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说着她便将面条切成小细条状,轻轻一拉便长了一些,待油热了以后,为了防止油溅出来,她将小面条轻轻从锅边滑进锅内。
小面条进入锅内后迅膨胀,在锅里愉快的翻了个滚,身体立马又大了一圈。
老二惊奇了:“还能这样?”
宁晚笑着摇摇头,油条这种东西虽然乡镇上没见有,但是县里和京城有没有她还真不知道。
至少对于像老二这样从小穷到大的孩子来说,确实很奇。
她又照着样子往锅里下了好几根油条,待它们炸熟后,便将它们一个个捞上来,放在了买的漏勺里,并阔气的坐在了一个盆上。
家里的油香味飘得老远,就连屋内一心看书的老大都闻到了。
第44章油条配胡辣汤
他想起来娘跟承彦今天要准备尝试菜品,估计是他们正在做,就是没想到会这么香,味道都飘到他房间里来了。
不过在老大心里,读书才是最重要的事情,口腹之欲对他来说是身外物,所以这个香味对他来说并没有什么诱惑力。
他关紧了窗户,又坐回去开始看书。
隔壁李老婆子坐不住了,嘴里吃的炒白菜越没有味道,旁边的憨儿子闻着香味也馋的不行。
她愤愤不已,放下碗筷就朝隔壁院子喊道:“承彦,你家做啥好吃的呢!”
宁晚听到李老婆子的隔空喊话,都懒得搭理她,做啥好吃的也不给你吃!
老妖婆!
宁晚将炸好的油条推到一边,又开始炸白萝卜丸子。
她将提前就拌好的白萝卜面盆端到灶前,一个一个的揪下来,在手心里握了下,一个凑合着有点圆的丸子就出来了。
揪丸子没什么技巧,也不讲究一定要圆,大致能一口吃下的就好,而且这丸子她从小到大吃的都是不圆的,要是真被做成规规矩矩的圆形,只怕还会因为适应不了而影响食欲。
萝卜丸子一个个的下锅,滚烫的油将它们瞬间炸的翻滚起来,原本白色的丸子在油炸下,渐渐变红,变焦,老二看的口水直流。
宁晚又将放油条的漏勺拿出来,放在锅里开始给丸子们翻翻身。
“承彦,你先吃着油条,炸出来的好吃!”
边炸边吃才有感觉嘛!
老二接过娘递过来的盆,伸手拿了一根油条一尝,入口就是满嘴的油香,酥软可口。
老二眼睛都亮了:“娘,这个油条也太好吃了!”
宁晚也拿了一根吃了口,感觉跟前世的味道差不多,油条没什么难做的,只要食材都有,很容易就能做出来。
她点头道:“可以可以,味道是对的。”
老二一手添了把火,一手拿着油条又咬了一口:“娘,我给大哥也送去点尝尝吧,鲜的好吃!”
宁晚见他有啥好事就想起老大,不禁笑道:“哈哈,你就记得你大哥呢,不急,这油条放一会儿口味也不会变得差,我找个盖子盖上,别让它凉那么快就行。”
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