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何大清进了轧钢厂后厨,现在的后厨,还没有麻花,不过刘岚倒是安排进来了。
现在的刘岚还是个水灵灵的小姑娘,今年刚满十八岁。
听说家里也是托人给送进来的。
刘岚:“何大厨,您来了?我帮您拿网兜!”
何大清看着杏眼红腮的刘岚,眸子微闪:“刘岚,你就没想学点厨艺?
光在后厨当帮工?”
刘岚:“我也想学,但是何大厨,我家里还有好几个弟弟妹妹,哪里来的钱,给我交拜师礼?”
五六十年代,还讲究一日为师终身为父,要是拜师,在厨艺这边,不但要当拜师礼,还要打杂三年,帮厨三年,才正式学习。
学习期间赚的钱也都是师父的,等学出徒,才能有自己的收入。
刘岚家里好几张嘴指望她吃饭,想花费几年学厨子,根本不可能。
何大清拿起刘岚的手,摸索揉搓着。
刘岚不知何大清的用意,脸颊通红,不知所措。
何大清:“看你这手,当厨子也算个好苗子,这样,回头,少准备点东西,拜个师,我收下你了,平时我教你点手艺!
你工资照拿,回头我出去做席面,你跟着打打小手,怎么样?”
刘岚热泪盈眶:“何大厨,要是这样,那你就真的是我的再生父母!
我刘岚这辈子愿意给您当牛做马!”
之后,又给何雨水穿好衣服:“走,何叔今天带你们出去吃早饭!”
于海棠眼睛一亮:“真的吗何叔?我们可以吃外面的早饭?”
“何叔什么时候骗过你?走洗脸去。”
何大清抱着于海棠和何雨水洗完脸,一手牵着一个小团子,就往四合院外走去。
来到早餐店,何大清:“老板,来三个炸荷包,加三个鸡蛋!再来一碗老豆腐!”
“得嘞!”
五十年代老四九城里,早餐来一个炸荷包,配一碗热呼呼的老豆腐,老豆腐再淋一勺辣椒油,一勺韭菜花,咬一口香脆鲜嫩的炸荷包,配一勺咸辣鲜香的老豆腐,一口下肚,那叫一个舒坦!
炸荷包也叫炸布袋,是四九城特色小吃,五十年代经常有炸荷包的早点供应。现在已很少供应。
于海棠和何雨水高兴的吃着炸荷包,还有鸡蛋,小脸满是幸福的笑容。
何大清捏了捏两个小嫩脸:“慢点吃。”
于海棠:“何叔,你真好!”
何大清笑笑:“多吃点,鸡蛋一定要吃完,回头要多补补,女孩子长身体的时候,可不能亏着嘴!”
将何雨水和于海棠送到学校,何大清就拎着饭盒,吊儿郎当的往轧钢厂走去。
到了轧钢厂门口:“哎呦,何大厨,您来了,娄董事之前还找您呢!”
何大清:“得嘞,谢谢你了老钱!”
何大清进了轧钢厂后厨,现在的后厨,还没有麻花,不过刘岚倒是安排进来了。
现在的刘岚还是个水灵灵的小姑娘,今年刚满十八岁。
听说家里也是托人给送进来的。
刘岚:“何大厨,您来了?我帮您拿网兜!”
何大清看着杏眼红腮的刘岚,眸子微闪:“刘岚,你就没想学点厨艺?
光在后厨当帮工?”
刘岚:“我也想学,但是何大厨,我家里还有好几个弟弟妹妹,哪里来的钱,给我交拜师礼?”
五六十年代,还讲究一日为师终身为父,要是拜师,在厨艺这边,不但要当拜师礼,还要打杂三年,帮厨三年,才正式学习。
学习期间赚的钱也都是师父的,等学出徒,才能有自己的收入。
刘岚家里好几张嘴指望她吃饭,想花费几年学厨子,根本不可能。
何大清拿起刘岚的手,摸索揉搓着。
刘岚不知何大清的用意,脸颊通红,不知所措。
何大清:“看你这手,当厨子也算个好苗子,这样,回头,少准备点东西,拜个师,我收下你了,平时我教你点手艺!
你工资照拿,回头我出去做席面,你跟着打打小手,怎么样?”
刘岚热泪盈眶:“何大厨,要是这样,那你就真的是我的再生父母!
我刘岚这辈子愿意给您当牛做马!”
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