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第73章 这可都是秘方啊(第1页)

经过后山的时候又摘了两竹篓的斑鸠树叶,此时已经到了傍晚,村子里已经飘起了袅袅炊烟。两人两狼快步下山,直接从后院回家。

到了前院青馨把一天的收获都放在院子里,然后去喝了一杯薄荷水,又去冲了个澡,换了身干净衣服,就跑去看苏氏和两个小奶娃了。

“娘,弟弟妹妹今天乖不乖?”青馨看着睁着大眼睛吐着小泡泡的两个小奶娃,心都化了,人类幼崽真是太可爱了!

“乖,吃饱了就睡觉,醒了也不哭,就睁着眼睛躺着,和你小时候一样乖。”苏氏摸了摸青馨的头温柔的说,话里满满的都是宠溺。

青馨……我又不是真的小孩子,也不是真正的李青馨啊!

“青馨,来把东西收一下,等下你哥哥们就回来了。”

“阿奶,我来了。”青馨又摸了摸两个小奶娃胖乎乎的小脚丫,亲了亲他们软乎乎的小胖手就出去了。

“阿奶,有没有什么要留下来的?都收起来吗?”

“斑鸠树叶和那几只野鸡野兔留下来,正好晚上收拾出来做神仙豆腐,野鸡炖汤给你娘喝,野兔卤了,其他的就收起来吧。”李老太一直在厨房忙活,热的满头大汗,瞄了一眼就去洗脸去了。

“阿奶,今天我和爹现了一个糖葫芦山谷,里面好多野菊花和甘蔗,野菊花泡茶可以清热降火,多喝喝对身体有好处。甘蔗等下吃完饭再吃,应该挺甜的。”青馨把野菊花放在竹匾里,打算明天晒干再收起来。

“糖葫芦山谷?咋还有叫糖葫芦的?”

“阿奶,那个山谷一骨碌一骨碌的,我就给它起了个名字叫糖葫芦,好听吧?”

“呵呵呵,好听。野菊花还能清热降火?我说你们摘那么多野花回来干啥,又不好看,原来是个药材啊,阿奶的乖囡懂得真多。”李老太看着忙碌的小孙女笑眯眯的说。

“山谷里还有很多,以后有机会再去摘。”

青馨收拾好了菊花,就和李安去屋后把茶树栽上,又把那棵花椒树也栽在茶树边上。

两个人正忙的满头大汗的时候李老头和两个小子回来了,安置好了小牛,三人也去帮忙挖坑栽树。

这次又栽了三棵野茶树,加上之前的茶树,已经有十几棵了,总算是有点小茶园的感觉了。青馨看着面前一小片茶树,心里满满的都是幸福,在现代爷爷奶奶就有一个小茶园。

多了几人帮忙,不一会功夫就把树都栽好了,青馨把每棵树都浇了水,几人才收拾东西回家吃饭。

饭后,一家人都在院子里乘凉,李安和李老头一边收拾着猎物一边聊天,青馨则和青云啃着甘蔗。

“娘,过几天两个娃就满月了,明天我去镇上采买些东西,家里还缺啥?”

“盐和香料再买点回来,还要打点酒,其他的你看着买。哦,差点忘了,家里的红糖没有了,你去买一斤回来,你媳妇还要多喝点红糖水。”

“天气热,红糖不好保存,不知道能不能买的到,我明天去问问。”

青馨听到红糖脑子里突然有什么东西闪过,仔细想却没想到。

青馨啃完了一截甘蔗就洗漱一番回房了,跑了一天还是要多休息。她闪身进了空间,舀了一杯灵泉水,边喝边看着空间里的存货,今天刚猎的猎物都丢在地上,还有一罐蜂蜜和一捆甘蔗。

甘蔗?甘蔗!蔗糖!

青馨激动了,要是能做出来蔗糖,自己家里岂不是又有一个大进项?古代的糖可是金贵的很,就是不知道现在的糖是用什么做的。

青馨努力回想做蔗糖的流程,还别说真的让她想起来了。别问为什么,问就是谁还没个爱好,在现代,她最爱的就是闲暇时刷短视频,看到啥是啥。真希望自己脑子里的存货别被时间的洪流冲淡了,知识就是财富啊!

说干就干,青馨一口喝完杯子里的水,闪身出了空间,来到院子里,正好李安他们刚忙完,还没去睡觉。

“阿爷,阿奶,爹,我突然想起来甘蔗可以做蔗糖,咱们要不要试试?”青馨看着几人说道。

“蔗糖?是红糖吗?”李老太只听过红糖,没有听过蔗糖。

“据我所知,红糖是用甜菜根做的,还没有人用甘蔗做糖。”

“那就试试吧,反正天热也睡不着。”李老太对于青馨想出来的主意一直是支持到底。

青馨从空间拿出所有的甘蔗,然后几人动手开始做。

先把甘蔗去掉外皮用水冲洗干净,用刀切成小块,放在石臼里捯出汁水,然后放到纱布上把里面的水分全部挤出来,装入小木盆里。

再过滤一遍防止里面有渣子,然后倒进锅中,先用大火烧开,烧开后转中火,时不时的搅拌几下,让水分尽快蒸掉,把里面的糖熬出来,直到熬至到锅中出现密集的小泡泡,改小火熬煮,一边熬煮一边搅拌。让糖水变粘稠,凝浆。

等糖水中没有泡泡了,就可以不用烧火了,把凝浆的糖浆放入海碗中,继续不停的搅拌打沙,直到看到糖像沙子一样就行了。

最后就是等待,几个人忙的满头大汗,正好趁着这个功夫打水洗漱了一下,等收拾好了糖也晾凉了。李安用刀切了几小块出来,一人一块尝尝。

青馨把蔗糖放进嘴里细细品尝,除了有红糖的甜香,还有甘蔗的清香,甜而不腻,比苏氏坐月子喝的红糖品质好了不止一星半点。

“阿奶,怎么样?比买的红糖香多了吧?”青馨看着三人一脸不可思议的表情,不用问也知道答案了。

“青馨,这就是蔗糖?这么简单就做出来了?”李老太依然不可置信。

“对啊!虽然过程不复杂,但是费功夫啊,主要是捯成甘蔗汁太费力气了,一般人哪能干得了,其他的就简单了。”

“那咱家以后不是可以做蔗糖去卖了?这蔗糖可比镇上的红糖品质更好,肯定更值钱。”李老太兴奋了,这可都是秘方啊,只有自己一家人知道的秘方。

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