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裴歌沉迷香氣的同時,也曾手裡捧著一杯咖啡,漫步在巴黎的街頭,尋求他心中真正所追求的香水。
無論如何思考,他都無法尋找到正確的答案。既然他所追求的答案不在巴黎,不在商業香水中,裴歌乾脆卸任了席調香師的工作,輾轉回到了母親的故土,試圖在雲南這個四季溫暖的春城裡尋找到真正的答案。
普洱這座城市雖然不大,普洱茶和咖啡豆都非常出名,在大都市待得太久,裴歌反而喜歡上了這座慢悠悠的城。
青年撐著一把傘,在微冷的雨夜中踏進了一家咖啡店。
裴歌看著菜單猶豫了許久,在黑椒牛柳意面和番茄意面中猶豫不決,最後折中點了一份奶油培根蘑菇意面。
他隨意找了一個位置坐了下來,小口啜飲杯子裡的熱檸檬水。檸檬的香氣清而微酸,恰好緩解了長途飛行後的疲憊。
裴歌打了個哈欠,從大衣的口袋裡抽出小筆記本,手裡的鉛筆打了個轉兒,他慢吞吞地寫下:
九月三日,陰雨,巴黎直飛北京(9h),中轉昆明(3h),最後轉機普洱,一小時。一共耗時十三個小時。
路邊種了許多三葉梅,茉莉,桂花樹,鳳凰花樹,還有櫻花樹。
鄰居家的叔叔以前說,在雲南只要是樹木就能夠開花,但很遺憾,別墅園區內的玉蘭樹還沒有開花。
也許等它開花,就能夠有鮮的花材。不,去花市購買也許更快。
總而言之,截止到現在,世界上獨一無二的香水是最終的目標,只是現在還沒有頭緒。
也許我必須承認,我所追求的香味,可能真的只存在於我的夢中。
裴歌用叉子捲起幾根意面,筆尖摩擦紙張發出了沙沙的細響。
青年端起馬克杯,抿了一口檸檬水。隨著時間的推移,檸檬水已經逐漸轉向溫熱,甚至漸漸冷卻下來。
他的鼻尖卻在此刻捕捉到了一縷香氣,那縷氣味一會兒深,一會兒淺,捉摸不定,行蹤不定,似有似無。
香氣仿佛某種花蜜或是樹脂,卻被前者更加神秘。裴歌的筆尖終於不自覺地停了下來。
青年跟隨著那股氣息抬起頭,眉頭卻漸漸地皺了起來,從業如此之久,他竟然不知道應該如何描述這股香氣。
他的筆下寫過無數的香水配方,他的手指碰過數不清的天然香料,然而那股氣味不同於他嗅過的上千種人工香料,不同於他所遇見的天然香料。
那股氣味很奇妙,不是柑橘,不是香檸檬。
不是茉莉,玫瑰,桂花。不同於他所嗅過的任何動物香,也並不是任何種類的麝香。
甜?
不,並不甜,有點像辛香,但卻又不是辛香。
很有質感,很溫暖,但並非如同琥珀那樣的香氣,也不是東方調。
不是柑橘調,但卻有水果的回甘。
不屬於草木,卻帶著森林深處的清香,仿佛眼前就是一條林間小溪。
不是草香系,卻穿透力極強,如此富有張力。不是花香調,卻有著春天的感覺。
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