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第53章 回家炸丸子（第2页）

徐浩悄悄的穿过中院，终于是成功到了自己家屋门口。

找到自己卧室的窗口，徐浩轻轻打开犯了进去。

再次躺回床上，徐浩终于是松了一口气。

这一次鬼市的交易很正常，下个月自己再去淘点好东西。

不说别的，以后只怕自己能够利用这些好东西翻身，将徐家给更上一层楼也说不准。

迷迷糊糊的睡了过去。

再次醒来的时候，已经是差不多快中午十一点了。

徐母陈文秀见自己儿子没起床，担心自己儿子没睡好，也就没叫他。

不过，今天是腊月二十九。

正是炸东西准备过年的日子。

按照四九城的过年的习俗，这一天就是要炸一些油炸食品。

比如炸鱼、炸丸子还有炸酥肉等等油炸食品。

也算是这个年月，因为物资匮乏为数不多的荤腥之一了。

徐浩起床洗漱一番后。

母亲陈文秀和大嫂已经在准备东西了。

徐浩见状走了过去帮忙。

徐浩看了看，好奇的说道：“妈，咱们家今天就炸酥肉和鱼就没了？”

陈文秀点点头：“其实还有其他的，我还准备炸一些猪排之类的。”

“但你也看到了，咱们四合院里，所以有些东西也就自己暗着弄。”

“这是摆明面上的，省得四合院里这些人过年都还惦记着。”

听到自己母亲的话，徐浩这才反应过来。

确实，这年头有的人就是这样，见不得你好。

要是见你好了，那真是比杀了他还难受。

反正别的事情也就不说了，至少母亲还是想的很周到的。

如果是徐浩的，那徐浩可能真的就大大咧咧的在院子里炸猪排炸牛排之类的。

反正这些东西他都会做，也能做的好，那倒是无所谓的。

但这要是被四合院里的邻居看见。

那可真是要出大事了。

起码多少人都要在背后骂徐家不知道帮衬大家一把。

到时候真到了起风的时候，说不定这些事情就成了这些人整徐家的理由。

比如大院里的许大茂。

这家伙虽然不算是太讨厌，但终归是个精致利己主义者，要是真让许大茂给找到机会整徐家。

徐浩可不相信这许大茂会松手。

“妈，我来帮忙吧。”徐浩挽起袖子乐呵呵的说道。

之前徐浩就帮家里弄过菜，他的手艺陈文秀也是知道的。

见自己的儿子这么能干，陈文秀也不交情。

“行，你帮妈将这些炸丸子给弄了。”

说完，徐浩便是将一个大盆给放在板凳上。

接着，徐浩熟练的将萝卜、姜葱之类的配料给切好倒入盆里。

然后又将一瓢面粉给倒在盆里。

随即，徐浩又弄了一些温水慢慢的倒在盆里面。

然后将碱给弄上去。

双手慢慢在盆里均匀搅拌。

一边搅拌，徐浩一边按照黄金比例将五香粉之类的调味类倒进去。

搅拌的差不多后，徐浩右手的手掌心抓起一坨面。

然后手掌心轻轻一握，一个圆圆的丸子从户口挤出来。

接着，徐浩将丸子放入一旁的油锅里。

油锅温度不算太好，开的小火。

就是为了好炸丸子。