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厅堂内的众人将这一幕尽收眼底,却无人出来,个个屏息敛声,尽量降低存在感,暗暗希望叶景琛能将糕点吃完。
“蓬松软糯,透着鸡蛋的香甜,与八宝斋的糕点很是不同,这款糕点应当深受孩子和老人喜爱。”
屋中众人:读书人果真可怕,这是闭着眼睛夸啊,若不是自己吃过,都要信了
宋时落对叶景琛的反馈非常满意,看看人家多专业,口感、材料、受众等等都给出了意见。
哪像哥哥,每次试吃后他那一脸便秘的神情,和满口的“不好吃”“太硬了”“粘牙”“糟蹋鸡蛋啊”等等,除了给自己添堵外,啥用也没有。
想到什么,宋时落一脸狡黠的看向叶景琛。
“叶公子平时爱吃糕点吗?”
“当然。”
叶景琛看着她一脸狡黠,笑容灿烂的模样,脑子还未思考,嘴巴已经给出答案。
最后,双方达成默契,叶景琛在宋时落喜悦的目光中拎着满满一盒鸡蛋糕离开了宋府。
自此以后,宋时落的御用试吃员便上线了。
时间如白驹过隙
眨眼一个多月过去了
天气逐渐变暖,人们也开始脱下了厚重的棉袄,对于火锅的热情也逐渐降低。
然而即便到了这个时候,李明德仍然未研制出“宋记”火锅底料的配方,就连方子所需材料都未弄明白,这让他很是挫败,也更加百思不得其解。
虽然宋家的火锅底料中的原料都被研磨成粉末,无法肉眼分辨,但如此大量的制作火锅底料必然需要大量的原材料供应才是。
而宋家的供货渠道自己都有着人盯梢,除了辣椒并未现和这有关的其他原料。
正所谓人的认知决定他的思想和层次,他不仅盯错了方向,便是将材料放在眼前,怕是也不会往上面去想。
火锅底料中大多的材料并不是从商铺或其他供货商处所买,而是从医馆所买。
这个朝代的八角、花椒、桂皮、香叶等都属于药材,只有药铺才有,在商铺反而没有售卖,因为此时这些材料并未被用作食物上。
此时,宋时落也正在悦来楼同季东家商讨这些药材的购买渠道。
因为天气渐热,火锅需求锐减,火锅底料的供应也相应减少,宋时落为了能让悦来楼的生意继续红火,也为了宋家能够继续盈利,便送来了水煮肉片、毛血旺、辣子鸡三道菜谱。
其中水煮肉片和毛血旺可以直接用火锅底料烧制,不仅方便,也能将爱吃火锅这道菜的客人换种方式继续留下来。
毕竟自悦来楼推出火锅,生意蒸蒸日上,惹得其他酒楼眼红不已,在对火锅爱而不得后,使出浑身解数研制出了各色辣菜,也是吸引了一波客人。
在江都县百姓饮食逐渐适应并热爱上辣食时,悦来楼下架了火锅却没有相应辣菜顶上,客源定会大量流失,对于悦来楼那是相当危险的。
季彦之也想到这个问题,令酒楼师傅研制了几道辣菜,结果总让人不甚如意,他正为此愁眉不展。
宋时落的这三道菜可谓是及时雨,解决了悦来楼最为棘手的问题。
得知宋时落需要大量购置花椒、八角、桂皮、香叶等药材,便主动开口为其引荐可靠的药材商,宋时落一听大喜。
从药材商处直接购买,相当于少了药铺这个中间商,价格至少要低三成以上,对于需要大量“药材”的她来说可以省下不小一笔银子呢。
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