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就像往前在掖庭,一个六品贵人说的话,一定没有坤宁宫龚皇后身边、或是敬和宫曲贵妃身边的老嬷嬷说话好使。
若是世家传出了苛待老奴的名声,这脸算是丢干净了。
含钏埋头想了想,扯了张凳子坐在灶台边上,探身随意地看了看灶上的摆设,转过头去,“小双儿,让看的人都散开,再把门阖上。”
门“咯吱”一声阖上。
灶屋朝南,四四方方的木条窗,透了几分春光。
含钏沉吟道,“陆叔,你说说看,你为何不想调岗?”小姑娘声音放得很沉,“论油水,厨房一定是最多的。”
陆管事慌忙抬头想否。
含钏轻轻摆摆手,“咱们明人不说暗话,你管着厨房这么些年,我更是灶上的出身,半斤对八两,都心知肚明。甭拿场面话来对付我,您坦诚,我也坦诚,我知道了您的想法,自然会帮着您另谋一处更好的差事。”
陆管事脊背一松,手攥成一团,低低埋着头。
含钏看不见他的表情。
嗯...
但从半秃的头顶,看到了陆管事对灶房事业的倔强和热爱。
这是怎么了?
含钏有些摸不着头脑。
不是说君子远庖厨吗?
这咋一个两个都舍不得放开厨房的差事了?
是。
她承认采购买办,特别是日日都要进货,且要从不同地方进货的厨房,油水特别足。
可别的地方也不差啊!
若是能谋个庄头上的管事,那可真是天高皇帝远,林深任鸟飞了...
不比拘在厨房有赚头?
含钏抿了抿鬓发,安安静静地等着陆管事回话。
等了半天也没等到。
这是无声的抗议,和缄默的怒吼呀...
含钏叹了口气,笑了笑,声音放缓,“陆叔,您有什么想法,总得告诉...”
“奴不愿意离开灶房!”陆管事抬起头,斩钉截铁,翘起的兰花指都多了几分执着。
含钏:...
对厨房是真爱了。
不懂,中年大叔的爱好,她有些不懂。
含钏默了默,转了个话头,笑问,“您说,我母亲最爱吃猪肚鸡,常常是您守着炖开。那您说说看,猪肚包鸡最重要的一味料是什么?”
陆管事一愣,偏头想了想,试探着答,“自是小鸡儿?应选用半年的跑山嫩鸡,生猪肚把生鸡包住,用牙签扎好二头后放到特配的汤料中煲熟,食前再将猪肚刮开,取出熟鸡一起砍件后,放回原煲汤料中滚热再食...要过两遍烫水则对鸡子的要求比较高,若是鸡子不好,煮得过久就会太柴或是太板,吃进嘴都不舒爽...”
含钏静静地听。
在灶房待了十几年的老人了。
连炖个汤都说不清楚。
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