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众人立即风风火火地开始赶工。几位大厨大汗淋漓,帮厨也在切菜摆盘中忙碌奔波。传菜的小哥进进出出,疯叫着:“上菜上菜!二号厅的菜少了三桌!”
一排厨师们翻动着炒锅,用大火爆炝。红色的火焰在铁锅中燃烧闪现,油烟机跟颠炒的声音占据了后厨间。他们需要大声地喊话,才能清楚叫到自己的同伴。
“烤箱里的猪肉呢?刚刚的小饼干好了吗?”
“为什么又抢烤箱?不是说好了这道菜我们先的吗?!”
几位负责不同宴厅的主厨正忙得两眼发黑,监督着手下人的上菜流程,扭头看见寥寥云他们竟然还坐在角落闲聊,一时间心里偏差过大。
“他们怎么还不动作?这么悠闲的吗?真是来工作的?”
“外面请来的厨师,不知道什么来头,听说很牛。”
“我听说过,据说是卖的猪肉特别高级。这次专门被邀请过来给大老板上菜。厉害了啊这么年轻,就是不走正规的厨师路子。”
“说得好像我们没有特级猪肉一样,那也看客人买不买得起啊。而且特级猪肉的肉质,也就比得上中等的牛肉吧。”
“呵呵,没吃过,不知道。网上一堆人说不一样,你跟他们杠还得说你们没见识。算了呗。”
“出一点事就上热搜,热搜包年用户了。现在可受捧得很。开在学校附近的一家小店,简单一个单人套餐能卖两千块钱,谁说得好啊?反正年轻人的套路是比不过。”
大厨都是有点傲气的,尤其是他们这种成名大厨。既然已经选择在他们酒店办年会,却还要自带厨师招待贵客,这不是明摆着的瞧不起又是什么?
说实话,这是他们混出头后第一次遇到这样的情况。
不过几人言语间都还比较委婉,虽然有点控制不住的酸味,却也没太过分。一把年纪了,不至于跟个只偶尔来一次的年轻人较劲,那就掉档次了。
一中年男人擦了下手说:“他们两个人要做五桌菜吧?我看可能只有一个厨师,另外一个估计还是个打杂的。小赵,你过去问问他们要不要帮忙。”
被叫到的年轻人应了一声,跑过去询问。
寥寥云被他一问,突然回过神来:“啊,几点了?”
杜琼看了眼时间道:“要上菜了。”
寥寥云说:“那就上菜吧。麻烦帮我们喊个人。”
小赵:“我帮你们装盘吧,你们第一道菜是什么?”
“是什么……”寥寥云看一圈,点头道:“这火候差不多了,那就先它吧。”
她掀开汤锅,里面浓郁的香味随着白色的雾气瞬间飘了出来,化成一个云团升至半空淡去。这道菜的轰炸力,纵然是在气味比较杂乱浓厚的厨房里,依旧非常可观。
小赵站得近,在冲击中晃了下神。他学厨师也有那么多年,跟过不少老师,却是第一次闻到这样难以形容的猪肉味。还没从惊讶中缓过神,看清锅里粘稠的汤汁,顿时瞠目结舌道:“啊?你第一道菜上这个啊?”
·
餐厅里,周毅已经等得坐立不安,看着桌上摆着的冷盘很不是滋味,遗憾轻叹道:“为什么老板的宴席是不包凉菜的啊?她怎么到现在还不上菜啊?我看上菜快的桌都已经上第一道热菜了吧?我们这不是优秀员工跟领导桌吗?这要被人抢先了。”
周先生还算矜持,毕竟他是个随时可以吃猪肉的人。闻言在桌子底下踢了下一脚,呵斥道:“一桌十个人,你这是霸占了人家的位置懂吗?你看你都挤到你叔叔们了,一边儿去!”
周毅撇嘴。硬赖着不走。
旁边的中年人笑道:“以前不见小周过来参加年会的啊。”
周毅说:“叔,我保证今天晚上过后您就知道了!”
“这么神秘啊?”
隔壁桌,周先生的秘书认真擦干净手,表情肃穆地盯着桌面。
筷子就在他的左手边,他的位置就在上菜位,虽然这个角度,会让他无法舒服地观看舞台表演,但他觉得一切都很完美。那些特意请来的舞团、明星、主持,这种时候都吸引不了他。
节目可以看回放,被人抢走的猪肉能吃到第二次吗?
不!不能!
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