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“那你现在告诉我,你第二件事情让我干什么?”
曹猛想了一下,玩味一笑说道:“不知道你知不知道江浩坤准备给你的婚房,
就是那一套别墅现在是我的了。
我非常不喜欢那里面的装修风格,我想打掉重来。
所以我希望你能够再负责一下那个别墅的装修!”
甘敬此时心中五味杂陈,哭笑不得。
她没有想到自己和曹猛的关系已经到了这么纠葛的地步。
未婚夫江浩坤准备拿来赢取自己的婚房,现在却成了曹猛的房子了。
曹猛现在居然还要让自己去装修那个别墅。
自己去装修自己昔日的婚房,这算什么事儿!
但是甘敬最终还是硬着头皮接下来这个差事。
因为她非常想要知道接下来6远到底怎么铤而走险。
……
火锅店装修完毕之后,曹猛就开始大规模招募员工。
他在招募员工的广告出去后,震撼了整个行业!
薪水待遇特别高,起薪是1万,是行业的6倍!
要知道在这个2o13年的时候,服务员的平均工资就是15oo左右。
过2ooo的都不多,更别说1万!
当他的广告在电视台和网络布之后,应聘者宛如雨后春笋,络绎不绝。
甚至于,他的火锅店前面排起了长龙。
作为投资者之一的江莱,看到招聘广告之后,赶紧跑来找曹猛。
她忍不住责问曹猛:“你为什么要给那些服务员开那么高的工资?
相当于整个行业的6倍,你疯了吗?
我虽然有钱,但我的钱也不想打水漂!”
曹猛笑眯眯的看着江莱,轻轻摇头说道。
“在你们看来我招收的是服务员,实际我招募的是未来的店长。”
“这第1批的店长最为关键。”
“因为这第1批是我自己亲自培养的店长。”
“以后的店长将会是第1批的店长培训出来。”
“未来海底捞将会推行三级分销模式,总店下面有分店,分店下面有徒弟店和徒孙店。”
“对于一般的连锁店来说,合格的店长很难培养起来……”
“一个门店的扩张非常仰仗店长。”
“不论店面的管理还是员工的培训,都需要店长来落地操作。”
“没有用心且能力突出的店长,扩张很难常态化。”
“我将会在海底捞创建一个新的机制,把店长员工捆绑在一起,解决了店长复制的难题。”
“那新的机制就是传统行业的师徒制。”
“新人入职之后,总部就会给他分配一个师傅,一般都是门店的店长。”
“徒弟一旦确认师傅就不再更换,让徒弟收徒之后,原来的师傅就变成了师公。”
“就把员工和店长的关系变成更具粘性的师徒关系!”
江莱忍不住问道:“你怎么保证师傅一定会好好教徒弟呢?
曹猛说道:“那就把师傅的利益和徒弟的成长绑在一起。”
“店长可以提成徒弟店和徒孙店的净利润。”
“这样一来,师傅就会尽心竭力的教好徒弟!”
到2o23年的时候,一般海底捞店长月薪未来能够达到15万以。
所以现在给他们起薪1万,根本不算多。
而原来那个时空,就是归功于这样的制度,海底捞的扩张度远过一般的火锅连锁店。
最终成功的市,达到6,ooo亿市值的巅峰。
江莱看到曹猛说的头头是道,便有些信服,点点头说道。
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