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石意鳴在南學林做的時候,饞的圍著廚房打轉轉,聽到他說能吃了,第一時間伸手去拿,放到嘴裡這麼一嗦,充沛的熱騰騰但不至於滾燙的汁水湧入嘴巴,漫過舌頭,鮮香裹著濃郁的麻、辣在嘴裡爆開,「嗯,就是這個味!」
去掉頭之後對著殼用力一嗦,小龍蝦赤果果的整條彈出,蹦到嘴裡,一口咬下去,蝦肉的彈嫩和豐富的滋味,讓石意鳴壓根兒停不下來。
解行辰更是吃的嘴巴爆紅,滿頭是汗,拼命的喝水解辣,「好吃!」
其他人也都是豎起大拇指,紛紛說好吃,甚至目光透露著還想再來三盤的期待。
「我是問,哪個最好吃。」南學林把鍋里剩下的都倒出來分給大家。
解行辰喝的一大杯水之後,還在斯哈斯哈的,「我覺得是中間的,蝦肉更緊實,味道鮮香麻辣,口感更彈牙,而且更容易脫殼,符合你當時說的要求,就是好辣。」
「你不能吃辣你不懂,我覺得都很好吃,辣的剛剛好,越吃越上頭,吃了還想吃,而且沒有辣嗓子的感覺,南哥威武!」石意鳴哐哐一頓炫,數他吃的最多,這會兒還嗦手指頭呢。
王風仔細聽過解行辰的評價,大概猜到南學林對麻辣小龍蝦的要求一是口味,二是好不好剝殼。
「我覺得第二份和第三份都不錯,第一份稍微咸了一些,干吃的話不合適,第二份就像行辰說的蝦肉更緊實更容易脫殼,但蝦肉本身的味道不如第三份,所以我投第三份一票。」
兩個阿姨也是拿不出主意來,和石意鳴一樣,覺得都很好吃很香。
南學林結合了兩個有效的意見,再次鑽研,第二天又重做了一鍋給大家品嘗,「先嘗一嘗熱吃,我還拿了一些放到冷藏室里冰著,一會兒再嘗一嘗冷吃。」
這一次大家都覺得很好,南學林已經心裡有成算,等過了兩個小時,他把涼的小龍蝦拿出來給大家分享,石意鳴當場拍著大腿說,「南哥,這味道絕了!我必須是第一個顧客,你做了多少,都賣我!」
「你喜歡吃就多吃點,反正是試菜的,吃不完也浪費。」
「別啊哥,我爸賊愛吃這一口,你賣給我,我拿回去換老頭子高興。」石意鳴一邊說一邊手上還沒停。
除了他之外,其他人吃了一些就去默默幹活了,好吃是真好吃,但還是掙錢重要,現在每天都要準備將近五百斤左右的雞爪,大家的時間都挺緊張的。
石意鳴看到所有人腳不沾地的樣子,湊到南學林身邊,「哥,你就不打算搞搞工廠化?你這每天自己弄,五百斤已經是頂了天了吧?但要是用加工廠加工,再用上真空包裝,可比你這樣掙錢,還。」
南學林斜眼看他,「你有門路?」
石意鳴嘿嘿一笑,「咱們自己搞唄,自己創業,多酷啊。」
「你有點譜沒有?要是那麼容易,我和行辰還擺地攤幹什麼?加工廠代加工,少說得幾十萬,我可沒那麼多錢,而且真的用機器加工,味道肯定要差一大截的。」
解行辰統計好預定的總數量,並和王風一起打包出來,聽到石意鳴的話,給他算了一筆帳。
「加工廠一條生產線一天生產量大概在1o噸左右,而且如果用料像現在這樣,合下來每公斤成本要劃到7o塊錢,流水線作業口味肯定要打一定的折扣,那就要售價上可能也得比現在便宜兩塊錢左右,那其實對我們來說,風險太大了,主要是沒有資金支持,賠不起。」
「那咱們找找投資?」石意鳴再次提議道,「我是真覺得,南哥這手藝,光賣夜市可惜了。」
第18章豪門真少爺是個萬人嫌(18)
「先別想這些了,趕緊收拾東西出門。」南學林將所有裝雞爪的大桶都裝在車上,然後四個人一起到夜市去。
到了地方,王風按照時間順序取走了要送的外賣,石意鳴還想再勸說幾句,被南學林催著先去幹活。
等只剩下他們倆,解行辰問他,「你真的不想再擴大一點規模嗎?」
他們現在每天的利潤在五千塊錢左右,但已經是非常飽和的狀態,夜市上也有了兩三家賣無骨雞爪的,肯定要分流他們的客人。
「我想啊,但是咱們現在還沒辦法下那麼大的本錢。而且,時間太短了,如果順利的話,咱們9月份去J市上學,只有一兩個月的時間,來不及的。」
「你說的也是...」解行辰最近也收到了老師和其他同學的信息,都是關心他考的怎麼樣的,「馬上就要出成績了,我有點緊張。」
南學林捏捏他的臉頰,「替我緊張啊?我覺得我考的還可以,而且已經成了定局,沒必要再去擔心了,總之我是不能離開你太遠的,我受不了。」
解行辰瞥他一眼,心裡安定下來。
「學林!」
南學林一抬頭,居然看到了周朗帶著周暢,穿過人群過來,「你們怎麼來了?」
周朗打開手機給他看音符上一個小視頻,是某個探店博主發的,關於翟營夜市的推薦視頻,南學林和解行辰出現了十幾秒。
「這個視頻最近很火,我們才知道你這兒賣吃的,看上去生意很好?」周朗收回手機,和解行辰打了聲招呼。
「還行,要吃點嗎?行辰,給朗哥和小暢倒一下茶。」
南學林主動招呼兩人到攤位後面,可以坐在電動車座位上,「今天是檸檬紅茶,我自己做的,不是很甜。」
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