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穿过一片竹林,转了个弯,就见到了一方拱门,里面两边都是厢房,拱门旁黄色的墙壁上写着“闲人勿进”四个大字。这应该是饭堂另外一面,并不对游客开放。
姜停云忙停了下来,里面恐怕就是僧人们吃饭休息的地方,她一个女娃,不知道能不能进去。
那僧人见她盯着那行字,解释道:“没事,这里还住着很多外来修行的客人,还有志愿者,可以进去的。”
姜停云是第一次进入寺庙的厨房,只见里面十分宽敞,打扫得干干净净,东西摆放也是整整齐齐。
难怪大家都爱吃凤凰寺的素面,只看这厨房,可见做饭人的品性。
灶前站着个胖胖的大和尚,正在拿下面条。边上还有几个中年人,有男有女,穿着义工的衣服,正在摘菜。
那小师傅帮着姜停云卸下了麻袋,高声说道:“证圆师叔,这位施主捐赠了许多蔬菜,她帮忙给搬过来了。”
那胖和尚擦了擦手,忙过来打开麻袋,拿出个番茄看了下,乐呵呵地说道:“这番茄长的也太好了,这是你家里人种的吗?”
姜停云本想走了,见他搭话,转身回道:“是我自己后院种的。”
天赋加持下,她的蔬菜瓜果看上去十分水灵,那胖和尚赞叹不已,直夸她种的好。
正说着话呢,一阵咕噜噜的声音从姜停云肚子里传了出来。
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她一下子有点尴尬,一大早就摘了瓜果送来,都这个点了她早饭还没吃。
那胖师傅道:“你等我一下。”
随即走向灶上把那面条捞出来,又拿大勺码上了厚厚的雪菜笋丁菌菇浇头。
他直接把面端到边上小桌,拉着姜停云就坐下,笑吟吟地说道:“还没吃早饭吧?快吃吧,尝尝我做的面条。”
这胖师傅很是热情,况且凤凰寺素面确实十分有名,她一直很好奇,但没有空来吃。此刻盛情难却,便干脆的拿起来了筷子。
她先喝了一口汤,那汤看着清澈平常,入口却是满满菌菇的鲜味,简直一下子打开了味蕾。
再尝了下面条,十分筋道,笋丁全无涩味,嚼起来脆嫩鲜美,菌菇虽然不多,但味道十分浓郁。
这一碗吃下去,姜停云只觉得五脏六腑都熨帖了。
那被称为证圆的老师傅只笑眯眯地看着她:“嘿嘿,我新熬的汤底,味道怎么样?”
姜停云满足地放下碗,打了个饱嗝,道:“这汤底真的好,太鲜美了!”
果然大千世界,山外有山人外有人,厨艺也是一门手艺活,除了天赋,更需要不断的积累和学习,就比如只是这么一个不大的寺庙,僧人这碗面条的水准只怕已经过她了。【1】【6】【6】【小】【说】
她对于蔬菜烹饪确实驾轻就熟,其他菜色比如肉类,面点类,确实还有的学习。看来她不能全依靠天赋啊,学无止境。
沉吟了一下,她又补充道:“汤很完美了,就是这个雪菜有点苦涩,感觉还腌制的不到位。”
边上一个义工立马不服气地说道:“小姑娘你才多大,证圆师傅做面做了几十年,人人都说好吃,连空军疗养院的大厨都来找他学习呢。”
姜停云没想到这师傅竟然大有来头,不免也觉得自己有点唐突了。
那证圆却混不在意,反而高兴地说道:“小姑娘,你这舌头是真的灵光!这雪菜我腌制的时候,确实不知道出了什么问题,稍微带点酸苦。”
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