得到的半粘稠状液体倒入挤花袋,然后在油锅里挤成长条状,炸至金黄色,放在油纸上,撒上糖霜即可。
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杜明贤小心翼翼地端着盘子:“这个是吉事果churros,也叫西班牙油条。有点儿像咱们吃的油条但做法上有些不同。而且比起咱们油条一般是做咸口的,它的味道则偏甜。因为内部更加软嫩,所以不适合泡豆浆之类的,反而适合蘸果酱或巧克力酱,最好还有冰淇淋!”
﹝人类会吃甜的让心情变好,对吧?不过附近的老大爷老太太们可不会买账!﹞
“目标客户是附近的学生,他们明天开学!”
﹝学生可不爱下馆子!他们爱点外卖,三餐也不规律!﹞
“所以就要做外卖没有的东西啊!然后就是要做得方便、快捷!试问:那个学生不想在开始一天辛苦的学习之后,吃些甜的来补充热量和调解心情?”
﹝想创新是好事,但为什么不用杜青酱?反正等网购的原料一到,你就可以调新酱了,对吧?﹞
“人总不能吊死在一棵树上吧?更何况现在许多小孩才是花钱的主力——老人们自己省吃俭用,却愿意满足孙子孙女的所有要求!”
﹝这些人类一辈子都在为别人,我都不知道该夸他们无私、还是骂他们傻?﹞
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隔天上午,周老板和杜明贤正在收摊的时候——
“唉、唉、唉!老周、小杜,你们知道吗?知道吗?”周夫人突然风风火火地跑了进来。
“你这婆娘别总这么冒失,有啥话就直说!”周老板刚结束工作,又累又困,此刻脾气自然不好。
“嗨,大快人心!大快人心啊!!傻妮的那个哑巴老公被抓起来啦!!
杜明贤从空笼屉中伸出头来:“怎么回事?”
“人家任律师到家里去调查,结果那个男人做贼心虚、恼羞成怒,竟然和律师大打出手!然后就报警把那个恶棍给抓起来了!哈哈!”
“任律师就是那天来店里和您说话的那位?”杜明贤想起了那个西装革履、文质彬彬的男人。
“对、对!真是不是不报、时候未到啊!我虽然平时跟傻妮没啥来往,但同为女人,还是替她感到高兴!”周夫人骄傲地扬起了头,好像是她伸张了正义似的。
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晚上,杜明贤正对着面团呆,听见了外面传来了窸窸窣窣的声音,探出头看去,竟然还是妮姐站在上次的那个位置!
“妮姐!你怎么在这里?外面冷,快进来吧!”
把妮姐让进店里,倒了杯茶,只见妮姐冻得满脸通红,却还是一个劲的傻笑。
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