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第11章 约会（第1页）

新加坡河的南岸是早期南来的华人的第一个聚居地，根据华人传统先有大而后有小的顺序，新加坡河南岸便称为大坡。

至于新加坡河北岸，是后来的第二个华人聚居地，因此称为小坡。

小坡原被划分为欧洲人的聚居地，但随着欧洲人的搬迁及华人移民的增加，小坡逐渐转变成为了华人聚居地。

新加坡的小坡由七条基本平行的道路组成，由桥北路（俗称大马路）、维多利亚街（小坡二马路）、奎因街（小坡三马路）、滑铁卢街（小坡四马路）、明古连街（小坡五马路）、布连拾街（小坡六马路）与实利基路（小坡七马路）等组成。

四马路上的观音堂建于清朝光绪年间，在南洋一带名气很大，香火甚旺，庙堂内几乎每天都有人潮。

二战期间，观音堂附近曾生一件奇事，为该堂增添许多神秘色彩。1941年12月8日，太平洋战争爆，日军飞机空袭新加坡，四马路也挨了日军的炸弹。

当时观音堂隔邻的几间房屋都被炸毁，整条四马路几乎被夷为平地。但是唯独观音堂有如神助，逃过大劫，只被强烈的爆炸声波震动了一阵子，却没有中弹，庙堂的建筑物也没有被破坏。

唐雨穿越过来那天，就是在观音堂门口拉的柳青莎她们那两位娘惹双胞胎姐妹。

来到观音堂后，唐雨先进去里面上了一炷香，拜了十八手观音菩萨。

观音堂佛祖庙主殿内的主神像是十八手观音圣像，这座金碧辉煌的观音圣像，基本每1o年就要再镀金一次。

从观音堂出来后，他在门口卖报的小贩那里买了一张今天出版的《星洲日报》。

现今天开始，自己的武侠小说《萍踪侠影录》已经开始在副刊上面连载了。

卢颂华编辑在与唐雨商量之后，把原来上万字的大章节拆成了每天五千字左右的小章节。

当下一整版报纸用小5号字大约1万字左右，这样一来每天连载的《萍踪侠影录》大概占了半个版面，非常醒目。

看唐雨盯着报纸上这篇新连载的小说出神，卖报的老安哥在边上好奇道，

“后生仔，看来你也喜欢读武侠小说啊？”

“嗯，很喜欢。安哥，你看过这篇新连载的《萍踪侠影录》了吗？”

“看过了，很不错，开头还蛮吸引人的，就不知道后面故事如何了。”

得到卖报安哥的肯定后，唐雨笑着离开了观音堂。

走过密驼路后，来到了南洋美术专科学校门口。

上次闲聊时候，唐雨听柳青莎俩姐妹说起，她们家就住在南洋美术专科学校附近的巷子里。

在巷口的咖啡店里，唐雨要了一份咖啡乌与两只咖喱包，端着报纸，享受起难得的午后惬意悠闲时光。

夕阳西下的时候，有两个熟悉的倩影出现在远处骑楼底下的走廊里。

“嗨，你们好！”唐雨起身抬手招呼道。

“你是？”

唐雨突然的招呼吓了两姐妹一跳。

俩人站在远处，定睛看了许久后。

方才认出眼前这个风度翩翩的时尚青年，是之前那个半路晕倒被她们姐妹俩救治过的人力车夫。

“原来是你啊！怎么感觉像换了一个人似的。”柳青莎与柳青雪姐妹惊喜地打量着唐雨道。

眼前的唐雨面貌打扮与气色焕然一新，身上穿着时尚的衬衣与西裤、皮鞋，身材提拔，器宇轩昂，英气逼人。

与之前那个穿着粗布衣与短裤的人力车夫相比，就像完全换了一个人似的。

“两位小姐有空吗？今天我来兑现诺言，请你们去莱佛士酒店吃大餐了。”唐雨看着柳青莎与柳青雪微笑道。

此时，两位姑娘终于相信眼前的这位青年邀请并非戏言与大话了。

“阿雨，莱佛士酒店就算了。如果你有诚意的话，干脆请我们俩去老巴刹吃东西和都戏院看电影好了。”柳青雪开口道。

“行啊，完全没有问题。”

柳青雪口中的老巴刹位于新加坡商业区中心，也叫直落亚逸集市（Te1okayermarket），就在《星洲日报》报社的附近。

当初于1825年次开放时，便成为了海边的重要集市，往来客商们可以直接在此从船上卸货或装货上船。

老巴刹最初的建筑由简单的木材与亚答树叶构成，搭筑于木桩上，由于其不甚牢固，在1836年集市得以重建。

如今的老巴刹是东南亚现存最大的维多利亚时期铸铁建筑。里面除了菜市场外，还提供各种经济实惠的本地食品，成为深受本地普通百姓欢迎的饮食聚会场所。

身处在这个八角形建筑结构里面，削尖的屋顶和浓重的铁质装饰，让人联想起歌特人的豪华生活。

在这里，南洋的文化融合充分地表现在餐桌上，有热辣辣的印度咖喱鱼头，香喷喷的沙爹肉串，鲜美生猛的海鲜大餐，芳香扑鼻的娘惹美食迎面而来的时候，令人口水直流，目不暇接……

进入老巴刹后，柳青莎两姐妹也没有客气，直接点了椰浆饭、沙爹肉串、牛肉芝士焗饭与肉骨茶等美食。

这里的椰浆饭是南洋本地经典美食，椰浆饭用鸡肉碎代替了传统的炸鸡翅，经咖喱翻炒过的鸡肉酥软多汁带着咖喱香气。

牛肉芝士焗饭里肉眼可见的全是鲜嫩多汁的焦黄牛肉，加上奶酪后风味更上一层楼，各种香料的渗入饭肉中，看上去便胃口大开。

而肉骨茶汤肉香气扑鼻，味道鲜美，既能吃肉又能喝汤

据摊主安哥介绍，此汤是用“肉骨”（即猪的肋排）斩成单骨约一指长的段状，飞水之后再过冷河，去除表面的杂质。

然后，取一些去了“衣”的蒜肉，先用油炸至金黄色，再飞水去掉油分，加入一些淮山、杞子、桂圆等药材，再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料，然后将所有材料放入煲内，加水用文火熬约3-4小时，难怪浓香扑鼻。

吃时再配搭一碟“指天椒酱油”，以蘸排骨或佐汤调味之用，鲜美无比。

吃完此汤之后，唐雨顿觉全身热。