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“神仙饭,我做你瞧着。”
余年笑嘻嘻地从空间中拿出一大把脆脆嫩嫩的石花菜,假装是从自己的篓子里拿出来的。
“这,这毛毛菜跟神仙有啥关系嘛。”
余年当了她面,将石花菜洗净,切碎,放在大锅里熬了起来。
“然后哩?”
李金桂没看明白,这毛毛菜吃的就是个脆口,拿大火煮,还能吃吗?
余年笑而不语,煮了一个时辰,把锅里煮化了的石花菜汁子滤过,倒进木桶,垂到井里凉着。
吃了午饭,又喝过茶汤,余年才叫把井里头的石花菜汁提上来。
“呀,这怎么成了石头了?”
李金桂看看桶里,不由得出惊呼。
原本有些稠稠的石花菜汁,已经变成了冰块似的的东西,手指头一按,软软弹弹的。
余年用锅铲从桶里挖出一块石花菜凉粉,切成小块,分别装在几个小碗里,浇了酱油醋麻油花椒油,又切些薄荷叶碎和香葱碎撒上。
玉一样的凉粉配上酸咸适口的料汁,在炎热的夏天,不失为一道解暑佳肴。
余年想的就是用这道大兴人没见过的菜,打响自己食铺的第一炮!
“婶子,过来尝尝。”
余年招呼着,将一把小勺塞到李金桂手里。
李金桂哪见过这等好看的食物,小心翼翼地舀了勺凉粉放进嘴里,立时道:“好吃!”
吃到嘴里,滑滑的,弹弹的,不用嚼就能咽下去,凉凉的很消暑呢!
拾来不用招呼,自己端了碗,他食量大,碗又小,只一吸便满碗都进了肚子。
“好吃!”
余昇则又吃又玩的,用勺子将凉粉切碎,仔细观看里面的模样。
“娘,这到底是什么呀,看起来透明的好像玉,又像冰,但是没有冰那么凉,还有些软。”
余年见三个人都被凉粉惊艳,笑着一拍手:“我不是说了吗?这叫神仙饭。”
“既然好吃,明日咱们就开张!”
“那鬼……”李金桂犹豫。
余年笑道:“今晚就捉了,不耽误明天赚钱。”
她交代李金桂准备了些别的菜品材料,毕竟不能只卖凉粉,自己往西坊市走了一圈,用一把绿豆粉丝跟郑屠夫借了两条大狗来看几天家。
“咱家闹的又不是小偷,是鬼,狗能管用嘛?”
余年挑眉道:“你等着吧。”
入夜,余年叫李金桂带着余昇住在后院,怕他小孩子吓着,自己则是和拾来住到前两晚李金桂的房间里。
前半夜没什么动静,后半夜便听见渐渐有耳语声、衣料摩擦声。
“他们不信道士,自己找死!”
“今夜就叫他们全家死无葬身之地!”
“嘿嘿”“哈哈”“呵呵”
三个鬼笑成一团,渐渐又静了下去。
余年早就趴在地板上,一处处地敲,可惜没有一处是空的,但她一个看过许多恐怖片的人,对拿腔拿调的鬼声完全不害怕。
一听就是人装的!
敲到屋角一处时,余年不小心在墙上拍了两下,只听着空空作声。
她连忙叫拾来挖落墙皮,竟然露出一块砖那么大的空洞来。
“是了,我就说底下肯定有人挖洞!”
余年脸上的笑容还没消失,便听见外头两条大狗汪汪大叫。
“鬼来了!”
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