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第0036章 唐朝的美食（第4页）

赵勇的心里隐隐有些不安，因为他想到了可怜的大娘。

由于自身出身的问题，大娘恐怕要永远这样，不敢抛头露面了。

二郎张怀水也没有出现在这里，想必应该是去陪同他母亲吧。

不管怎么样，今天赵勇算得上是见了一些世面。

东方和西方古老的法术，在散关的舞台上，各自展露其锋芒。

古人开餐的时间也不是随随便便的，张怀德特地请黑山老妖问了吉凶，然后就开场了。

“开餐！”

一大帮家丁开始忙碌起来，酒菜都很丰富。

随之，张怀德现唐人的饮食习惯和后世还是有很大不同的。

虽然有咪饭，但是唐朝的主食是以面食为主。

更为具体地说，他们特别爱吃饼。

光这种饼的做法就多达几十种，甚至连馒头也叫做饼。

唐代有一本笔记小说《因话录》，里面就有提到“世重饼啖”。

“阿罗坨，我知道你们景教的人吃素食。所以我今天特意要他们做了很多饼，你看看这是胡饼，还有蒸饼和汤饼！”

张怀德作为主人，站起身来做了一个简单的致辞之后，就提示阿罗坨多吃唐朝的大饼。

“将军，这胡饼从西域传来的，让我想起了家乡的味道！”

阿罗坨拿起胡饼来，连一阵感慨。

在唐朝，上到皇帝，下到普通老百姓，最喜欢吃的就是这种胡饼了。

《廷尉决事》中甚至记载了这样一件事，唐代有个叫张桂的人，因为卖胡饼出了名，竟然被封为兰台县令。

至于宋代的那个姓武的大郎，却没有这么好的运气了。

大诗人白居易曾经写诗赞过这种饼。

胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。

寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无？

除了吃饼之外，摆出来的第一道肉食就是羊肉。

唐朝人不喜欢吃鸡鸭鹅肉。

也就是说，唐朝人认为鸡鸭鹅不算肉。

这样一来，就出了一个笑话。

太宗皇帝时期，就严厉要求地方官在巡查的时候不得加重各个地方的负担。

有个叫马周的官员在训斥的时候，每到一个地方，都会要求当地人给他提供鸡吃。

具体的做法，有一点像今天岭南地区的白切鸡！

看上去骨头还带有血丝，就像没做熟一样。

有个地方小官，就在李世民的面前告了御状。

谁知李世民根本就没有追究此人的责任，认为他只禁止吃肉，却并没有禁止吃鸡肉。

这羊肉的做法，和后世看起来没有什么区别，都是香香的。

“上切鲙！”

接下来上的一道菜，赵勇却从来没有见过，他等到张怀德他们动筷子之后，这菜自己夹起筷子尝了一尝。

味道也很鲜美，应该是鱼肉。

具体的做法其实就是生鱼片！

“上野猪肉！”

这一道菜，赵勇自然很熟悉。

因为这道菜，是他亲自上狮子山获得的。